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第一章　插花基础知识1

第一节　插花起源1

基础知识一　插花的起源与分类1

基础知识二　东方式插花发展史1

一、中国插花发展史1

二、日本插花发展史5

基础知识三 西方式插花发展史8

第二节　插花分类9

基础知识一　鲜花插花的艺术特点9

基础知识二　插花的分类10

一、按插花用途分类10

二、按艺术风格分类10

三、按花材性质分类11

四、按容器样式分类11

五、按艺术表现手法分类12

巩固练习12

第三节　插花工具及花材13

基础知识一　插花工具13

一、插花工具种类13

二、花泥的使用方法14

三、花插（剑山）15

基础知识二　插花花材的基本知识16

一、花材的种类16

二、鲜花花材的采集时间和枝条的选择16

三、鲜花花材的选购17

四、花材的包扎18

五、花材的保养方法18

六、花材的抑制法和催花法20

七、花材处理的基本技能21

第二章　插花的构图原理25

第一节　插花构图的基本原理25

基础知识一　变化与统一25

基础知识二　调和与对比26

基础知识三　均衡与动势29

基础知识四　韵律与节奏30

基础知识五　主次分明31

第二节　插花构图的基本技法31

操作技能　插花构图的基本技法31

第三节　插花构思的基本方法32

基础知识　立意、构思32

第四节　插花造型要素33

基础知识一　东方式插花的一般度量关系33

基础知识二　插花不等边三角形构成33

第三章 中国传统插花35

基础知识一　枝条比例35

基础知识二　东方式插花基本造型36

第四章　礼仪插花40

第一节　传统几何形插花40

一、传统几何形插花造型设计的要求40

二、传统几何形插花对花型的要求41

三、对称插花作品制作42

四、不对称插花作品制作47

第二节　花篮插花50

基础知识一　花篮插花常识50

基础知识二　花篮的应用52

一、庆贺花篮52

二、生日花篮53

三、探亲访友花篮53

四、悼念花篮53

五、观赏花篮54

基础知识三　花篮修饰与保养54

一、花篮修饰54

二、花篮保养54

第三节　花束制作55

基础知识一　花束的基本结构55

基础知识二　扎花束前花材的处理56

操作技能一　丝带花的制作56

操作技能二　手扎花束螺旋持握法60

操作技能三　单面观花束的制作与包装61

操作技能四 半球形花束的制作与包装62

操作技能五　小品花束的制作与包装64

第四节　花车的制作66

基础知识一　花车的应用66

基础知识二　婚礼花车装饰的部位及配置66

基础知识三　婚礼花车的装饰艺术69

基础知识四 婚礼花车的保养71

第五节　人体花饰72

基础知识一　人体花饰的种类72

操作技能一　花材的加工处理72

基础知识二　新娘捧花75

一、新娘捧花的特点75

二、新娘捧花的色彩应用76

三、新娘捧花的花型76

操作技能二　新娘捧花的制作77

一、花托插制的捧花77

二、用铁丝捆的捧花78

操作技能三　胸花、肩花、腕花与头花80

一、胸花80

二、肩花81

三、腕花82

四、头花82

第五章　现代插花技术83

第一节　现代插花艺术的特点83

一、丰富多彩的插花艺术83

二、东西方文化交融而不失民族特色84

三、新奇的插制技巧层出不穷84

四、灵活、自由、多样的表现形式85

五、广泛与深刻的创作题材85

第二节　现代插花的设计技巧85

第三节 东西式结合的现代插花89

第四节 自由造型的现代插花90

第五节　小品花、微型花、敷花、浮花和壁花91

第六章　人造花与干燥花93

第一节　人造花93

第二节　干燥花94

第七章　花店经营常识95

第一节　选址95

第二节　店面设计96

一、花店的陈列技巧97

二、花店空间巧利用98

三、花店布置的色彩搭配98

第三节　接待顾客常识100

一、常见的3种类型顾客100

二、5秒钟搞定顾客100

三、卖花的技巧101

四、抓牢你的客户101

五、关心对方利益，牢记双赢理论102

第四节 承诺是金——电话订花业务成功的关键107

第五节　经营管理108

一、真诚待人，稳定经营108

二、让员工知道自己的位置109

三、培养得力的店面经理110

四、小花店的用人之道111

五、分工详尽好经营111

六、巧拿花艺工程款112

七、引导新娘选花三步走113

八、打有准备之仗——提前备战节日商机114

参考文献116