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第一章 绪论1

第一节 资源科学与中药资源化学2

一、资源科学的发展是人类文明与进步的象征2

二、资源化学的使命是推进资源系统可持续发展5

第二节 中药资源化学的概念与范畴9

一、中药资源化学的概念与性质10

二、中药资源化学的内涵与外延11

第三节 中药资源化学的社会功能与目标任务13

一、中药资源化学的社会功能13

二、中药资源化学研究的目标任务16

第四节 中药资源化学研究与资源循环利用19

一、服务于药材原料生产资源产业化过程19

二、服务于中药资源性产品深加工产业化过程22

三、服务于中药资源循环经济产业链的构建与发展27

第二章 中药资源化学及资源循环利用的研究思路与方法37

第一节 中药资源化学及资源循环利用的研究思路38

一、立足于资源稀缺性原则，寻找发现或人工生产可替代性资源，保护珍稀濒危物种及自然资源38

二、立足于资源多宜性原则，通过系统性和精细化开发利用，实现资源价值增值和价值补偿，提升资源利用效率39

三、立足于资源节约和环境友好原则，减少资源消耗，促进循环利用，降低资源成本，提升资源利用效益40

四、基于化害为利的资源化策略，研究揭示外来入侵生物资源的药用及多途径利用价值并加以有效利用，转化和丰富我国药物资源体系41

五、基于化学成分结构修饰策略，发掘和提升中药资源性化学物质的利用价值和潜在利用价值42

第二节 中药资源化学及资源循环利用的研究方法46

一、确定药材适宜采收期的评价方法与技术体系46

二、优化药材产地干燥加工的适宜方法与技术体系58

三、提升资源性化学物质利用效率的适宜方法与技术体系64

四、适宜于中药资源循环利用的方法与技术体系83

第三章 中药资源性化学成分生物合成途径与生物转化利用93

第一节 中药资源性化学成分类型及其生物合成途径94

一、药用植物资源性化学成分类型及其生物合成途径94

二、药用动物资源化学成分类型与生物代谢途径134

第二节 中药资源性化学成分的生物转化利用143

一、生物／化学转化的主要反应类型及效应酶系143

二、药用植物内生微生物的多样性及其对资源性化学成分的转化利用159

三、生物技术在中药资源性化学成分转化利用中的应用173

第四章 生物碱类资源化学201

第一节 生物碱类资源性化学成分的分布、结构特点与利用价值202

一、源于鸟氨酸途径的生物碱类资源性化学成分203

二、源于赖氨酸途径的生物碱类资源性化学成分206

三、源于苯丙氨酸和酪氨酸途径的生物碱类资源性化学成分212

四、源于色氨酸途径的生物碱类资源性化学成分218

五、源于邻氨基苯甲酸途径的生物碱类资源性化学成分222

六、源于组氨酸途径的生物碱类资源性化学成分223

七、由烟酸衍生的生物碱类资源性化学成分223

八、萜类生物碱资源性化学成分224

九、甾体类生物碱资源性化学成分226

十、由嘌呤类衍生的生物碱资源性化学成分228

十一、甜菜拉因类资源性化学成分231

第二节 富含生物碱类物质的代表性药用生物资源类群及其资源化利用研究236

石杉类药用生物资源及其资源化利用研究236

桑类药用生物资源及其资源化利用研究244

莲类药用生物资源及其资源化利用研究263

黄连类药用生物资源及其资源化利用研究275

菘蓝类药用生物资源及其资源化利用研究283

苦豆子药用生物资源及其资源化利用研究291

骆驼蓬类药用生物资源及其资源化利用研究302

贝母类药用生物资源及其资源化利用研究309

第五章 苯丙素类、香豆素类及木脂素类资源化学319

第一节 苯丙素类、香豆素类及木脂素类资源性化学成分的分布、结构类型与利用价值320

一、苯丙（烯）酸类资源性化学成分320

二、香豆素类资源性化学成分327

三、木脂素类资源性化学成分331

第二节 富含苯丙素类、香豆素类及木脂素类物质的代表性药用生物资源类群及其资源化利用研究345

五味子类药用生物资源及其资源化利用研究345

杜仲药用生物资源及其资源化利用研究356

白芷类药用生物资源及其资源化利用研究367

蛇床子类药用生物资源及其资源化利用研究376

连翘药用生物资源及其资源化利用研究381

忍冬类药用生物资源及其资源化利用研究389

姜黄类药用生物资源及其资源化利用研究400

当归药用资源及其资源化利用研究408

第六章 醌类资源化学421

第一节 醌类资源性化学成分的分布、结构类型与利用价值422

一、苯醌类资源性化学成分422

二、萘醌类资源性化学成分424

三、菲醌类资源性化学成分428

四、蒽醌类资源性化学成分429

第二节 富含醌类物质的代表性药用生物资源类群及其资源化利用研究435

大黄类药用生物资源及其资源化利用研究435

何首乌药用生物资源及其资源化利用研究447

紫草类药用生物资源及其资源化利用研究453

丹参类药用生物资源及其资源化利用研究459

贯叶连翘类药用生物资源及其资源化利用研究474

第七章 黄酮类资源化学481

第一节 黄酮类资源性化学成分的分布、结构类型与利用价值482

一、黄酮类资源性化学成分483

二、二氢黄酮类资源性化学成分484

三、异黄酮类资源性化学成分486

四、查耳酮类资源性化学成分487

五、橙酮类资源性化学成分489

六、花色素类资源性化学成分489

七、黄烷醇类资源性化学成分491

八、双黄酮类资源性化学成分491

九、？酮类资源性化学成分492

第二节 富含黄酮类物质的代表性药用生物资源类群及其资源化利用研究494

