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宝宝成长必吃的26种食物18

0～6岁宝宝发育指标22

宝宝进餐良好习惯的养成24

宝宝牙齿和辅食有一个“约会”25

辅食添加的原则27

宝宝辅食制作和喂食的常用工具28

五色食物让宝宝餐营养更均衡30

Part1 宝宝分阶段喂养计划速查34

0～3个月母乳是宝宝最好的营养来源34

妈妈厨房34

三丝黄花汤 催乳、补气34

三丁豆腐羹 益气、催乳34

桂圆莲子羹补血、健脾胃35

鲜虾莴笋汤 利尿、通乳35

花生红豆汤 通乳、补血36

豆芽猪排汤 滋润强身、催乳36

丝瓜炖排骨 通乳37

银耳木瓜排骨汤 通乳、润燥37

黄豆猪蹄汤 除虚热、养心血38

猪蹄茭白汤 润肌肤、下乳汁38

花生炖猪蹄 健胸丰乳39

青椒炒牛肉片 补益气血39

鸡蛋玉米羹 益气养血、通乳39

清炖鲫鱼 催乳、补钙40

木瓜鲫鱼汤 补虚、下乳40

山药鱼头汤 补肺益气、补血通乳41

明虾炖豆腐 通乳、补钙41

花生牛奶 催乳、补气42

牛肉小米粥 益气补血42

二米红糖粥 补血、下乳42

红薯玉米面粥 促进肠胃蠕动43

生滚鱼片粥 补血、催乳43

4～6个月可以尝试给宝宝添加辅食了46

宝宝厨房46

大米汤 滋养脾胃46

挂面汤 平衡营养46

绿豆汤 清热解毒、解暑47

苹果汁 缓解便秘、抗过敏47

雪梨汁 止咳化痰48

香瓜汁 补充维生素48

葡萄汁 预防感冒49

红薯米汤 预防便秘49

饼干粥 补脾、和胃49

小白菜汁 补钙、增强免疫力50

胡萝卜汁 保护眼睛50

胡萝卜泥 促进视觉神经发育51

番茄泥 补充维生素51

7～9个月能添加细嚼型的辅食了53

宝宝厨房53

蔬菜豆腐泥 补充蛋白质53

芋头玉米泥 健脑益智53

红薯泥 宽肠胃、防便秘54

豆腐粥 促进牙齿发育54

油菜蒸豆腐 补充蛋白质55

蛋黄泥 促进神经系统发育55

猪肝蛋黄粥 补铁、提高智力56

瘦肉泥 补铁56

菠菜鸭肝泥 预防缺铁性贫血57

虾肉泥 健脑益智57

鱼肉泥 益智58

鲜藕梨汁 润肺、涤肠58

苹果金团 补充多种营养素59

豆腐肉末粥 补充优质蛋白质59

蔬菜面 补充维生素60

三角面片 利小便、除肺燥60

油菜土豆粥 防治习惯性便秘60

南瓜蔬菜粥 保护脾胃61

菠菜蛋黄粥 益智健脑61

玉米豌豆粥 促进视力发育62

鸡肉青菜粥 补充优质蛋白质62

香蕉粥 润肠通便63

蔬菜排骨面 润肠、助消化63

奶汤蛋黄糊 促进大脑发育63

蔬菜米糊 促进生长发育64

土豆米糊 预防肥胖64

雪梨藕粉糊 补充营养、助消化65

土豆苹果糊 促进消化吸收65

红薯菜花粥 提高免疫力66

圆白菜米糊 预防贫血66

菜花米糊 增强免疫力67

牛肉汤米糊 补充铁质67

蛋黄土豆泥 增强免疫力68

糯米糊 健脾养胃68

玉米绿豆米糊 清热解毒、健脾胃69

南瓜米糊 补充铁质69

10～12个月开始添加咀嚼型的辅食了71

宝宝厨房71

白菜胡萝卜汁 滋润皮肤71

双色豆腐 增强食欲71

红薯拌南瓜 保护脾胃72

冬瓜球肉丸 增强食欲72

肉末茄子 预防贫血73

鱼肉香糊 促进大脑发育73

猪肝拌番茄 补肝明目73

茄汁土豆泥 健脾胃、保护视力74

鸡蓉汤 促进神经系统发育74

木瓜泥 健脾、消食74

