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北人与南人&鲁迅1

北方与南方&林语堂3

南方女人与北方女人&艾云9

阳台上的遗憾&韩少功21

书生能否成帝王&冷成金24

四方食事·口味&汪曾祺26

五味&汪曾祺29

悬殊的南北文化风俗与心态&张仁福34

一方水土一方人&张会福45

上海人与北京人&杨东平63

两个大都市&王安忆79

失落的北京人&佚名83

胡同文化&汪曾祺91

北京人喝酒&肖复兴95

说北京话&肖复兴98

北京的痴梦&张中行102

“北京人”种种&赵园106

上海的少女&鲁迅164

上海气&周作人166

到底是上海人&张爱玲168

上海女人&艾云171

上海人&余秋雨178

了解上海&章开沅198

上海人的社交实质和消费性格&乐正200

广东文化：世纪末的新北伐&杨东平250

津沽旧事&张中行262

欢迎湖南人底精神&陈独秀269

天下不可一日无湖南&明立志271

曾湘儒风与李淮痞气&董丛林281

长沙：城与名人&韩作荣300

凤凰&沈从文318

斜阳残照徽州梦&王振忠333

山东的民性&杨念慈347

关中论&贾平凹350

河南港小识&贾平凹357

白浪街&贾平凹364

米脂婆姨记&贾平凹372

入川小记&贾平凹376

一个南方人眼中的哈尔滨&张抗抗381

杭州&郁达夫391

“北佬”看杭州&张抗抗397

我是扬州人&朱自清409

昆明&李书磊414

一言难尽山西人&李仁虎417

陋实的山西商人&王振忠422

回民的黄土高原&张承志435

各领风骚--中国人才分布地理&张步天442

长江流域文化的特征及其对民族性格的影响&黄金辉464