卷柏类药用生物资源及其资源化利用研究494

银杏药用生物资源及其资源化利用研究500

山楂类药用生物资源及其资源化利用研究514

葛根类药用生物资源及其资源化利用研究523

柑橘类药用生物资源及其资源化利用研究534

黄蜀葵药用生物资源及其资源化利用研究546

沙棘类药用生物资源及其资源化利用研究551

黄芩类药用生物资源及其资源化利用研究562

红花药用生物资源及其资源化利用研究571

菊类药用生物资源及其资源化利用研究582

第八章 鞣质类资源化学595

第一节 鞣质类资源性化学成分的分布、结构类型与利用价值596

一、鞣质类资源性化学成分的资源分布概况596

二、鞣质类资源性化学成分的结构类型与开发利用价值597

第二节 富含鞣质类物质的代表性药用生物资源类群及其资源化利用研究607

五倍子药用生物资源及其资源化利用研究607

老鹳草药用生物资源及其资源化利用研究616

仙鹤草药用生物资源及其资源化利用研究621

石榴皮药用生物资源及其资源化利用研究626

第九章 萜类资源化学635

第一节 萜类资源性化学成分的分布、结构类型与利用价值636

一、单萜类资源性化学成分636

二、环烯醚萜类资源性化学成分640

三、倍半萜类资源性化学成分643

四、二萜类资源性化学成分645

五、二倍半萜类资源性化学成分651

六、三萜类资源性化学成分652

第二节 富含萜类物质的代表性药用生物资源类群及其资源化利用研究661

红豆杉类药用生物资源及其资源化利用研究661

芍药类药用生物资源及其资源化利用研究672

甘草类药用生物资源及其资源化利用研究681

黄芪类药用生物资源及其资源化利用研究692

枣类药用生物资源及其资源化利用研究705

人参药用生物资源及其资源化利用研究721

三七药用生物资源及其资源化利用研究733

柴胡类药用生物资源及其资源化利用研究742

女贞子药用生物资源及其资源化利用研究752

薄荷类药用生物资源及其资源化利用研究760

栀子类药用生物资源及其资源化利用研究767

罗汉果药用生物资源及其资源化利用研究775

桔梗药用生物资源及其资源化利用研究784

青蒿药用生物资源及其资源化利用研究791

第十章 甾体类资源化学803

第一节 甾体类资源性化学成分的分布、结构类型与利用价值804

一、强心苷类资源性化学成分805

二、甾醇类资源性化学成分808

三、甾体皂苷类资源性化学成分812

四、C21甾体类资源性化学成分817

五、激素类资源性化学成分818

六、胆汁酸类资源性化学成分825

第二节 富含甾体类物质的代表性药用生物资源类群及其资源化利用研究831

白首乌类药用生物资源及其资源化利用研究831

蒺藜药用生物资源及其资源化利用研究837

麦冬类药用生物资源及其资源化利用研究842

薯蓣类药用生物资源及其资源化利用研究853

蟾酥类药用生物资源及其资源化利用研究864

第十一章 氨基酸、肽及蛋白质类资源化学871

第一节 氨基酸、肽及蛋白质类资源性化学成分的分布、结构类型与利用价值872

一、氨基酸类资源性化学成分873

二、肽类资源性化学成分875

三、蛋白质类资源性化学成分876

第二节 富含氨基酸、肽及蛋白质类物质的代表性类群及其资源化利用研究882

蚕类药用生物资源及其资源化利用研究882

珠蚌类药用生物资源及其资源化利用研究891

犀角、羚羊角类及其替代生物资源与资源化利用研究899

鹿角类药用生物资源及其资源化利用研究905

第十二章 糖类资源化学915

第一节 糖类资源性化学成分的分布、结构类型与利用价值916

一、单糖类资源性化学成分916

二、低聚糖类资源性化学成分918

三、多聚糖类资源性化学成分921

第二节 富含糖类物质的代表性药用生物资源类群及其资源化利用研究935

昆布类药用生物资源及其资源化利用研究935

海藻类药用生物资源及其资源化利用研究941

虫草类药用生物资源及其资源化利用研究948

灵芝类药用生物资源及其资源化利用研究960

芡类药用生物资源及其资源化利用研究971

胡芦巴药用生物资源及其资源化利用研究979

枸杞类药用生物资源及其资源化利用研究987

地黄药用生物资源及其资源化利用研究999

第十三章 脂类资源化学1013

第一节 脂类资源性化学成分的分布、结构类型与利用价值1014

一、油脂类资源性化学成分1014

二、磷脂类资源性化学成分1026

三、其他脂质类资源性化学成分1029

第二节 富含脂类物质的代表性药用生物资源类群及其资源化利用研究1031

胡桃仁药用生物资源及其资源化利用研究1031

亚麻子药用生物资源及其资源化利用研究1038

紫苏子药用生物资源及其资源化利用研究1046

薏苡仁药用生物资源及其资源化利用研究1054

第十四章 矿物类中药资源化学1061

第一节 矿物类中药资源化学概述1062

一、药用矿物资源化学类型1062

二、药用矿物资源的成因及常用资源品种分布1063

三、药用矿物资源的开发与利用1066

第二节 矿物类中药资源化学研究实例1067

石膏1067

自然铜1068

芒硝1069

炉甘石1070

滑石1071

白矾1072

朱砂1072

青礞石1073

禹余粮1074

玄明粉1075

赤石脂1076

紫石英1077

磁石1077

赭石1078

金礞石1079

雄黄1080

硫黄1080

花蕊石1081

钟乳石1082

植物拉丁学名索引1085

主题词索引1098