黑芝麻木瓜粥 益智补血、促进消化75

鸡丝粥 助消化75

胡萝卜鱼干粥 补钙、增强免疫力76

南瓜胡萝卜粥 促进皮肤新陈代谢76

栗子蔬菜粥 补充B族维生素77

圆白菜西蓝花糊 增强体质77

紫菜鸡蛋粥健脑益智78

玉米南瓜粥 健脾理肠78

百合银耳粥 润肺止咳79

燕麦南瓜粥 健胃、明目79

香菇胡萝卜面 保护眼睛80

南瓜软饭 护眼、健脾胃80

鲜汤小饺子 强身、补铁81

什锦烩软饭 明目、强筋健骨81

1～2岁软烂型食物让宝宝吃得更香83

宝宝厨房83

温拌双泥 促进发育83

奶汁西蓝花 促进骨骼生长、增强抗病能力83

小白菜丸子汤 补充优质蛋白质84

虾皮黄瓜汤 补充钙质84

干贝蒸蛋 滋阴补肾84

胡萝卜鸡蛋碎 提高免疫力85

虾仁菜花 补钙、补充优质蛋白质85

蘑菇奶油烩青菜 增强免疫力、促进肠道代谢86

黄瓜镶肉 补铁、益气86

玉米肉圆 改善缺铁性贫血87

香菇蒸蛋 提高免疫力87

鸡蛋炒莴笋 促进肠道蠕动、防便秘88

鲜虾蛋羹 补钙、促生长88

哈密瓜蛋羹 健脑益智、促进造血功能89

胡萝卜猪肝面 补血89

芹菜双米粥 清热解毒、利水消肿90

玲珑牛奶馒头 补钙90

果酱松饼 预防贫血91

三明治 预防便秘91

蔬菜饼 促进视力发育91

爱心饭卷 防治贫血、增强记忆92

鸡肝小米粥 预防贫血92

双色饭团 增强食欲、促进肠道蠕动93

蛋包饭 增强肝脏代谢功能93

2～3岁全种类食物让宝宝营养更均衡96

宝宝厨房96

奶油菠菜 维护正常视力96

清煮嫩豆腐 帮助消化、增强食欲96

咸蛋黄玉米 提高抗病能力97

草菇烩豆腐 增强免疫力97

素炒三鲜 促进生长98

蒜蓉空心菜 预防便秘98

香酥洋葱圈 促进食欲98

韭菜炒绿豆芽 预防便秘99

牛肉萝卜汤 增强免疫力99

鸡蛋黄瓜汤 健脑益智100

萝卜丝拌鸡丝 健脑、补铁100

番茄鳜鱼泥 补充蛋白质101

鸭血鲫鱼汤 健骨强体101

虾仁鱼片炖豆腐 补钙、健脾胃102

番茄鱼丸汤 补充蛋白质102

清蒸基围虾 补钙103

鲜果沙拉 润肠通便、增强免疫力103

水果豆腐 补充维生素C、提高免疫力103

寿司卷 促进大脑和神经系统发育104

南瓜饼 养胃、通便104

五彩饭团 增强食欲105

牛肉蔬菜粥 提高免疫力105

4～6岁宝宝饮食仍不能忽视108

宝宝厨房108

胡萝卜拌莴笋 益肝明目108

山药木耳炒莴笋 促进骨骼发育108

三彩菠菜 增强抵抗力109

板栗油菜炒香菇 增强免疫力109

海带结烧豆腐 补碘、补钙110

虾皮腐竹 促进骨骼生长发育110

咸蛋黄炒南瓜 预防便秘110

肉片炒菜花 提高免疫力111

香干肉丝 补充钙质111

清蒸狮子头 补充体力112

菠菜炒猪肝 促进视力发育112

土豆烧牛肉 促进生长发育113

鸡蛋炒洋葱 提高免疫力113

蛋炒平菇 提高免疫力114

水晶虾仁 补钙、强筋骨114

肉末豇豆手擀面 补充碳水化合物115

鸡蛋炒饭 补脾健胃115

扬州炒饭 补充蛋白质及钙质116

蔬菜蛋包饭 增强抵抗力116

佛手包 健脾益胃117

猪肉韭菜水饺 促进消化117

蔬菜煎饼 促进消化118

鸡蛋灌饼 健脑118

Part2营养素这样搭配，宝宝补充营养更有效121

黄金搭配1 钙＋维生素D=留住钙质，强健骨骼121

营养师告诉你：钙＋维生素D最佳搭配121

