常见病临床诊疗丛书 胃肠病食疗菜谱2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

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第一章 胃肠病知识2

胃肠病概念及自检2

急性胃炎3

慢性胃炎4

便秘的类型及其原因 引起腹泻的三种类型5

几种常见胃部不适的症状6

十大易患胃病职业排行榜8

伤胃的十种恶习9

胃肠病患者需要补充哪些营养10

适宜胃肠病的食物11

胃肠卫士——维生素类食物+牛奶12

胃肠病患者饮食搭配禁忌13

健脾养胃之法14

养成规律饮食的好习惯15

胃肠病调养须知16

养胃的九字要诀17

胃肠病护理十格言18

胃肠病杀手19

容易诱发胃癌的几类食物20

消化道溃疡日常护理要点21

有益胃肠的按摩法22

刺激脚心有利胃肠健康23

运动疗法的注意事项24

胃肠病患者服药要慎重25

家庭急用药箱宜备物品26

第二章胃肠病食疗菜谱29

肉禽类29

肉类的营养价值29

乌鸡→蜜枣蒸乌鸡 三菌蒸乌鸡30

鸡肉→椰子燕窝鸡肉汤 奶鸡肉粥32

鸭肉→白菜炒鸭片 枸杞子松仁烩鸭片34

鸭肫→党参莲子煲鸭肫 菊花鸭肫36

鹅肉→圆笼粉蒸鹅 松茸鹅肉块38

鹌鹑→西柠鹌鹑煲 罗汉果菜干鹌鹑汤40

猪肠→猪肠糙米粥 百合蜜枣炖猪肠42

猪肚→马蹄煮猪肚 白果腐竹猪肚汤44

猪血→麻辣猪血 猪血莴笋汤46

牛肉→清蒸牛肉 空心菜炒牛肉牛肚→姜醋炖牛肚 茯苓党参牛肚汤50

牛蹄筋→咖喱牛蹄筋 红烧牛蹄筋52

狗肉→家常狗肉 茴香炖狗肉54

羊肉→胡羊肉 黄豆焖羊肉 胡萝卜烧羊肉 芪参陈皮羊肉汤56

水果类60

水果食用宜忌60

水果的挑选及保鲜61

木瓜→金汤木瓜船 木瓜焖猪蹄62

椰子→椰子肉糯米粥 椰子肉雪耳煲老鸽64

婴桃→雪耳炖樱桃 樱桃玫瑰花粥66

菠萝→菠萝柠檬芹 桂圆菠萝汤68

芒果→芒果布丁 奶香酿芒果70

苹果→川贝苹果饮 苹果核桃鲫鱼汤72

桂圆→小米桂圆粥 芦荟桂圆汁74

山楂→山楂乌梅汤 桃仁山楂荷叶粥76

无花果→西洋参无花果鱼汤 无花果茶树菇煲老鸭汤78

猕猴桃→猕猴桃水梨汁 西米猕猴 桃糖水80

梨→牛奶梨片粥 姜梨汤82

荔枝→荔枝虾仁 燕窝炖荔枝84

桑葚→明目桑葚粥 桑葚大枣汤86

香蕉→香蕉薯泥 陈皮香蕉粥 香蕉莲子枸杞粥 香蕉百合炖雪耳88

蔬菜类92

各类蔬菜的营养92

选购、保存蔬菜小常识93

南瓜→ 脆炒南瓜丝 咸蛋黄炒南瓜94

白萝卜→海带白萝卜糖水 白萝卜三鲜汤96

山药→ 莴笋炒山药 芡实薏米山药粥98

胡萝卜→粉蒸胡萝卜丝 胡萝卜瘦肉粥100

竹笋→炒桂竹笋 竹笋蒸鸡条102

番茄→ 番茄黄焖牛肉 番茄肉片炒鸡蛋104

菠菜→ 麻酱菠菜 菠菜蛋汤106

莴笋→ 猪血莴笋汤 鸡腿菇炒莴笋108

莲藕→粉蒸莲藕 橙汁莲藕西瓜皮110

韭菜→ 韭菜炒双蛋 韭菜炒银鱼112

芋头→芋头豆腐 栗子芋头鸡汤114

白菜→ 糖醋白菜卷 黑木耳炒白菜116

子姜→红油拌子姜 酱香子姜118

豌豆→小米豌豆粥 牛肉豌豆120

绿豆芽→绿豆芽肉丝 三丝炒绿豆芽122

芥蓝→ 芥蓝炒香肠 芥蓝炒香菇124

油菜→椒油菜心 火腿油菜 油菜玉菇汤 湘味肉末小油菜126

水产类130

水产品的化学组成及营养130

水产品的选购及保鲜131

墨鱼→白炒墨鱼卷 东坡墨鱼132

泥鳅→ 水瓜煮泥鳅 参芪泥鳅汤134

草鱼→ 粉蒸草鱼头 萝卜面筋焖草鱼136

干贝→ 扣蒸干贝 干贝蘑菇汤138

鲫鱼→ 芙蓉鲫鱼 砂仁陈皮鲫鱼汤140

鲶鱼→乌豆鲶鱼汤 酱油香菇云耳蒸鲶鱼142

海蜇→ 马蹄海蜇汤 黄瓜姜丝海蜇144

虾→蒸笼沙虾 双色蒜蒸虾146

银鱼→ 太湖银鱼 银鱼稀卤豆花148

鲤鱼→当归鲤鱼汤 香槽烧鲤鱼150

武昌鱼→油焖武昌鱼 清蒸武昌鱼152