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目 录1

前言1

第一章养鱼高产综合技术1

一、改善养鱼水质2

二、放养优良鱼种4

三、多种鱼类混养6

四、实行合理密养8

五、适时轮放轮捕10

六、科学投饲施肥11

七、注意防治鱼病13

八、加强日常管理15

九、综合运用技术措施17

第二章建设高标准养殖场19

一、选择适宜场址19

二、做好规划布局25

三、基建设计要求29

四、建场施工要点37

第三章改善池塘环境条件41

一、高产池塘环境条件41

二、池塘的整治和改造44

三、改良水质主要措施51

第四章选择优良养殖品种58

一、传统养殖鱼类59

二、新兴养殖对象80

三、名特优稀品种96

第五章主要鱼类人工繁殖技术125

一、家鱼人工繁殖125

二、鲤鱼人工繁殖147

三、团头鲂人工繁殖155

四、罗非鱼繁殖157

第六章搞好鱼种生产配套162

一、鱼种与产量关系162

二、鱼苗培育技术165

三、鱼种培育技术179

四、合理套养鱼种191

五、改进鱼种生产技术194

第七章合理混养密养轮养199

一、混养意义和原则199

二、混养类型202

三、混养种间关系207

四、合理密养210

五、轮捕轮放215

第八章科学使用饲料肥料220

一、饲料种类及来源220

二、合理投喂饲料231

三、肥料与池塘施肥238

四、扩大养鱼饲料来源242

第九章切实加强饲养管理246

一、饲养管理基本要求246

二、日常管理基本内容248

三、水质管理具体措施250

四、鱼类浮头处理方法252

五、防治鱼病综合技术257

第十章养殖高产技术设计264

一、养殖技术设计的内容264

二、主产区高产技术设计268

三、一般区高产技术设计273

一、鳗鲡养殖技术278

第十一章名特优新品种养殖278

二、鳜鱼养殖技术283

三、花鲈养殖技术289

四、尖吻鲈养殖技术294

五、加州鲈养殖技术298

六、胡子鲶养殖技术303

七、大口鲶养殖技术311

八、长吻鮠养殖技术316

九、斑点叉尾鮰养殖技术322

十、？鲶养殖技术327

十一、淡水白鲳养殖技术331

十二、露斯塔野鲮养殖技术338

一、亩产两吨高产典型343

第十二章池塘养鱼高产典型343

二、科学养鱼高产典型345

三、多品种混养高产典型348

四、主养银鲫高产典型353

五、主养罗非鱼高产典型356

六、主攻草鱼高产典型358

七、肥水养鱼高产典型361

八、鱼鸭共养高产典型362

九、鱼猪结合高产典型365

十、整治鱼塘高产典型366

十一、新开鱼塘高产典型368

十二、大面积养鱼高产典型370

附录：374

附表1渔业水域水质标准374

附表2土壤分类表375

附表3土壤野外鉴别特征376

附表4鲢、鳙、草鱼、鳊鱼种优、中、劣的377

规格（每公斤尾数）377

附表5鱼苗鱼种规格与体长、体重关系表378

附表6放种与收获日志379

附表7投饲施肥日志380

附表8鱼病防治和水质管理日志381

附表9收入与支出情况382