蔬菜牛奶羹 促进骨骼发育121

蛋皮如意肝卷 促进钙质吸收121

黄金搭配2 铁＋维生素C= 预防贫血，促进生长发育123

营养师告诉你：铁＋维生素C最佳搭配123

白菜肉片汤 养胃生津、清热解毒123

樱桃黄瓜汁 防治贫血、增强抵抗力123

黄金搭配3 锌＋蛋白质=促进发育，增强抵抗力125

营养师告诉你：锌＋蛋白质最佳搭配125

鸭血豆腐汤 补血、排毒125

菠菜瘦肉粥 补锌、增强免疫力125

黄金搭配4 硒＋维生素E=抗氧化，保护细胞127

营养师告诉你：硒＋维生素E最佳搭配127

花生大米粥 补气、抗氧化127

香蕉玉米汁 促进睡眠127

黄金搭配5 镁＋氨基酸=促进生长发育129

营养师告诉你：镁＋氨基酸最佳搭配129

番茄鱼糊 滋润肌肤、促进大脑发育129

银耳石榴露 助消化、健脾胃129

松仁玉米 促进骨骼发育130

Part3 创意营养餐，让宝宝轻松爱上吃饭133

创意营养餐，为宝宝健康加分133

豆棒棒糖 促进生长发育133

大黄鸭南瓜泥 促进生长发育134

小鸡出壳豆芽菜 补充卵磷脂136

小羊肖恩炒菜花 补充多种维生素138

娃娃脸鸡蛋羹 促进大脑发育140

日本豆腐蒸虾仁 补充优质蛋白质142

魔鬼蛋 促进生长发育143

小猫红薯山药泥 提高免疫力144

海绵宝宝 明目护眼146

翠绿青蛙水煮蛋 促进生长发育147

房子历险记 补充多种维生素148

小蜜蜂蛋包饭 补充优质蛋白质150

红薯鸡蛋饼 健脾、益智152

莲蓬虾蓉 补充优质蛋白质153

椰子水果拼盘 补充多种维生素154

芒果小鱼果盘 补充维生素155

黑米蒸蛋糕 滋润头发156

纸杯小蛋糕 开胃润肠157

白莲花馒头 健脾养胃158

双色蝴蝶卷 提高免疫力160

莲蓉寿桃包 健胃消食162

刺猬馒头 补充热量164

卡通三明治 补充热量166

Part4特效功能食谱，让宝宝茁壮成长170

健脑益智食谱 让宝宝更聪明170

宝宝厨房170

蛋黄南瓜小米粥 开胃、健脑、助眠170

核桃燕麦豆浆 增强免疫力170

玉米芝麻豆浆 增强智力和记忆力171

蛋黄豆浆 促进大脑发育171

荞麦南瓜粥 促进大脑发育172

黑芝麻大米粥 健脑益智、预防便秘172

双菇烩蛋黄 促进智力发育173

黄豆鱼肉粥 益智、强骨173

什锦豆腐 益智、补钙174

番茄肝末汤 开胃、补血、预防感冒174

蛋蓉牛肉羹 软化血管、健脑175

蓝莓核桃 促进大脑发育175

木耳花生黑豆浆 增强记忆力176

鸽蛋益智汤 增补脑力176

蛋黄米汤 促进大脑和生长发育177

鲑鱼豆腐汤 补虚、健脑、暖胃177

强壮骨骼食谱让宝宝更强壮180

宝宝厨房180

胡萝卜羹 促进骨骼发育180

鱼肉羹 促进骨骼发育、维护视力180

蛋黄豆腐羹 促进骨骼生长181

玉米燕麦猪肝粥 补虚、强壮骨骼、健脑181

肉末豆腐蛋羹 促进骨骼发育182

虾皮鸡蛋羹 补钙182

鸭泥豆皮丝汤 滋补养身182

核桃花生牛奶羹 增强记忆、补钙183

银鱼烧豆腐 补钙壮骨183

滑炒鸡丁 补充蛋白质183

虾皮丝瓜 健骨助长184

海米冬瓜 祛湿、壮骨184

火龙果牛奶 壮骨185

奶香玉米饼 补充钙质185

海鲜炖豆腐 补钙、补锌185

牛肉河粉 强筋健骨186

排骨汤面 促进骨骼发育186

玛瑙豆腐 补钙187

花生牛奶红枣豆浆 补钙、促生长187

