图书介绍

拿手好菜2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

《天天饮食》丛书编委会编；杨跃祥图片摄影著
出版社：长春：吉林科学技术出版社
ISBN：7538428704
出版时间：2004
标注页数：95页
文件大小：24MB
文件页数：97页
主题词：高等学校－地质学－人才－培养－吉林省－文集

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图书目录

蔬菜类7

鲜蘑鸳鸯菜花7

咸鸭蛋炒南瓜9

蓑衣黄瓜11

绿茶娃娃菜13

虎皮辣椒14

炒什锦豌豆15

怪味木耳菜16

清炒西瓜皮17

酥香生菜包18

酥炸菠菜19

辣汁茄丝20

桃仁青笋21

肉末苦瓜条22

油焖四季豆23

酱烧茭白24

白菜卷25

珊瑚萝卜26

素干贝烧冬瓜27

三丝蒜苗28

琥珀冬瓜29

红烧圆藕30

芙蓉番茄31

酸菜马蹄32

腊肉炒苋菜33

豆制品类35

番茄豆腐35

蛋黄豆腐37

珍珠豆腐39

回锅豆腐40

挂霜豆腐41

银鱼溜豆腐42

香菇焖豆腐43

宫保豆腐44

芙蓉豆腐45

畜肉类47

红枣煨肘子47

美味肉串49

家常扣肉51

小笼蒸羊排53

铁扒什锦51

仙人掌猪手煲55

胡萝卜烧兔肉56

番茄烧牛肉57

豇豆烧肉58

掌心焖蹄筋59

西芹炒猪肝60

啤酒牛肉61

烤鸭丝炒掐菜62

猕猴桃炒肉丝63

禽蛋类65

青椒童子鸡65

西兰花炒鸡块67

油淋仔鸡69

柠檬鸡球70

溜松花71

蒸浸鸡腿72

烤鸡翅73

碎米鸡丁74

蚝皇凤爪75

荷香乳鸽76

葱爆鸭块77

清蒸柴把鸭78

香酥鸭79

海鲜类81

清蒸河蟹81

清蒸武昌鱼83

牛奶炒虾仁84

酸汤鱼85

煎杳仁银鳕鱼86

五谷蟹87

小黄鱼炖豆腐88

热炝鲈鱼89

泡椒蒸水鱼90

火腿鳝丝91

剁椒脱骨全鱼92

手撕泥鳅93

香葱烤鲜鱿94

芦笋竹排虾95