图书介绍

家庭烹饪、菜点围边图解、面点制作精选2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

夏顺培编著
出版社：北京：中国电影出版社
ISBN：7106015636
出版时间：2000
标注页数：64页
文件大小：17MB
文件页数：66页
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图书目录

目录2

器具介绍2

注意事项与事前准备工作3

牛肉馅饼4

芝麻烧饼6

白馒头8

海鲜卷10

葱油饼12

蛋饼13

椰蓉千层糕14

锅贴16

素菜包17

葱花卷18

油酥皮作法20

油皮蛋塔22

叉烧酥24

火腿卷26

鸡肉派28

开口笑30

萨其马32

营养三明治34

台式月饼36

凤梨酥38

菊花酥40

蓝莓酥41

蛋黄酥42

红糖发糕44

珍珠丸45

马来糕46

美式松饼47

麻薯48

芋头糕50

铜锣烧52

椰果冻53

甜饼卷54

各式奶油打法56

棕檬蛋糕57

奇异果蛋糕58

咖啡蛋糕60

巧克力蛋糕62

黑森林蛋糕64