增强免疫力食谱 让宝宝少生病190

宝宝厨房190

胡萝卜汤 护眼、强体190

牛奶西蓝花 增强免疫力190

玉米番茄羹 健脾益胃、防治便秘191

猕猴桃橘子汁 增强免疫力191

淮山百合鲈鱼汤 增强抵抗力192

西蓝花香菇豆腐 增强体质192

红豆沙糯米圆子 增强免疫力193

鳕鱼土豆泥 提高免疫力193

苹果西芹汁 改善体质194

胡萝卜豆浆 提高抗病能力194

香菇疙瘩汤 增强抗病能力195

鲜橙泥 开胃止呕195

香菇鸡粥 强身健体196

红薯酸奶 完善免疫系统196

黑芝麻杏仁蜜 改善免疫功能197

蒸肉末圆白菜卷 提高免疫力197

补铁补血食谱 宝宝不贫血，妈妈少操心200

宝宝厨房200

芋头枣泥羹 辅治缺铁性贫血200

鹅肝蔬菜泥 补铁200

鸭血豆腐汤 补血、排毒201

豆豉牛肉 补铁、补血202

猪肝瘦肉粥 补血、明目202

桂圆红枣豆浆 益心脾、补气血202

红枣核桃米糊 益气血、健脾胃203

奶香鸡蛋饼 补益气血203

枣泥核桃糊 补血、健脑204

菠菜蛋黄泥 补铁、补血204

豌豆蛋黄米糊 补血、健脑益智204

麻酱鸡丝 补脾益气、润肤205

菠菜猪血汤 养血、润燥、止血205

燕麦芝麻豆浆 预防缺铁性贫血206

鸡血炖豆腐 辅治缺铁性贫血206

鸭肝粥 补血、润燥207

红枣莲子粥 补铁、安神207

健脾和胃食谱 宝宝吃饭香，妈妈更安心210

宝宝厨房210

红薯小米粥 健脾、补气210

青菜洋葱粥 健脾胃、防便秘210

土豆小米粥 健脾胃211

香菇烧豆腐 促进食欲211

红豆山楂米糊 健脾祛湿、助消化212

草莓汁 健脾胃、清热润肺212

二米南瓜糊 暖脾胃、促进新陈代谢213

果奶玉米糊 开胃213

虾仁炒南瓜丁 健脾、补钙214

燕麦木瓜红枣羹 益肝和胃、滋润养颜214

南瓜米饭 提高肠胃功能215

芒果果酱 益胃、解渴利尿215

香菇白菜包 益肠胃216

豆沙酥饼 健脾开胃216

红枣炖兔肉 补脾和胃217

鲫鱼红豆汤 健脾、利湿217

明目护眼食谱 明亮的大眼睛惹人爱220

宝宝厨房220

鸡蓉玉米羹 促进视力发育220

番茄蛋黄粥 防止视力下降220

西蓝花汁 保护视力、调理肠胃221

猪肝瘦肉泥 补肝明目221

萝卜素丸子 保护视力222

胡萝卜小米糊 明目、辅助治疗腹泻222

蛋黄粥 健脑益智、护眼223

牛肉土豆泥 保护视力223

胡萝卜枸杞豆浆 护眼、增强抵抗力224

牛奶番茄汁 防止视觉疲劳224

蔬菜炒肉饭 保护视力225

油菜蛋羹 明目、益智225

乌发护发食谱 黑亮的头发人人夸228

宝宝厨房228

黑芝麻南瓜汁 健脑益智、乌发228

香蕉黑芝麻糊 乌发护发228

荠菜黑豆粥 健脾利水、乌发229

核桃豆浆 乌发润发229

麻酱花卷 补充热量、乌发230

黑芝麻小米粥 养血、乌发230

黄鱼粥 固发231

核桃豌豆羹 乌发护发231

清凉去火食谱 宝宝不上火，妈妈无烦恼234

宝宝厨房234

草莓汁 去火、增强食欲234

绿豆莲藕汤 改善牙龈肿痛、烂嘴角234

消暑绿豆沙 清热降火235

生菜西瓜汁 清热解毒、生津止渴235

果珍冬瓜 利尿通便、降火236

薄荷西瓜汁 消炎降火、预防热感冒236

百合薏米糊 清火润肺237

香椿豆腐 增强食欲、去肠胃湿热237

养肺抗雾霾食谱 宝宝肺好，呼吸畅240

宝宝厨房240

