图书介绍

粮店经营与管理2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

湖北省粮食局教育基层处编著
出版社：北京：中国商业出版社
ISBN：4237·213
出版时间：1987
标注页数：264页
文件大小：4MB
文件页数：270页
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图书目录

目录1

第一章概论1

第一节粮店经营与管理的概念1

第二节粮店经营管理的任务和职能9

第三节粮店经营管理的基本原则和基本方法21

第四节粮店经营管理的基本制度29

第二章粮店经营决策与经营计划38

第一节市场调查和市场预测38

第二节经营决策51

第三节经营计划57

第四节经济合同62

第三章粮店商品进货69

第一节组织商品进货的重要性69

第二节粮店进货的原则及商品经营目录70

第三节粮店进货的渠道73

第四节粮店进货管理79

第四章粮店商品销售84

第一节粮店商品销售的渠道84

第二节粮店商品销售的形式88

第三节促进粮店商品销售的策略94

第四节粮店商品销售的方式100

第五节粮店商品销售的程序102

第六节粮店商品销售的管理104

第五章粮店商品储存126

第一节粮店商品储存概念126

第二节粮堆温湿度的变化127

第三节粮食发热霉变的预防和处理130

第四节储粮害虫及其防治133

第五节粮店主要粮油的储藏138

第六节粮店商品储存管理149

第一节粮店业务技术的基本要求152

第六章粮店业务技术152

第二节粮店业务技术操作内容153

第三节粮店业务技术的管理182

第七章粮店服务质量185

第一节提高服务质量的意义及内容185

第二节提高服务质量，掌握服务艺术189

第三节加强服务质量管理210

第八章粮店核算与经营效益218

第一节粮店财务管理218

第二节粮店经济核算245

第三节粮店经济效益258