图书介绍

淮安饮食文化2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

高岱明著著
出版社：北京：中共党史出版社
ISBN：7801367871
出版时间：2002
标注页数：165页
文件大小：8MB
文件页数：186页
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图书目录

目录1

《淮安历史文化丛书》序许嘉璐　1

前言高法权　1

食踪遥探3

蠙珠暨鱼12

清淮大泽涌鱼虾12

丘原膏壤竞物华20

金咽食府26

壮丽东南第一州27

一斗黄金一浪头31

夜深歌舞几曾休40

孔道星河49

酒酣夜别淮阴市49

琳琅满目系情丝54

寻得山阳好住家63

珠辉玉耀68

玉蕴璞中数家常68

合璧连珠屠龙技74

淮流一勺话天厨80

积厚流广谱新篇84

泉山茶歌97

泉迸淮山好煮茶97

雅志洗心自烹茶99

众乐广闻一壶茶102

馨芬清韵女儿茶105

淮上美酒远飘香110

酒乡醉韵110

一往情深醉流霞114

一片苦心酿醍醐122

一朵奇葩忆酒令130

流风遗箴143

淳风陋俗两存史143

饮食格言六适箴153

后记作者　161

《淮安历史文化丛书》跋丁解民　164