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第一章　日常饮食与保健第一节　粗粮类食品保健3

1．人类宜常吃谷类食物3

2．大麦谷芽保胃宜常食3

3．常食粗粮营养更丰富4

4．米面混吃抗衰老宜食4

第二节　禁食食品6

1．霉变食物致癌忌食用6

2．忌食霉烂的蔬菜6

3．忌吃有霉变的水果7

4．忌食发霉的甘蔗7

5．忌吃不知名的蘑菇8

6．发芽的土豆忌食用8

7．土豆忌长期带皮吃8

8．忌吃未煮熟的芸豆角9

9．剩饭菜不宜长期食用9

10．方便面忌长期食用10

第三节　厨艺常识11

1．烧饭宜用开水11

2．忌用蒸锅水煮饭11

3．蒸馒头宜用鲜酵母11

4．每炒一道菜要刷一次锅12

5．炒菜忌火旺油多12

6．炸食物的油不宜反复使用13

第四节　豆类食品保健14

1．豆类食品对人体的营养保健价值14

2．多吃大豆制品有利健胃14

3．食用豆制品并非多多益善15

4．豆腐不宜单独烧菜食用15

5．豆腐不能与葱同吃16

6．喝豆浆要讲究方法16

第五节　蔬菜瓜果类食品17

1．蔬菜对人体的营养保健价值17

2．多吃葱、蒜有益健脑17

3．菜少季节吃豆芽菜、胡萝卜18

4．蔬菜类中的健胃食品18

5．大蒜是天然抗生素，对预防疾病很有利19

6．按颜色选吃蔬菜的方法19

7．生吃蔬菜对人体的利与弊20

8．凉拌菜应注意的事项20

9．水果要削皮才能食用21

10．健胃的果品类食品21

第六节　肉类食品22

1．肉类食物对人体的营养保健价值22

2．适量吃动物油有益身体健康22

3．熏肉不宜多吃23

4．少用肉摊上的绞肉机做馅23

5．鲜肉不宜反复冷冻24

6．猪油渣不可以食用24

7．动物内脏不宜炒食25

8．鸡臀不能食用25

9．吃烤羊肉串不利卫生保健26

10．水产类食物对人体的营养保健价值26

11．吃螃蟹要注意的几点27

12．经常吃咸鱼有害27

13．蛙肉不可吃27

第七节　蛋奶类食品28

1．死胚蛋不能食用28

2．臭鸡蛋不能食用28

3．鸡蛋不能生吃，不能多吃28

4．蛋类食物对人体的营养保健价值29

5．奶类食物对人体的营养保健价值29

6．喝牛奶时应注意的事宜30

7．酸奶、牛奶是健胃食品30

8．酸牛奶的保健作用与饮用方法31

9．不要空腹喝酸牛奶31

10．饮牛奶并非多多益善32

第八节　水保健品33

1．不渴也应喝水33

2．晨起要坚持喝水33

3．矿泉水不宜煮沸喝34

4．剧烈运动或强劳动后不宜立即大量喝水34

5．饭后不宜多喝水34

6．用沸水冲饮补品不利于保健35

第九节　茶酒类饮品与吸烟36

1．饮茶要讲科学36

2．饮酒有益但不可多饮36

3．空腹饮酒害处大37

4．饮啤酒要注意科学37

5．哪些人不宜喝冷饮38

6．不要常喝可乐型饮料38

7．过量喝汽水对身体健康不利39

8．不要过多饮用咖啡39

9．吸烟可导致多种疾病40

10．不可忽视被动吸烟的危害40

第二章　饮食习惯与保健第一节　饮食注意事项43

1．早晨不要吃的三种食物43

2．睡前不能吃的四种食物43

3．春季不宜多吃的几种食物44

4．夏季饮食注意事项45

5．秋季少吃羊肉多吃鸭45

6．冬季宜多吃预防寒冷的食物46

7．食物被污染易致癌不要吃46

8．防止食物中毒的知识47

9．食物中毒后如何在家急救47

10．不能混着吃的食物48

11．牛奶钙片不能同时吃49

12．吃火锅要注意的几点49

13．吃生日蛋糕插蜡烛不卫生50

14．电脑族的饮食禁忌50

第二节　饮食习惯51

1．走路吃东西不好51

2．吃饭时看书、看电视不利保健51

3．饭后不宜立即参加重体力劳动或剧烈运动52

4．分餐制有利卫生保健52

5．吃早餐能使你精力旺盛53

6．晚餐吃得太好和过饱可引发疾病53

7．饱食对健康不利54

8．节日吃喝过度有损健康54

9．饭后保健应注意的问题55

10．喜吃烫食、过硬的食物易患病55

11．偏食不利身体健康56

12．不要偏爱腌制食物56

13．吃咸食易导致疾病发生57

