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第一章 背景1

农业贸易的问题和冲突4

第二章 世界粮食需求前景9

人口趋势9

图码：10

1．1750——2100年世界人口的增长10

1．1970——2005年部分国家的人口年平均增长率11

表码：11

粮食需求12

2．1985年最大的中心城市的人口13

3．1981——1983年某些地区卡路里和蛋白质的消费量15

4．1980——2000年第三世界国家谷物饲料的利用17

5．1962——1963至1985—1986作物年度加拿大谷物出口量18

2．1974——1985年部分国家和地区年均粮食援助的捐赠或接受量21

技术进步与农业生产率22

第三章 粮食供应、贸易和供需平衡22

6．1971——1975和2000年部分国家和地区的人均耕地23

7．1950——1986年世界人均化肥用量和谷物面积26

8．农业机械化：1974—1976年和1981—983年某些国家和地区的拖拉机使用27

9．1965和1980年部分国家和地区从事农业的劳动力28

10．1965—1980年不伺地区的谷物产量31

3．1960——1987年世界谷物产量32

11．1963—1964至1987——1988作物年度加拿大西部小麦产量33

粮食供应与贸易形式的趋向34

12．1972—1973至1987—1988作物年度部分国家的小麦生产36

13．1979——1980至1987—1988作物年度部分国家的粗粮生产37

14．1987——1988作物年度主要的小麦出口国和进口国38

15．1987——1988作物年度主要的粗粮出口国和进口国39

4．1987——1988作物年度世界油料、蛋白质、植物油和海产油的主要来源41

5．1982——1983至1986——1987作物年度大豆和棉籽的主要生产国42

6．1980和1990年的肉类生产和贸易44

九十年代展望45

7．1974——1984年及外推到1985年发展中国家粮食产量和人口46

供需平衡46

8．1979——1981年部分国家各种商品自给率48

16．1985年美国农业生产能力的分布49

9．1987年1月，欧共体主要剩余农产品51

17．作物年度1970——1971至1987——1988的世界谷物库存53

10．1987年3月，欧共体、美国和加拿大小麦的国内国际价格关系54

18．1936——1986年加拿大小麦价格57

不发达国家的农业发展59

第四章 国家农业政策及其对贸易的影响59

19．1985年不发达国家所欠外债的地区分布62

苏联和中国的农业发展66

20．1965——1986年苏联谷物生产、消费和进口69

11．1981——1982至1987——1988作物年度苏联谷物供应和使用70

12．1984与1986年苏联主要农产品进口71

13．1971——1985年苏联政府对农业的补贴72

14．1976——1977至1986——1987作物年度加拿大和美国对苏联的谷物出口73

15．1978——1984年中国政府对农业的补贴79

16．1977——1986年中国粮食进口80

发达国家的农业政策82

21．支持农场价格的三种办法85

22．欧共体的粮食价格支持系统86

17．1983——1984至1989——1990作物年度美国小麦的目标价格、贷款利率和市场价格87

23．日本肉类价格稳定计划88

18．农业政策的费用：1979——1981至1984——1986年对某些国家的估算93

第五章 加拿大——美国自由贸易协定与关贸总协定97

关贸总协定：世界贸易论坛97

加拿大——美国协定105

该协定条款对农业的作用108

该协定对农业的结果评价111

第六章 关贸总协定乌拉圭回合与农业115

乌拉圭回合：目标、问题和出路115

19．1985——1989年欧共体小麦和大麦的最高出口补贴122

24．1970——1987年美元兑换率123

25．1985——1988年美国和欧共体小麦出口补贴125

20．1980——1982，1988和1995年某些工业市场经济中不同商品的名义价格系数128

26．支持有效率129

21．1979——1986年国家对商品生产者补贴等值132

乌拉圭回合的谈判策略135

与自由的农业贸易相联系的利益及其调整145

22．1980——1982年粮食自由政策的全球福利效果147

关贸总协定中期审查148

改革的前景150

加拿大农业目前的状况153

第七章 世界经济变化中的加拿大农业153

加拿大农场政策的结构156

23．1986和1982——1986年均加拿大政府用政策形式向农业的转移158

24．1986和1982——1986年均加拿大政府给小麦生产部门的转移159

25．1986和1982——1986年均加拿大政府给奶制品生产部门的转移160

农业贸易自由化对加拿大农业的影响162

加拿大农业面临的主要政策挑战165

2000年的机会与展望167

后记170