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第一章　羊的生物学特性1

第一节　羊的生活习性及其差异1

一、合群性强1

二、羊嗅觉、听觉和触觉在实际生产中的应用1

三、喜欢干燥清洁2

四、耐寒怕热2

五、采食能力强、饲料范围广2

六、其他生活习性3

第二节　羊的消化生理特点4

一、羊消化系统的特点4

二、羊的消化生理特点6

第三节　羊的繁殖特性8

一、羊生殖系统的解剖特点8

二、羊的繁殖特点12

第四节　不同羊种对生态条件的要求14

一、细毛羊15

二、肉、毛兼用或毛、肉兼用绵羊15

三、绒山羊16

四、奶山羊16

五、肉用山羊16

六、羔裘皮羊17

第五节　羊的生长发育和换毛特性17

一、羊的生长发育特点17

二、羊被毛脱换规律19

第六节　羊的行为特性22

一、领域行为22

二、繁殖行为22

三、采食行为24

第七节　绵羊、山羊品种的分类26

一、绵羊品种的分类26

二、山羊品种的分类27

第二章　羊的育种与繁殖28

第一节　羊选种的主要依据28

一、外形28

二、生长发育32

三、繁殖性能33

四、产肉性能35

五、产毛性能38

六、产乳性能42

第二节　羊的繁殖技术44

一、配种方法44

二、繁殖制度58

三、技术措施62

第三节　提高羊繁殖能力的措施72

一、提高母羊产羔率的选育方法72

二、引进多胎品种的遗传基因72

三、提高繁殖公、母羊和饲养水平74

四、公羊效应75

五、羔羊早期断奶75

六、早期妊娠诊断75

七、优化工人授精技术76

第三章　羊的饲料78

第一节　羊常用饲料的特性78

一、能量饲料78

二、蛋白质饲料83

三、矿物质饲料92

四、青绿饲料94

五、青贮饲料97

六、粗饲料98

七、饲料添加剂100

第二节　羊饲料的调制加工102

一、青绿饲料的调制加工102

二、青干草的调制加工103

三、精饲料的调制加工104

四、矿物质饲料的调制加工105

五、粗饲料的调制加工105

六、氨化饲料的调制加工106

七、微生态饲料的调制加工108

八、青贮饲料的调制加工111

第三节　羊日粮配合113

一、日粮配合的意义114

二、日粮配合的依据115

三、日粮配合的原则120

四、日粮配合的方法121

五、国内外羊日粮配方实例124

第四章　羊舍建筑135

第一节　羊场布局与建筑135

一、场址选择135

二、羊场建筑物布局136

三、羊场的环境保护139

第二节　羊舍建筑140

一、羊舍建筑的基本要求140

二、羊的饲养方式142

三、羊舍的建筑形式143

四、羊舍环境控制145

五、暖棚羊舍的设计与建造150

第三节　养羊主要设备152

一、饲料设备152

二、剪毛和梳绒设备154

三、药浴设备155

四、挤奶台156

第五章　羊的饲养管理158

第一节　羊饲养管理的一般原则158

一、羊饲养的一般原则158

二、羊管理的一般程序160

第二节　不同生理阶段羊的饲养管理162

一、种公羊的饲养管理162

二、种母羊的饲养管理165

三、羔羊的饲养管理166

四、育成羊的饲养管理170

第三节　商品肉羊的饲养管理170

一、商品肉羊及特点170

二、肉羊肥育技术172

第四节　乳用山羊的饲养管理181

一、乳用山羊的产奶性能181

二、影响产乳量的因素181

三、提高产乳量的措施183

四、乳用山羊的饲养184

五、山羊的管理186

第五节　裘羔皮用羊的饲养管理189

一、猾子皮和羔皮特点189

二、饲养管理对毛皮品质的影响190

三、羔裘羊的饲养管理190

第六节　不同季节羊的饲养管理191

一、春季放牧管理191

二、夏季放牧管理191

三、秋季放牧管理192

四、冬季羊的饲养管理192

第七节　羊的一般管理要求193

一、捉羊方法193

二、分群管理193

三、羊年龄鉴定193

四、羊编号的方法194

五、公羊去势195

第六章　羊的疾病防治196

第一节　常见传染病196

一、羊口蹄疫（蹄黄、口疮）196

二、炭疽197

三、巴氏杆菌病198

四、布氏杆菌病199

五、结核病200

六、大肠杆菌病201

七、羊痘202

八、羊快疫204

九、羊肠毒血症204

十、羊猝狙206

十一、羊黑疫（传染性坏死性肝炎）207

十二、羔羊痢疾207

十三、羊传染性脓疮（羊口疮）209

十四、羊蓝舌病210

十五、痒病211

十六、山羊传染性胸膜肺炎212

第二节　主要寄生虫病213

一、肝片吸虫病（肝蛭病）213

二、莫尼茨绦虫病214

三、消化道线虫病215

四、肺线虫病215

五、日本血吸虫病216

六、脑多头蚴病（脑包虫病）216

七、羊疥癣病217

八、羊鼻蝇蛆病218

第三节　羊的普通病219

一、口炎219

二、食道阻塞220

三、前胃弛缓220

四、瘤胃积食221

五、急性瘤胃臌气222

六、创伤性网胃心包炎223

七、瓣胃阻塞223

八、真胃阻塞224

九、肠扭转225

十、胃肠炎226

十一、支气管肺炎227

十二、白肌病228

十三、有机磷中毒229

十四、氢氰酸中毒230

十五、脓肿230

十六、流产231

十七、难产232

十八、阴道脱出233

十九、子宫炎234

二十、乳房炎235

第七章　羊场的经营管理237

第一节　羊场的概念及其特点237

一、羊场的基本概念237

二、羊场的特点237

三、羊场经营管理的指导思想及方针239

第二节　羊场的生产管理242

一、羊场的类型242

二、羊的饲养管理方式243

三、羊群结构与生产计划编制244

四、建立健全各项规章制度248

第三节　羊场的经营管理249

一、羊场的经营规模与成本计算249

二、羊场成本管理与利润管理250

三、疏通产品销售渠道257