图书介绍

优质金针菇栽培技术2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

优质金针菇栽培技术
  • 崔德芳，张江鹏，杨志强编著 著
  • 出版社： 太原：山西科技出版社
  • ISBN：9787537731102
  • 出版时间：2009
  • 标注页数：101页
  • 文件大小：10MB
  • 文件页数：114页
  • 主题词：金钱菌属－蔬菜园艺

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图书目录

一 概述1

（一）金针菇的发展概况1

（二）金针菇的营养价值和药用价值2

（三）金针菇的发展前景2

二 金针菇的生长发育条件4

（一）营养条件4

（二）温度条件5

（三）水分和湿度条件6

（四）空气条件6

（五）光照条件7

（六）酸碱度（pH值）7

三 金针菇主要栽培品种8

（一）金针菇品种的类型8

（二）金针菇的品种8

（三）引种注意事项10

四 金针菇菌种的生产12

（一）制种场地12

（二）制种设备14

（三）母种制作19

（四）原种制作25

（五）栽培种制作31

（六）液体菌种制作技术34

五 金针菇栽培场地及设施39

（一）金针菇栽培场地39

（二）金针菇的生产设备41

六 金针菇培养料的选择47

（一）主要原料47

（二）辅助原料52

（三）配套材料55

七 菌袋（瓶）的制作58

（一）生产时间的安排58

（二）菌（瓶）袋规格的选择58

（三）栽培料的配方59

（四）拌料59

（五）装袋（瓶）60

（六）灭菌61

（七）接种63

八 金针菇发菌期管理技术65

（一）发菌前场所消毒65

（二）菌袋（瓶）的排放65

（三）发菌管理66

（四）金针菇菌丝生长异常及杂菌的防治67

九 金针菇出菇管理70

（一）菌袋排放方式70

（二）蕾期管理71

（三）抑制期管理72

（四）伸长期管理72

（五）转潮菇管理72

十 金针菇的生料床栽法74

（一）栽培季节74

（二）场地的选择74

（三）生料栽培配方75

（四）铺料播种76

（五）发菌管理76

（六）催蕾驯养76

（七）出菇管理77

（八）转潮菇管理77

十一 工厂化栽培78

（一）厂房结构78

（二）栽培瓶78

（三）菌瓶制作78

（四）搔菌78

（五）催蕾79

（六）抑制79

（七）套筒79

（八）生育79

十二 金针菇的补水与营养80

（一）营养液的种类和配方80

（二）营养液补充方法81

十三 金针菇病虫害的防治82

（一）杂菌及其防治82

（二）病害及其防治85

（三）生理性病害及防治方法87

（四）虫害及其防治89

十四 金针菇的采收保鲜与加工92

（一）金针菇的采收92

（二）金针菇的保鲜94

（三）金针菇的加工95

附表99

名词注释100

主要参考文献101

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