图书介绍

鲜活农产品冷链物流管理体系研究2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

翁心刚，安久意著著
出版社：中国财富出版社
ISBN：9787504757357
出版时间：2015
标注页数：308页
文件大小：58MB
文件页数：317页
主题词：农产品－物流－研究－中国

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图书目录

1国内外文献综述1

1.1基于供应链视角1

1.2基于质量安全控制视角3

1.3基于可追溯视角4

1.4基于标准化视角5

1.5基于技术视角6

1.6小结7

2农产品冷链物流发展现状8

2.1城市农产品冷链物流需求特征与发展现状8

2.2国内外冷链物流发展状况比较29

2.3城市农产品冷链物流服务体系发展趋势34

3农产品冷链物流管理体系结构和运行机制研究37

3.1农产品冷链物流管理体系的内涵及特性37

3.2农产品冷链物流管理体系的结构38

3.3农产品冷链物流管理体系的运行机制40

3.4农产品冷链物流管理体系建设目标41

4农产品冷链物流管理体制研究44

4.1农产品冷链物流管理体制现状44

4.2外国及中国台湾地区农产品冷链物流管理体制现状49

4.3农产品冷链物流管理体制优化方向52

5农产品冷链物流管理法规体系研究54

5.1农产品冷链物流管理法规现状54

5.2完善农产品冷链物流管理法规体系63

6冷链物流标准体系研究65

6.1冷链物流标准化现状65

6.2推进冷链物流标准化体系建设思路70

6.3冷链物流标准总体架构（标准体系表）71

7农产品冷链物流安全监管体系研究75

7.1农产品冷链物流安全监管体系现状75

7.2构建消费者放心的农产品冷链物流安全监管体系77

7.3基于动态博弈的农产品冷链物流安全监管对策分析79

8农产品冷链物流可追溯体系研究88

8.1农产品冷链物流可追溯的含义88

8.2农产品冷链物流追溯系统架构91

8.3农产品冷链物流可追溯体系推进方式99

8.4农产品冷链物流可追溯体系完善与创新104

9农产品冷链物流认证体系研究109

9.1认证特性与分类109

9.2农产品冷链物流认证特性与分类111

9.3农产品冷链物流认证现状116

9.4中美冷链物流认证标准比较121

9.5农产品冷链物流认证推进措施123

10城市农产品冷链配送管理体系研究126

10.1城市农产品冷链配送体系分析126

10.2鲜活农产品电子商务冷链宅配发展现状149

10.3城市农产品冷链配送管理体系发展对策与建议166

11研究结论168

参考文献172

附录1冷链物流标准目录178

附录2美国冷链质量指标标准（CCQI）201

附录3《物流企业分类与评估指标》（GB /I 19680—2005）294

附录4《物流企业冷链服务能力与评估》（国标征求意见稿）300