梨藕百合饮 润肺止咳240

西瓜莲藕清凉汁 预防秋燥240

萝卜番茄汤 止咳化痰、清热降火241

百合银耳豆浆 滋阴润肺241

百合粥 润肺、除烦242

银耳雪梨汤 润肺清燥、止咳化痰242

Part5饮食有方，帮宝宝“吃”走疾病245

感冒喂养原则245

宝宝厨房245

南瓜粥 促进食欲245

白菜绿豆饮 清热解毒245

猪肝胡萝卜粥 增强免疫力246

姜糖饮 发汗解表246

猕猴桃橙汁 增强抗病能力246

香芹洋葱蛋黄羹 发散风寒247

猪肝菠菜粥 提高抗病毒能力247

紫苏粥 止咳定喘248

樱桃酸奶 提高抗病能力248

豆腐汤 清热润燥、补脾胃249

鸡肉木耳粥 促进免疫功能249

咳嗽喂养原则251

宝宝厨房251

胡萝卜苹果汁 止咳润肺251

梨水 清心润肺251

银耳红枣雪梨粥 止咳化痰252

莲子百合羹 润肺、止咳252

白萝卜山药粥 补肺化痰253

木耳蒸鸭蛋 润肺止咳253

青菜炒猪肝 去肺火254

百合蜜 润肺止咳254

蜂蜜蒸梨 利咽润喉255

冰糖萝卜 防秋燥引起的咳嗽、口干舌燥255

厌食喂养原则257

宝宝厨房257

猪肝胡萝卜粥 增强食欲257

菠萝苹果汁 开胃、增强食欲257

山楂粥 促进消化258

红薯小米粥 促进消化258

鲫鱼姜汤 开胃259

棒棒沙拉 开胃、增强食欲259

牡蛎南瓜羹 健脑、补血、助消化260

黄鱼馅饼 补锌、增强食欲260

茄葱胡萝卜汤 理气、开胃261

山楂麦芽饮 增强食欲、养胃润肺261

腹泻喂养原则263

宝宝厨房263

葡萄干土豆泥 止泻、健脾胃263

藕粉桂花糕 止泻、增强食欲263

山药粥 缓解腹泻264

炒米煮粥 止泻、促进消化264

苹果泥 止泻、排毒265

山药苹果泥 止泻、促进消化265

蛋黄胡萝卜泥 缓解腹泻266

胡萝卜热汤面 健脾胃、缓解腹泻266

圆白菜葡萄汁 助消化、健脾胃267

红枣苹果汁 温补胃肠267

便秘喂养原则269

宝宝厨房269

西蓝花豆浆 缓解便秘、增强抵抗力269

荠菜粥 促进排毒269

魔芋香果 促进肠胃蠕动270

绿豆银耳羹 健脾胃270

木耳青菜鸡蛋汤 增强抗病能力270

瘦肉玉米粥 促进肠胃蠕动271

芋头红薯粥 促进排便271

蔬菜卷 促进排便271

小白菜冬瓜汤 防止便秘272

香蕉泥拌红薯 改善便秘272

胡萝卜红薯酸奶 预防便秘、保护视力272

蜜奶芝麻羹 润燥273

奶香白菜汤 消食、促进胃肠健康273

芹菜猪肉蒸包 促进消化273

发热喂养原则275

宝宝厨房275

西瓜汁 降温、利尿275

红豆小米糊 清热去火275

绿豆粥 清热凉血276

冬瓜荷叶汤 清热化痰276

荸荠绿豆粥 清热润肺277

绿豆山药饮 清热解毒277

肥胖喂养原则279

宝宝厨房279

绿豆玉米糊 降脂减肥279

燕麦南瓜粥 促进消化279

冬瓜粥 消脂、利尿280

番茄冬瓜排骨汤 健胃、增强食欲280

苹果燕麦奶糊 促进生长发育281

圆白菜苹果汁 消脂瘦身281

冬瓜汤 减肥瘦身281

流涎喂养原则283

宝宝厨房283

绿豆凉粥 清热泻火283

羊肉山药粥 温中暖下283

雪梨鸡蛋羹 清热润燥284

石榴菠萝酱 清热解暑、促进消化284

丝瓜粥 缓解咽喉不适285

清蒸小黄鱼 锻炼宝宝咀嚼能力285

附录：6种小儿常见体质的营养法则286