14．不能吃有哈喇味的食油57

15．要正确使用味精57

16．吃饭要细嚼慢咽58

第三节　厨房用具59

1．用洗衣粉洗餐具会影响人体健康59

2．不要用化纤织物当抹布59

3．不可忽视砧板上的细菌60

4．要讲究冰箱卫生60

5．餐具消毒的方法61

6．铁锅炒菜增加了铁的摄取61

第四节　炊具用品62

1．铝铁炊具混用害处大62

2．不要冷淡了铜制餐具62

3．合理选择和使用陶瓷餐具63

4．高压锅使用九忌63

5．砂锅使用注意事项及使用技巧65

6．安全使用电炊具的八项注意66

7．安全使用燃气灶66

第五节　青年人日常保健68

1．青少年多吃碱性食物有利健脑68

2．青少年防牙病应多吃的食物68

3．青春少女不要喝浓茶69

4．青少年不要养成吃零食的习惯69

5．青春期防痤疮宜多吃的食物70

6．青年人宜多吃含钙的食品70

7．青年人预防近视眼宜多吃的食物70

8．女性少吃甜食可防乳腺癌71

9．消瘦的人宜多吃的食物71

10．肥胖的人宜多吃的食物72

11．上夜班者要做好饮食调理72

第六节　中老年人日常保健74

1．中年人应注意补充的食物74

2．女性更年期宜多吃的食物75

3．中老年人吃些含胆固醇的食物有益75

4．老年人注意节食有利于健康长寿76

5．中老年人预防骨质疏松宜多吃的食物76

6．老年人预防便秘宜多吃的食物77

7．老年人吃盐过多会发生高血压和水肿77

8．中老年人不能滥用滋补品77

9．防记忆力减退宜多吃的健脑食品78

第七节　孕妇日常保健79

1．妊娠期宜多吃的食物79

2．孕妇食冷食不利卫生保健79

3．“坐月子”期间注意不要多吃的食物80

4．产褥期应吃营养丰富和滋补性食品80

第三章　生活起居与保健第一节　室内装潢与保健83

1．日常保健对现代住宅的卫生要求83

2．封闭阳台影响空气流通和阳光的直射84

3．居室内要有充足的阳光84

4．居室要留有充分的空间85

5．居室内防潮有利健康85

6．居室经常通风换气有利健康86

7．室内装修的卫生知识86

8．新装修的房子不能马上进住86

9．居室内忌放的花卉87

10．新装修房用鲜花吸毒88

11．居室养花不宜过多88

12．光污染不可小视89

13．谨慎选择窗帘89

第二节　室内清洗与保健91

1．搞好厨房卫生的几点做法91

2．厨房油烟有害健康91

3．打扫房间应采用湿式扫除法92

4．室内要祛除尘螨92

5．居室卫生的四件实事93

6．地毯要经常吸尘和清洗93

7．卫生间的卫生要求94

8．小小马桶不容忽视94

9．毛巾常年放在浴室细菌多95

10．躲开地板细菌的打扰95

第三节　睡眠保健97

1．孕妇不宜睡席梦思床97

2．睡前要做好五件事97

3．看完电视不要立即睡觉98

4．睡好午觉有利健康98

5．面对面睡觉不利健康99

6．睡懒觉不利健康100

7．不良的睡眠习惯有损健康100

8．伏案午睡影响健康101

9．长期熬夜会使免疫力下降102

10．抓住有利于健康的睡眠时间102

11．失眠影响身体健康103

12．失眠治疗法103

13．枕头不宜过高104

14．使用电热毯方法要得当104

第四节　室内电器与保健106

1．科学使用电风扇106

2．看电视也要讲卫生106

3．居室谨防空调病107

4．防止家用电器噪声对健康的影响107

5．远离电磁危害108

6．警惕手机的危害108

7．手机消毒不容忽视109

8．要与充电器保持一定距离110

9．电话机要经常擦洗消毒110

10．天气干燥请慎用加湿器111

11．摆放家电要讲究111

12．别忘了给饮水机“洗澡”112

13．家庭使用微波炉注意事项112

14．居室内不应饲养动物113

15．煤气的安全使用113

第四章　穿着服饰与保健第一节　不同衣料的保健作用117

1．服装色彩对人体的保健作用117

2．生态纺织品衣服最安全117

3．亚麻织物的保健作用118

4．化纤衣物会引起疾病118

5．运动时不宜穿纯棉服装119

6．穿真丝织物有利保健120

7．夏装衣料的选择120

