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第一章 概述1

一、盆栽果树的特点1

（一）形果兼备，光彩怡人1

（二）富有生活情趣和自然气息1

（三）品种资源丰富，便于生产1

（四）具有粗犷、自然的造型风格2

（五）技术独特2

二、盆栽果树的应用方向2

三、盆栽果树的种类4

（一）果树盆景4

（二）盆栽景观果树6

四、生产经营盆栽果树应具备的条件8

第二章 盆栽果树的主要技术内容10

一、盆栽果树树种和品种的选择10

（一）观果类10

（二）观叶赏花类10

（三）观花观果类10

二、盆栽果树的苗木培育11

三、营养土的配制和消毒11

四、盆栽果树的上盆和换盆12

五、盆栽果树生长季的温、光、水、肥的管理13

（一）温度管理13

（二）光照管理14

（三）水分管理15

（四）施肥管理17

六、盆栽果树的病虫害防治及雹灾预防19

（一）病虫害防治19

（二）雹灾预防20

七、盆栽果树的整形修剪20

（一）整形修剪的概念及其作用20

（二）整形修剪的基础知识21

八、促进盆栽果树花芽分化的主要技术32

（一）花芽分化的概念及其分化过程32

（二）影响花芽分化的主要因素34

九、盆栽果树保花保果技术37

（一）开花和授粉38

（二）坐果与果实发育38

十、盆栽果树的越冬休眠管理40

（一）盆栽果树的越冬休眠管理原则40

（二）盆栽果树的越冬方法42

第三章 盆栽果树批量生产的关键技术44

一、果树盆景批量生产的关键技术44

（一）果树盆景生产分级标准44

（二）果树盆景种苗生产技术47

（三）果树盆景无土栽培技术56

（四）果树盆景的造型技术62

（五）果树盆景商品期和休养期的栽培管理技术64

（六）果树盆景快速生产技术68

（七）果树盆景促早栽培技术73

（八）延长果树盆景果实观赏期的主要技术78

二、盆栽景观果树批量生产的关键技术82

（一）确定盆栽树种和品种时应注意的问题83

（二）盆栽景观果树的种苗生产84

（三）盆栽景观果树的施肥方法84

（四）整形修剪85

（五）延长盆栽景观果树销售期的措施86

第四章 九种盆栽果树的品种及生长结果习性87

一、盆栽苹果树的品种及生长结果习性87

（一）盆栽苹果树的品种87

（二）盆栽苹果的生长结果习性87

二、盆栽梨树的品种及生长结果习性89

（一）盆栽梨树的品种89

（二）盆栽梨树的生长结果习性90

三、盆栽葡萄的品种及生长结果习性91

（一）盆栽葡萄的品种91

（二）盆栽葡萄的生长结果习性91

四、盆栽桃树的品种及生长结果习性93

（一）盆栽桃树的品种93

（二）盆栽桃树的生长结果习性93

五、盆栽山楂树的品种及生长结果习性95

（一）盆栽山楂树的品种95

（二）盆栽山楂树的生长结果习性95

六、盆栽石榴树的品种及生长结果习性97

（一）盆栽石榴树的品种97

（二）盆栽石榴树的生长结果习性97

七、盆栽枣树的品种及生长结果习性98

（一）盆栽枣树的品种98

（二）盆栽枣树的生长结果习性98

八、盆栽柿树的品种及生长结果习性101

（一）盆栽柿树的品种101

（二）盆栽柿树的生长结果习性101

九、盆栽核桃树的品种及生长结果习性103

（一）盆栽核桃树的品种103

（二）盆栽核桃树的生长结果习性104