图书介绍

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现代商品学 基础理论
  • 朱世镐主编 著
  • 出版社： 上海：复旦大学出版社
  • ISBN：7309011686
  • 出版时间：1993
  • 标注页数：206页
  • 文件大小：18MB
  • 文件页数：96页
  • 主题词：

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图书目录

第一章　绪论1

第一节　现代商品学的学科性质1

第二节　现代商品学研究对象3

第三节　现代商品学任务4

第四节　现代商品学的形成和发展5

第二章　商品质量和质量管理9

第一节　商品质量9

第二节　质量管理21

第三节　商品质量和质量管理应用例解34

第三章　商品标准和标准化39

第一节　商品标准的概念39

第二节　商品标准的制定和实施43

第三节　标准化的概念47

第四节　进出口商品标准化概况51

第五节　标准化应用例解54

第四章　商品质量鉴定和商品检验60

第一节　商品质量鉴定和商品检验的作用60

第二节　商品抽样检验64

第三节　商品技术检验69

第四节 商品质量分极75

第五节　商品质量检验应用例解78

第五章　商品的社会评价88

第一节　评价商品的意义88

第二节　商品社会评价的内容89

第三节　商品社会评价的方法及过程94

第四节　商品社会评价应用例解97

第一节　分类和商品分类的概念102

第六章　商品分类102

第二节　商品分类的方法105

第三节　服务商品的分类109

第四节　商品分类应用例解111

第七章　商品包装116

第一节　商品包装概述116

第二节　包装材料119

第三节　主要包装方法及要求123

第四节　包装标准化127

第五节　商品包装应用例解132

第八章　商品养护135

第一节　商品养护概述135

第二节　仓库温湿度的控制和调节141

第三节　商品的霉腐和防治144

第四节　金属制品的腐蚀与防治149

第五节　仓库害虫的防治155

第六节　商品的老化159

第七节　危险品的安全储存164

第八节　商品养护应用例解170

第九章　新产品开发172

第一节　新产品开发的概念172

第二节　影响新产品开发的因素175

第三节　新产品开发项目的确定182

第四节　新产品开发的实施188

第五节　新产品的销售191

第六节　新产品开发应用例解197

思考题202

主要参考书目205

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