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概述1

大事记11

第一章 机构34

第一节 鞍山市粮食局及所属企业34

第二节 人事更迭38

第三节 县（市）区粮食机构41

鞍山市旧堡区粮食局41

海城市粮食局41

台安县粮食局41

第二章 农村购销43

第一节 农村粮食购销43

购销任务43

计划收购44

粮食“三定”45

第二节 调整粮食政策47

征购基数47

油料征购49

合同定购50

第三节 粮食购留政策51

口粮留粮标准51

种籽留量标准53

饲料留粮标准53

第四节 粮油运费补贴54

第五节 粮食生产统购留存56

第三章 粮油仓储68

第一节 粮仓建设68

农村义仓68

市区粮仓69

备战库洞73

第二节 粮食入库80

入库准备80

晾晒烘干81

第三节 粮食保管85

第四节 科学保粮87

缺氧储藏88

低温储藏88

化学储藏88

“四无”粮仓88

第五节 粮仓机械化94

第六节 器材管理96

第七节 仓储事故97

火灾97

坏粮97

跑油98

第四章 粮油调运99

第一节 粮油输送99

运输方式100

车辆管理101

铁路专用线102

第二节 粮油调拨105

第五章 粮油检测109

第一节 机构队伍109

机构109

队伍110

第二节 粮油质量检测111

粮油检测标准111

粮油检测目的112

粮油检测方法112

粮油检测手段113

第三节 粮油食品卫生检测114

第六章 粮油加工116

第一节 私人粮油加工作坊116

第二节 公私合营粮谷加工厂123

第三节 国营粮油加工企业124

粮油加工方式124

制米125

制粉130

制油133

挂面生产135

经济指标136

第七章 市镇粮油供应144

第一节 粮食配给及自由买卖144

第二节 计划供应146

第三节 定量供应147

市镇居民口粮供应标准148

工商行业用粮供应149

食油定量供应150

其他特殊供应和粮油补助151

第四节 票证152

四证152

三票153

第五节 工种粮154

第六节 整顿统销155

第七节 粮店158

性质158

任务158

服务159

第八章 粮油议购议销169

第一节 议购议销政策169

第二节 议购议销经营管理170

第三节 议购议销粮油价格173

第九章 饲料175

第一节 饲料业演变175

第二节 生产方式177

第三节 饲料资源178

第四节 饲料供应183

第五节 饲料业经营管理184

第六节 饲料配方187

第十章 经营管理189

第一节 财务管理189

财务管理体制189

财务管理办法192

第二节 经营责任制203

第三节 计量管理206

第四节 安全管理207

安全工作207

综合治理209

经济警察210

第十一章 粮食科技、教育212

第一节 粮食科技212

机构212

队伍212

成果213

第二节 职工教育214

职工业余教育214

专业教育215

第十二章 职工生活福利217

第一节 职工工资217

第二节 职工生活福利设施218

医疗218

职工食堂218

职工浴池221

托儿所222

通勤班车223

职工住宅223

第十三章 党群工作225

第一节 中国共产党组织225

机构225

历届党代会228

第二节 工会228

机构228

历届工会会员代表大会230

文体活动231

第三节 共青团232

机构232

历届团员代表大会234

第十四章 其他单位235

第一节 知识青年办公室235

第二节 劳动服务公司237

第三节 粮食机械厂239

第十五章 先进单位、劳动模范241

第一节 先进单位和先进集体241

第二节 劳动模范245

补记247

后记257