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第一章 概述1

第一节 粮食企业概况及其分类1

第二节 《小企业会计准则》概述及其适用范围2

第三节 《小企业会计准则》与《企业会计准则》的区别3

第四节 《企业会计准则》、《小企业会计准则》与《企业会计制度》的衔接6

第二章 会计科目及主要账务处理63

第一节 资产类63

第二节 负债类103

第三节 共同类117

第四节 所有者权益类119

第五节 成本费用类125

第六节 损益类130

第三章 政策性业务会计处理145

第一节 政策性业务核算的一般原则145

第二节 储备粮油购销存业务147

第三节 储备粮油轮换业务152

第四节 最低收购价粮食与国家临时存储粮油业务160

第五节 军供粮油业务165

第六节 退耕还林业务167

第七节 救济救助业务170

第八节 政府挂牌定向销售业务172

第九节 政策性粮食竞价交易业务175

第四章 经营性业务会计处理181

第一节 自主经营粮油业务181

第二节 商业性委托业务184

第三节 品种兑换业务192

第四节 粮油期货业务193

第五节 粮油加工业务198

第六节 粮油损失损耗业务202

第七节 订单收购和种植业务207

第八节 物流运输业务209

第九节 投资业务212

第十节 融资业务219

第五章 政府补助业务会计处理225

第一节 政府补助概述225

第二节 政府补助形式与分类227

第三节 政府补助会计处理230

第四节 其他财政资金会计处理237

第六章 粮食财务挂账业务会计处理243

第一节 粮食财务挂账概述243

第二节 粮食财务挂账政策243

第三节 粮食财务挂账管理249

第四节 粮食财务挂账会计处理251

第七章 固定资产及基础设施建设会计处理257

第一节 固定资产的确认和初始计量257

第二节 固定资产的后续计量和处置267

第三节 粮食企业基础设施建设274

第四节 投资性房地产277

第八章 其他业务事项会计处理285

第一节 债务重组285

第二节 企业合并296

第三节 企业分立303

第四节 企业破产清算305

第九章 涉税业务会计处理309

第一节 增值税309

第二节 营业税319

第三节 企业所得税和个人所得税326

第四节 房产税、城镇土地使用税、车船税、印花税337

第五节 关税、土地增值税、契税344

第十章 会计政策、会计估计变更和会计差错更正349

第一节 会计政策及变更349

第二节 会计估计及变更356

第三节 会计差错更正360

第十一章 财务会计报告363

第一节 财务会计报告概述363

第二节 粮食企业会计报表格式及编制说明366

第三节 粮食企业会计报表报送375