生物化学实验 汉、英2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

生物化学实验 汉、英PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第1部分 生物化学实验基本原理与方法1

Ⅰ生物大分子的分离与纯化的一般步骤与方法5

Ⅱ分光光度法25

Ⅲ层析33

Ⅳ电泳44

Ⅴ离心55

Ⅵ分子生物学技术基础——聚合酶链式反应（PCR）61

第2部分 基础性实验75

实验1蛋白质和氨基酸的呈色反应77

实验2蛋白质的沉淀与变性87

实验3微量凯氏定氮法测蛋白质总氮含量97

实验4双缩脲法测定蛋白质含量106

实验5 Folin-酚试剂法测定蛋白质含量110

实验6紫外吸收法测定蛋白质含量115

实验7染料结合法测定蛋白质含量119

实验8几种重要氨基酸（赖氨酸、色氨酸和脯氨酸）的含量测定124

实验9血清蛋白的醋酸纤维薄膜电泳135

实验10酪蛋白的制备141

实验11 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳（PAGE）测定蛋白质分子质量145

实验12聚丙烯酰胺凝胶等电聚焦测定蛋白质等电点158

实验13酶的特性165

实验14多酚氧化酶米氏常数（Km）的测定176

实验15 核酸酶的活力测定182

实验16谷丙转氨酶活力测定187

实验17植物抗氧化酶类（超氧物歧化酶、过氧化物酶和过氧化氢酶）活性测定193

实验18乳酸脱氢酶（LDH）活性测定205

实验19维生素C的定量测定——2，6-二氯酚靛酚法211

实验20花菜中核酸的分离和鉴定218

实验21酵母核糖核酸的分离及组分鉴定225

实验22定磷法测定核酸含量230

实验23定糖法测定RNA含量236

实验24二苯胺法测定DNA含量241

实验25紫外吸收法测定核酸含量245

实验26醋酸纤维薄膜电泳分离核糖核苷酸249

实验27还原糖和总糖的含量测定——DNS法253

实验28血糖的定量测定——葡萄糖氧化酶氨基安替比林（GOD-PAP）法259

实验29粗脂肪的提取和测定263

实验30油脂的化学性质267

第3部分 综合性实验281

实验31蛋白质的酸水解及其氨基酸的纸层析鉴定283

实验32离子交换层析分离混合氨基酸288

实验33血清球蛋白的盐析分离及分子筛凝胶层析法脱盐294

实验34糖的测定和鉴定——蒽酮试剂和纸层析法301

实验35聚丙烯酰胺凝胶电泳分离乳酸脱氢酶同工酶307

实验36叶绿体的制备及相关分析318

实验37植物分子生物学系列实验334

参考文献374

附录375

附录1基础生物化学实验室常用仪器简介377

附录2常用缓冲溶液的配制385