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1．样品的采集和制备1

1.1　采样的基本知识1

目录1

练习1.14

1.2　固体样品的采集和制备4

技能训练1.1　采集和处理均匀固体样品（C-8）9

选择和使用固体采样工具（C-3）9

选择和使用标准筛（B-19）10

使用分样器（B-20）10

技能训练1.2　采集和处理非均匀固体样品（C-9）10

练习1.211

1.3　液体样品的采集和制备11

技能训练1.3　采集和处理一般液体样品（C-5）17

选择和使用液体采样工具（C-2）17

技能训练1.4　采集和处理易挥发液体样品（C-6）18

技能训练1.5　采集和处理高粘度液体样品（C-7）19

技能训练1.6　建立和采用留样制度（C-14）19

技能训练1.7　回收、处理废弃样品（C-15）20

1.4　气体样品的采集和制备21

练习1.321

技能训练1.8　采集和处理气体样品（C-4）25

选择和使用气体采样工具（C-1）25

练习1.426

1.5　试样的分解26

技能训练1.9　熔融法处理样品（C-11）31

技能训练1.10　酸分解法处理样品（C-12）32

技能训练1.11　消化分解法处理样品（C-13）33

1.6　常用物理化学分离法34

练习1.534

技能训练1.12　柱层析操作（C-29）38

技能训练1.13 纸层析操作（C-27）39

技能训练1.14 薄层层析操作（C-28）41

技能训练1.15 选择和使用离子交换树脂（C-30）43

练习1.645

参考资料46

2．物理常数及物理性能的测定47

2.1 测定熔点47

技能训练2.1　测定熔点（E-2）50

练习2.152

2.2　测定沸点和沸程52

技能训练2.2 测定沸点（E-5）58

技能训练2.3 测定沸程（E-6）59

练习2.260

2.3　测定闪点60

技能训练2.4　测定闪点（E-4）63

练习2.365

2.4　测定密度66

技能训练2.5　测定密度（E-7）70

练习2.472

2.5　测定比旋光度73

技能训练2.6　测定比旋光度（旋光本领）（E-9）76

练习2.578

2.6　测定粘度78

技能训练2.7　毛细管粘度计法测定粘度（E-11）82

技能训练2.8　粘度杯法测定粘度（E-12）84

技能训练2.9　旋转法测定粘度（E-13）85

2.7　测定柴油的苯胺点86

练习2.686

技能训练2.10　测定柴油的苯胺点（E-19）88

练习2.789

2.8　测定石油产品的平均相对分子质量89

技能训练2.11　测定石油产品的平均相对分子质量（E-18）91

练习2.893

2.9　测定粒径93

技能训练2.12　测定粒径（E-1）94

2.10　测定硬度96

练习2.996

技能训练2.13　测定硬度（E-17）99

练习2.10100

2.11　测定光泽度100

技能训练2.14　测定光泽度（E-14）101

练习2.11102

2.12　测定白度103

技能训练2.15　测定白度（E-15）103

参考资料104

3.1　凯氏定氮法测定有机氮含量106

3．有机化合物分析106

技能训练3.1　凯氏定氮法测定有机氮含量（G-27）108

练习3.1111

3.2　氧瓶燃烧法测定卤素含量111

技能训练3.2　氧瓶燃烧法测定卤素含量（G-26）112

练习3.2116

3.3　酸碱滴定法测定有机物酸度116

技能训练3.3　酸碱滴定法测定有机物酸度（G-3）117

练习3.3118

技能训练3.4　酸碱滴定法测定苯甲酸含量（G-4）119

3.4　酸碱滴定法测定苯甲酸含量119

练习3.4120

3.5　酸碱滴定法测定润滑油酸值120

技能训练3.5　酸碱滴定法测定润滑油酸值（G-6）122

配制常用非水滴定指示液（碱性蓝6B）（D-14）122

练习3.5124

3.6　非水滴定法测定糖精钠含量125

配制和标定高氯酸-冰醋酸标准滴定溶液（D-31）127

配制常用非水滴定指示液（结晶紫）（D-14）127

技能训练3.6　非水滴定法测定糖精钠含量（G-5）127

练习3.6129

3.7　乙酰化法测定醇含量129

技能训练3.7　乙酰化法测定醇含量（G-7）130

练习3.7132

3.8　羟胺肟化法测定醛含量132

技能训练3.8　羟胺肟化法测定醛含量（G-8）133

练习3.8136

3.9　氧化还原法测定苯酚含量136

配制和标定溴酸钾-溴化钾标准滴定溶液（D-36）137

技能训练3.9　氧化还原法测定苯酚含量（G-12）137

练习3.9139

3.10　氧化还原法测定碘值140

技能训练3.10　氧化还原法测定碘值（G-11）141

练习3.10144

3.11　斐林试剂法测定还原糖含量144

技能训练3.11　斐林试剂法测定还原糖含量（G-17）147

练习3.11148

3.12　测定食品中的砷含量149

技能训练3.12　测定食品中的砷含量（G-32）150

练习3.12153

3.13　沉淀滴定法测定丙烯腈总氰153

技能训练3.13　沉淀滴定法测定丙烯腈总氰（G-22）154

练习3.13156

3.14　配位滴定法测定环烷酸镍含量156

技能训练3.14　配位滴定法测定环烷酸镍含量（G-20）157

练习3.14159

参考资料159

4.1　奥氏仪法测定半水煤气含量160

4．气体及其他物质的分析160

技能训练4.1　奥氏仪法测定半水煤气含量（G 33）166

练习4.1169

4.2　氧化还原法测定水中化学耗氧量169

技能训练4.2　氧化还原法测定水中化学耗氧量（G-15）171

练习4.2174

4.3　热失重法测定煤的挥发分174

技能训练4.3　热失重法测定煤的挥发分（G-28）176

练习4.3177

技能训练4.4　热失重法测定顺丁橡胶的灰分（G-29）178

4.4　热失重法测定顺丁橡胶的灰分178

4.5　测定润滑油中的机械杂质179

练习4.4179

技能训练4.5　测定润滑油中的机械杂质（G-31）181

练习4.5183

4.6　有机溶剂蒸馏法测定水分183

技能训练4.6　有机溶剂蒸馏法测定水分（G-30）184

练习4.6187

4.7　卡尔·费休法测定微量水187

配制和标定卡尔·费休标准滴定溶液（D-33）189

技能训练4.7　卡尔·费休法测定微量水（G-16）189

练习4.7192

参考资料193

附录194

附录1 常用酸碱的密度和物质的量浓度194

附录2 常用缓冲溶液的配制194

附录3 国际相对原子质量表（按照元素原子序数排列）195

附录4 重力校正值197