8．男士内衣质地不容忽视121

9．有气味的服装不宜买121

第二节　不健康的穿衣法123

1．常穿紧身衣裤不利于健康123

2．新买内衣内裤应先洗后穿124

3．穿健美尼龙腹带裤不利于卫生保健124

4．女性不宜穿花色内裤124

5．丁字裤不宜常穿125

6．穿裙子不当会引起关节炎125

7．妇女夏季长时间穿长筒丝袜不利于透气散热126

8．高衣领易导致脑缺血126

9．吊带装导致颈椎早衰126

10．瘦身衣导致阴道炎127

11．露脐装导致痛经127

12．低腰裤美丽“冻”人128

13．穿衣不是越厚越保暖128

14．紧勒腰带不利于健康129

15．领带系得过紧影响视力129

第三节　青年女性保健法130

1．女青年适时戴乳罩有利于乳房健康130

2．选择合适的胸罩130

3．青春女性束胸对卫生保健不利131

4．孕妇不要戴羊毛、化纤织品的乳罩131

5．晚上睡觉应摘掉胸罩132

6．正确使用卫生巾132

7．月经期保养的五个要点133

8．不容忽视的卵巢保养133

9．为子宫竖起一道隔离墙134

10．私处清洁，警惕陷入怪圈135

第四节　穿鞋戴帽有讲究136

1．经常戴帽子可维持体温平衡136

2．老年人冬季戴帽益处多136

3．戴帽不宜过松或过紧137

4．帽子要定期清洗137

5．“头湿”忌戴帽138

6．骑摩托车要正确戴头盔以防颈椎病138

7．儿童不宜穿皮鞋139

8．少女不宜穿高跟鞋139

9．老年人久穿拖鞋不利于健康139

10．旅游鞋不能久穿140

11．脚病与穿鞋方式有关140

12．女性久穿尖头鞋易患脚病141

13．穿硬底皮鞋对脑健康不利141

14．穿“松糕鞋”的弊端142

15．老年人的戴帽穿鞋142

第五节　戴眼镜的学问143

1．水晶眼镜不能养眼143

2．变色眼镜不能人人都戴143

3．长期戴墨镜会损害眼睛144

4．长期戴隐形眼镜易患眼疾144

5．戴隐形眼镜进行电脑工作不好145

6．彩色隐形眼镜并非人人适宜145

7．感冒期间最好别戴隐形眼镜146

8．眼镜片模糊了会对眼睛有伤害146

9．眼镜片不能“终身制”146

10．眼镜的保养及使用方法147

第六节　其他注意事项149

1．戴口罩大有讲究149

2．戴手套要有讲究149

第五章　化妆、美容与保健第一节　皮肤保养153

1．皮肤保养的卫生要求153

3．皮肤防皱保健方法154

3．四季皮肤保健要点155

4．除去面部油脂过多的方法155

5．用蒸面法清洁皮肤有良好的护肤作用156

6．中年女性加强皮肤保养的方法157

7．青年人如何防止面部生粉刺158

8．油性皮肤应注意的卫生保健159

9．干性皮肤应注意的卫生保健160

10．中性肤质应注意的卫生保健160

11．混合性肤质应注意的卫生保健161

12．敏感性肤质应注意的卫生保健161

13．注意手的卫生和保养162

14．常吃肉皮、猪蹄益美容163

15．冷水浴面好处多163

16．忌用旧毛巾乱擦脸164

17．不宜用肥皂洗脸164

18．好皮肤需要保证睡眠165

19．冥想让你漂亮起来165

20．多多咀嚼增美容166

第二节　化妆保养167

1．使用化妆品的注意事项167

2．要防止化妆品受污染168

3．切勿忽视化妆性眼病168

4．女性过度化妆会导致面部皮肤变厚169

5．孕产妇不可浓妆艳抹以防引起皮肤病169

6．晚间不宜用固体化妆品170

7．增白化妆品不可多用171

8．使用药物化妆品应注意的问题172

9．不宜常喷发胶172

10．涂唇膏可致癌173

11．正确使用口红174

第三节　其他注意事项176

1．减肥不能少了喝水176

2．洗澡后别急于化妆176

3．皮肤不可过度去油177

4．洗脸水温不宜过高177

5．切忌把粉制化妆品直接搽在脸上178

6．腋毛拔不得178

7．慎用染发剂179

8．小女孩不要烫发179

9．经常使用指甲油可致慢性中毒180

10．香水使用六不宜181

11．文身与穿孔对身体有害吗181

12．戴戒指会戴出病来吗182

13．首饰要常清洗182

