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第一章 概述1

第一节 定义与分类1

一、定义1

二、分类1

第二节 历史、现状与趋势2

一、历史2

二、现状与趋势3

第三节 应用价值和客观评价5

一、无土栽培的功能5

二、对无土载培的客观评价5

第二章 无土栽培的理论基础6

第一节 无土栽培与土壤科学6

一、作物栽培从有土到无土的意义6

二、无土栽培与矿物质营养学说6

一、根系的构造7

第二节 植物根系的构造及其功能7

二、根系的生态演变8

三、根系的功能8

第三节 植物根系对水分的吸收9

一、根系是怎样吸收水分的9

二、蒸腾作用和蒸腾系数10

三、表观吸收成分组成浓度11

一、必需营养元素的生理功能及其吸收形态12

第四节 植物根系对矿质营养的吸收12

二、吸收机制及由此而引起的环境变化规律14

三、无土栽培提供的营养的优越性18

四、植物营养元素缺乏与过剩(中毒)的特征19

第五节 植物根系对氧的吸收25

一、氧对根系生理机能的影响25

二、作物间对根际缺氧忍耐性差异26

第六节 植物根系对温度的要求26

第一节 原料及其性质28

一、水的性质要求28

第三章 营养液28

二、营养元素化合物及辅助原料的性质与要求29

第二节 营养液的组成31

一、组成原则和配方实例31

二、营养液的浓度表示法32

三、对营养液浓度的要求35

四、营养液氮源的选择43

五、营养液的pH44

六、营养液的铁源48

七、微量元素的供给49

八、营养液的有机营养问题50

第三节 营养液的配制技术50

一、水和原料纯度的计算50

二、配制的指导原则50

三、配制的操作规程51

第四节 营养液的管理51

一、溶存氧52

二、营养液浓度与pH的调整54

三、营养液的更换55

四、液温的管理56

第五节 营养液配方选集56

第四章 固体基质60

第一节 固体基质的作用与选用原则60

一、固体基质的作用及相关性质60

二、基质的选用原则64

一、无土栽培基质的分类65

第二节 各种基质的性能65

二、常用基质的性能66

第五章 常用水培生产设施及管理74

第一节 深液流技术74

一、特征74

二、设施的结构75

三、栽培管理技术要点79

四、对深液流技术的评价81

二、设施的结构82

第二节 营养液膜技术82

一、特征82

三、栽培管理技术要点85

四、对NFT的评价88

第三节 家庭用水培装置88

一、标准型家用悬杯定植深液流水培装置89

二、家用简易微型静止水培箱92

第六章 常用固体基质培生产设施及管理95

第一节 砾培95

一、基质95

二、设施的结构与管理96

三、砾培的优缺点98

第二节 砂培98

一、基质的特征99

二、设施结构及其管理99

三、砂塔的优缺点101

二、开放式岩棉培102

一、岩棉培的特征102

第三节 岩棉培102

三、循环式岩棉培109

四、岩棉种植垫的再利用111

第四节 甘蔗渣基质袋培111

一、甘蔗渣基质袋培设施的组成111

二、甘蔗渣基质袋培的供液量与供液浓度113

第一节 环境保护设施的类型与性能114

一、玻璃温室114

第七章 无土栽培的环境保护设施114

二、日光温室115

三、塑料大棚116

四、防雨棚和遮阳网装置117

第二节 设施栽培环境的调控技术117

一、光照条件及其调控118

二、昼温及其调控118

三、夜温及其调控119

五、湿度、通风环境及其调控120

四、根际温度及其调控120

六、CO1浓度及其调控121

第八章 无土栽培各论123

第一节 无土育苗技术123

一、无土育苗的主要方式123

二、营养液及其供给125

三、育苗期的环境调控126

第二节 几种蔬菜的无土栽培126

一、番茄126

二、黄瓜128

三、甜瓜130

四、草莓131

五、莴苣133

六、蕹菜135

七、豌豆136

一、月季(玫瑰)137

第三节 几种花卉的无土栽培137

二、香石竹138

三、菊花139

四、唐菖蒲(剑兰)140

第四节 蔬菜、花卉常见病虫害及其综合防技术141

一、无土栽培蔬菜、花卉的常见病害141

二、无土栽培中病原菌的侵染途径144

三、病害综合防治技术145

四、蔬菜、花卉的主要虫害及其防治146

附录149

附录一 常用元素原子量表149

附录二 常用化肥供给的主要元素、百分含量及换算系数150

附录三 一些难溶化合物的溶度积常数(Ksp,18-15℃)151

附录四 硝酸钙简易自制方法151

附录五 EDTA-Fe及其它金属整合物的自制法152

附录六 尿甲醛缓效氮肥的自制方法153

参考文献154