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概述3

大事记5

第一章 机构沿革9

第一节 清朝时期机构沿革9

第二节 民国时期粮食管理机构9

第三节 建国后粮食管理机构设置10

一、县粮食局及股、室设置10

二、粮食局下属单位的沿革11

第二章 粮油征购19

第一节 清朝田赋19

第二节 民国的粮食征收20

第三节 建国后的粮食征购22

第四节 粮食统购、超购24

一、社会主义经济建设新时期（1953——1957）24

二、大跃进国民经济调整时期（1958——1965）26

三、文化大革命动乱时期及粉碎“四人帮”后（1966——1978）27

四、经济改革时期（1979——1985）29

第五节 合同定购31

第六节 食油派购32

第三章 粮油销售35

第一节 建国前的粮食销售35

一、粮食市场35

二、粮食价格37

三、粮食经营的几种形式38

第二节 建国后的粮食销售38

一、建国初期的粮食市场情况38

二、粮油统销40

（一）非农人口供应41

（二）城市食油供应47

（三）行业用粮48

（四）票证使用与管理51

（五）农村粮油销售52

三、议购议销59

（一）议购议销的政策和方法59

（二）议购议销的经营59

第四章 粮油仓储63

第一节 建国前的粮仓63

第二节 建国后的粮仓64

第三节 油脂仓库建设64

第四节 粮仓机械66

第五节 粮油入库标准66

第六节 检、化验69

第七节 粮油保管69

第五章 粮油调运74

第一节 建国前的粮食调运74

第二节 建国后的粮油调运74

第三节 运输工具75

第六章 粮油饲料工业77

第一节 一、粮食加工77

二、面粉加工77

第二节 油脂加工78

第三节 生产品种和包装规格78

第四节 饲料工业80

第七章 粮食经营管理83

第一节 多种经营83

第二节 经营管理84

第八章 粮食企业财务管理86

第一节 财务管理86

第二节 财务管理实施细则88

第三节 粮油财政补贴89

第四节 粮油商品管理92

第五节 财产管理92

第九章 支农工作94

第一节 农村生活安排94

第二节 种籽种苗供应96

第三节 支援畜牧业生产98

第四节 其它支农工作99

第十章 干部职工队伍101

第一节 人员101

第二节 工资福利101

第三节 干部职工教育102

第四节 职称评定103

第五节 先进工作者103

附录：一、蕉岭县历年粮食油料产量表105

二、历年粮食购销调存情况统计表107