14．定期更换牙刷183

15．常用同一种牙膏不好183

16．梳发也要讲究方法184

第六章　娱乐、运动与保健第一节　娱乐运动与保健187

1．过度唱卡拉OK有害健康187

2．唱歌有助于健康长寿187

3．久戴耳机损害听力188

4．常“泡”舞厅对健康危害甚大189

5．中老年人跳迪斯科不利于保健养生190

6．久玩麻将对健康有害190

7．有些人不宜进行惊险游乐活动191

第二节　锻炼与保健192

1．不要用体力劳动代替体育锻炼192

2．黎明锻炼并非人人皆宜192

3．黄昏锻炼更有益193

4．饭后散步并非人人皆宜194

5．走路看书会影响视力194

6．交替运动有利于健身长寿195

7．爬楼梯强身健体196

第三节　游泳注意事项197

1．饱餐后游泳对身体有害197

2．夏季游泳易发生的疾病及防治197

3．冬泳能祛病强身198

4．游泳出现不适时应采取的措施199

5．游泳遇到危险应采取的措施200

第四节　骑车注意事项201

1．骑自行车要注意保健防病201

2．骑摩托车要预防摩托车综合征202

3．如何预防晕车202

第五节　五官保健204

1．眼睛进了灰尘不能用手揉204

2．电脑族要注意保护眼睛卫生204

3．眉毛损害不得205

4．经常挖耳朵易引发耳炎206

5．不要同时捏住两只鼻孔擤鼻涕207

6．舔嘴唇害处多207

第六节　个人习惯209

1．洗澡不要狠搓皮肤209

2．洗桑拿浴要注意的问题210

3．梳子不能公用210

4．正确洗发有利于头发健康211

5．夏天不要经常用凉水洗脚211

6．要经常洗手、勤剪指甲212

7．洗澡注意事项212

第七节　家庭保健214

1．家庭常使用蚊香、杀虫剂对人健康有害214

2．“大杂烩”洗衣不符合卫生要求214

3．被褥应经常晾晒215

4．枕头保洁别错过215

5．不要用手蘸唾沫数钱或翻书216

6．戴乳胶手套干家务注意事项216

7．家庭卫生消毒方法与注意事项217

第七章　个人保健常识第一节　妇女保健223

1．妇女要做好日常的外阴卫生保健223

2．女性更年期要注意精神卫生保健223

3．女性长期用爽身粉涂下身可诱发卵巢癌224

4．女性要经常冲洗外阴，不要经常冲洗阴道225

5．讲究卫生，防止泌尿系统感染225

6．月经期的一般卫生要求226

7．盆腔炎的预防及调护227

8．妇科肿瘤的早期发现227

9．女人经期腰酸不能捶228

10．吸烟对女性的危害更大229

第二节　孕妇保健230

1．孕妇要注意预防尿路感染230

2．“坐月子”坚持洗头、洗澡有利于身体恢复231

3．“坐月子”也要刷牙漱口231

4．要注意产褥期卫生232

5．妇女产后过早过性生活对健康不利232

6．夏季分娩的产妇要注意防止中暑233

7．喂母乳要注意乳房卫生234

8．母乳喂养有利于母婴健康234

9．实施会阴切开术的产妇应注意的问题235

10．孕妇多吃卷心菜对后代防癌有好处　235确第三节　男性保健236

1．拔小胡须惹大麻烦236

2．拒绝秃顶237

3．某些食物会危害精子237

4．男人的性器同样需要锻炼238

5．裸睡有利于男性生殖健康238

6．男人进补该吃什么动物鞭239

7．哪种坐姿能保护前列腺240

8．男人必防的伤肾行为240

9．预防打鼾保健康241

10．男人也要预防乳腺癌242

第四节　性保健243

1．注意性生活卫生243

2．性生活后不要立即喝冷水和进行冷水浴243

3．早泄的人怎么过性生活244

4．女性手淫对性器官卫生和心理健康尤其不利245

5．包皮过长或包茎者应注意的问题246

6．男性性器官的卫生要求247

7．男人忍精不射危害多多247

8．用安全套也会得性病248

第五节　中老年人保健249

1．老人憋尿害处大249

2．小摇扇摇来健康249

3．中老年用药要谨慎250

4．赶走“老掉牙”251

5．中老年人贫血别小视252

6．坐着打盹藏危机252

7．戴假牙别忘刷真牙253

8．常跳舞能防老253

9．老年性耳聋巧预防254

10．“吃”掉老年斑255