图书介绍

碧山 9 米2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

左靖主编著
出版社：北京：中信出版社
ISBN：9787508660561
出版时间：2016
标注页数：342页
文件大小：43MB
文件页数：348页
主题词：中华文化－文集

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图书目录

卷首语米&左靖王国慧5

卷一稻作8

稻米春秋——中国稻作历史与文化&惠富平8

中国历史上的黄穋稻&曾雄生22

糯：一个研究中国南方民族历史与文化的视角&杨筑慧42

稻米在红河南岸的社会生活&李云霞68

须知白粲流匙滑费尽农夫百种心——《耕织图》中的稻香与耕苦&李晶莹88

卷二好米122

寻米：寻找最用心的大米&王婧122

寻找地禾糯：深山瑶寨的召唤&姚婷134

沃土有好米&陈靖142

请鸭进田：崇明自耕笔记&侯雪英156

卷三食米174

稻谷成熟，将头垂向大地——黄永松谈《中国米食》背后的故事&翟明磊174

吃米的叮嘱&郝米202

厦门米粉&前后214

米食&郭国柱226

卷四视觉236

梦溪二&魏壁236

米器&王克震248

自然而然米之器&董全斌252

从生土到熟土：关于夯土系列&慕辰262

CHINDIA白领之梦&马晗268

春社谣&鬼叔中272

关于米的舞蹈&小珂×子涵274

水晶梦&梁绍基276

卷五文学282

谷作五首&钟永丰282

晚稻禾歌&赵志明288

卷六影像310

唱一首《稻米之歌》&阿泼310

黄金水稻：稻电影十三年文献之说明&毛晨雨320