图书介绍

图说茶树菇栽培关键技术2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

田果廷，王贺祥主编著
出版社：北京：中国农业出版社
ISBN：9787109151703
出版时间：2011
标注页数：90页
文件大小：16MB
文件页数：98页
主题词：食用菌类－蔬菜园艺－图解

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图书目录

一、概述1

（一）开发利用现状及前景1

（二）经济价值2

二、生物学特性3

（一）分类地位3

（二）形态特征3

（三）栽培的营养条件7

（四）生长的环境条件7

三、栽培设施与设备9

（一）菇房设施9

（二）灭菌设备12

（三）机械设备16

（四）接种设备19

四、菌袋制作22

（一）生产季节22

（二）培养料配方23

（三）培养料配制24

（四）装袋25

（五）培养料灭菌27

（六）接种30

（七）培养发菌34

五、出菇管理38

（一）栽培场所38

（二）栽培方式40

（三）出菇管理52

六、病虫害防治56

（一）竞争性杂菌及其防治57

（二）杂菌污染的主要原因65

（三）防止杂菌污染的措施65

（四）生理性病害及其防治66

（五）主要虫害及其防治68

七、贮藏和加工78

（一）冷藏技术78

（二）低温气调贮藏78

（三）减压贮藏79

（四）速冻加工79

（五）盐渍80

（六）糖渍80

（七）干制技术81

（八）罐藏技术82

（九）冻干加工技术82

附录 NY 5247—2004无公害食品茶树菇84

主要参考文献89