图书介绍

食品添加剂的“功过是非”2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

上海市中小学（幼儿园）课程改革委员会编著
出版社：上海：上海科学技术出版社
ISBN：7532388492
出版时间：2007
标注页数：74页
文件大小：11MB
文件页数：81页
主题词：食品添加剂－青少年读物

PDF下载

点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢] [在线试读本书] [在线获取解压码]

点击复制MD5值：962830c1d26849ab445365ee94f0b2bb

下载说明

食品添加剂的“功过是非”PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

点击复制85GB完整离线版磁力链接到迅雷FDM等BT下载工具进行下载详情点击-查看共享计划

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数要大于标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

图书目录

专题一熟悉而又陌生的食品添加剂1

五彩缤纷的食品世界1

食品添加剂的“来龙去脉”5

食品添加剂的功能——使食品“色香味”俱全8

专题二揭开食品“迷人的彩衣”12

着色剂12

发色剂18

专题三食品的鲜香味美从何而来20

酸味剂21

咸味剂25

鲜味剂30

食用香料香精33

专题四如何获得松脆可口的食品40

膨松剂40

增稠剂48

专题五怎样使食品保质更长久53

防腐剂54

抗氧化剂58

专题六透视添加剂与食品安全63

食品添加剂管理法规：安全使用是第一63

绿色食品：追求食品优质安全69