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第一章 绪论1

第一节 水貂的经济价值1

一、貂皮的经济价值1

二、水貂副产品的经济价值2

第二节 我国水貂养殖现状及发展趋势3

一、我国水貂养殖现状3

二、我国水貂养殖发展趋势6

第二章 水貂的生物学特性11

一、体型11

二、毛色11

三、水貂的生物学特点12

四、水貂毛皮的季节性变化13

五、水貂的繁殖特性15

六、光周期变化与水貂换毛、繁殖的关系18

第三章 水貂养殖场建设19

第一节 场址选择19

一、自然环境19

二、人工环境21

第二节 场地规划与建设22

一、饲养区规划原则22

二、服务区规划原则23

三、设施建设24

第四章 貂的引种与育种31

第一节 貂的引种31

一、引种场的选择31

二、引种貂的选择31

三、种貂的运输33

四、引进种兽的隔离饲养34

第二节 目前饲养的种类及品种34

一、标准色水貂34

二、彩色水貂35

第三节 貂的育种技术37

一、貂的数量性状育种——选择38

二、选种方法39

三、水貂选配技术42

四、水貂种群繁育技术43

第五章 水貂的营养需要与饲料配制46

第一节 水貂消化器官的特点46

第二节 水貂的营养需要和营养标准48

一、能量需要与营养标准49

二、蛋白质、氨基酸需要与营养标准49

三、脂肪、脂肪酸需要与营养标准51

四、碳水化合物需要与营养标准52

五、维生素的需要和营养标准53

六、矿物质的需要和营养标准56

七、水的需要60

第三节 水貂的饲料种类及利用64

一、水貂的饲料选择64

二、水貂的饲料种类66

三、水貂饲料原料的品质鉴定80

四、水貂饲料的储存82

第四节 水貂日粮配制关键技术88

一、水貂日粮配制原则88

二、水貂日粮配制技术89

三、水貂的参考日粮配方92

第五节 水貂饲料的加工调制96

一、饲料加工的准备工作97

二、饲料原料的初加工97

三、饲料调制程序97

四、饲料分发程序98

五、加工调制后的整理98

六、个人卫生和人身安全99

第六章 貂的饲养管理技术100

第一节 水貂的生长及其饲养时期的划分100

一、水貂的生长规律100

二、水貂饲养时期划分100

第二节 种公水貂的饲养管理102

一、准备配种期的饲养管理103

二、配种期的饲养管理105

三、恢复期的饲养管理108

第三节 繁殖母水貂的饲养管理108

一、准备配种期的饲养管理109

二、配种期的饲养管理114

三、妊娠期的饲养管理115

四、产仔泌乳期的饲养管理117

五、恢复期的饲养管理120

第四节 初生仔貂的饲养管理121

一、水貂的产仔121

二、仔貂生长发育特点121

三、管理122

第五节 水貂育成期的饲养管理125

一、饲养126

二、管理126

第六节 水貂冬毛生长期的饲养管理128

一、冬毛生长期的生理特点128

二、饲养管理128

三、埋植褪黑激素水貂饲养管理129

第七章 貂的繁殖与配种131

第一节 貂的繁殖特点131

一、水貂的生殖系统131

二、水貂生殖生理135

第二节 貂的繁殖技术139

一、发情鉴定技术139

二、精液品质检查142

三、配种技术143

四、提高种公貂繁殖力的技术措施146

五、提高母貂配种率的辅助措施147

第八章 水貂取皮及毛皮初加工149

第一节 貂的毛皮生长发育知识149

一、毛的生长与成熟149

二、貂毛被季节性生长和脱换的激素控制153

三、影响貂皮质量的因素154

第二节 取皮155

一、取皮前的准备工作155

二、处死方法160

三、剥皮方法161

第三节 貂皮的初加工162

一、刮油162

二、修剪163

三、洗皮163

四、上楦164

五、干燥165

六、下楦和整理166

七、验质分级166

八、存储、包装及运输168

第四节 水貂副产品开发169

一、貂心170

二、貂肉170

三、貂脂肪170

四、貂粪170

第九章 疾病防治172

第一节 疾病防治措施172

一、卫生防疫172

二、疾病的诊断与治疗178

第二节病毒性传染病及其防治185

一、水貂犬瘟热病185

二、水貂病毒性肠炎188

三、水貂流行性腹泻190

四、水貂轮状病毒性肠炎192

五、水貂阿留申病192

六、水貂伪狂犬病194

第三节 细菌性传染病及其防治196

一、水貂巴氏杆菌病196

二、水貂大肠杆菌病198

三、水貂沙门氏菌病199

四、水貂魏氏梭菌病201

五、水貂李氏杆菌病202

六、水貂出血性肺炎203

七、水貂嗜水气单胞菌病205

八、水貂克雷伯氏菌病206

九、水貂丹毒病207

十、水貂双球菌病208

十一、水貂炭疽病209

十二、水貂结核病211

十三、水貂布氏杆菌病212

十四、水貂伪结核病213

十五、水貂链球菌病214

十六、仔貂脓疱病216

第四节 寄生虫病及其防治217

一、水貂弓形虫病217

二、水貂球虫病219

三、水貂肾膨结线虫病220

四、水貂颚口线虫病221

五、水貂麦地拉龙线虫病221

六、水貂旋毛虫病222

七、水貂疥螨病222

八、水貂蠕形螨病224

九、水貂蛆病225

十、水貂蚤病226

第五节 营养代谢病及其防治226

一、水貂维生素A缺乏症226

二、水貂维生素D缺乏症227

三、水貂维生素E缺乏症228

四、水貂维生素B1缺乏症229

五、水貂维生素B2缺乏症230

六、水貂维生素B6缺乏症231

七、水貂维生素B11（叶酸）缺乏症232

八、水貂维生素B12缺乏症232

九、水貂维生素C缺乏症233

十、水貂微量元素缺乏症234

十一、水貂食毛症234

十二、水貂尿结石235

十三、水貂黄脂肪病236

第六节 中毒病及其防治238

一、水貂肉毒梭菌毒素中毒238

二、水貂棉籽油、棉籽饼中毒239

三、水貂大葱中毒240

四、水貂亚硝酸盐中毒241

五、水貂毒鱼中毒242

六、水貂食盐中毒243

七、水貂有机氯杀虫剂中毒244

八、水貂有机磷杀虫剂中毒246

九、水貂磷化锌中毒247

十、水貂铅中毒248

十一、水貂龙胆紫（甲紫）溶液中毒250

十二、水貂青链霉素合剂中毒250

第七节 普通病及其防治251

一、水貂胃肠炎251

二、仔貂消化不良252

三、水貂急性胃扩张253

四、水貂感冒254

五、水貂急性卡他性鼻炎255

六、水貂气管炎255

七、水貂小叶性肺炎256

八、水貂大叶性肺炎257

九、水貂尿湿症258

十、水貂流产259

十一、水貂难产259

十二、死胎、烂胎、母仔、同归260

十三、水貂乳腺炎261

十四、水貂产后母貂缺乳或无乳261

十五、水貂日射病262

十六、水貂热射病263

十七、水貂脑水肿263

第八节 其他疾病及其防治264

一、水貂皮肤真菌病（脱毛癣）264

二、水貂念珠菌病265

三、水貂隐球菌病266

四、水貂钩端螺旋体病267

五、水貂附红细胞体病268

六、水貂自咬症269

附录272

附录A水貂常用饲料成分和营养价值表272

附录B貂场常用统计方法276

附录C貂场常用登记卡片277

附录D水貂常用药物278