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第一章中草药知识1

一、什么是中草药1

二、中草药的分类2

三、中草药的药性5

四、中草药的养生保健作用7

五、中草药的药膳与食疗8

六、中草药的真伪识别10

七、中草药的价格信息12

八、中草药的保存13

第二章根和根茎类中草药（22种）14

1.人参14

2.山药18

3.丹参21

4.天麻23

5.玉竹25

6.甘草28

7.白芷30

8.白茅根32

9.百合34

10.红景天36

11.西洋参38

12.何首乌40

13.芦根43

14.麦冬45

15.刺五加47

16.党参49

17.桔梗51

18.高良姜54

19.黄芪56

20.黄精58

21.葛根61

22.薤白63

第三章皮、叶、花类中草药（10种）65

23.丁香65

24.肉桂67

25.玫瑰花69

26.金银花71

27.桑叶73

28.荷叶75

29.淡竹叶77

30.菊花79

31.紫苏叶82

32.槐花（槐米）84

第四章果实种子类中草药（42种）86

33.八角86

34.刀豆子88

35.大枣90

36.山楂92

37.乌梅94

38.五味子97

39.木瓜99

40.火麻仁101

41.玉米须103

42.白果105

43.白扁豆107

44.龙眼肉109

45.决明子111

46.肉豆蔻113

47.佛手115

48.沙棘118

49.芡实120

50.花椒122

51.赤小豆124

52.陈皮126

53.罗汉果128

54.苦杏仁130

55.枸杞132

56.柏子仁134

57.栀子136

58.砂仁138

59.胖大海140

60.茴香142

61.草果144

62.香橼146

63.桃仁148

64.桑葚150

65.益智仁152

66.莱菔子154

67.莲子156

68.紫苏子158

69.黑芝麻160

70.榧子162

71.酸枣仁164

72.橘红166

73.薏苡仁168

74.覆盆子170

第五章全草类中草药（17种）172

75.大蓟172

76.小蓟174

77.马齿览176

78.水蓼178

79.车前草180

80.苣荬菜182

81.鱼腥草184

82.茵陈186

83.荆芥188

84.荠菜190

85.香薷192

86.益母草194

87.菊苣196

88.萹蓄198

89.蒲公英200

90.薄荷202

91.藿香204

第六章动物药和其他类中草药（9种）206

92.昆布206

93.茯苓208

94.麦芽210

95.淡豆豉212

96.海马214

97.鱼鳔216

98.鸡内金218

98.乌梢蛇220

100.阿胶222

参考文献224

附录一225

附录二226