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Chapter 1　千年本草，药食同源中医食疗的四气理论2

中医食疗的五味学说4

中医食疗的食物与归经7

中医食疗的发物与忌口10

中药汤剂煎服的五个要素13

煎药的时间13

煎药的温度13

煎药的要求14

服药的方法14

服药的时间15

影响中药煎成的五个细节16

中药汤剂煎服的原则17

中药汤剂的服用方法18

分服18

顿服19

频服19

Chapter 2　中医养生，本草先行日常保健养生茶饮22

核桃养颜丰肌茶22

豆浆蛋花饮23

辛夷花鸡蛋汤23

强身壮体饮料24

消化营养饮料24

增胖果蔬汁25

槟榔橘皮茶25

木瓜白蜜饮26

解忧蜜桃汁26

强筋壮骨饮27

接骨消肿饮27

玫瑰红花饮28

红花赤豆饮28

木瓜生姜饮29

鸡血藤膏29

荔枝酒30

韭菜生姜汁30

日常美容果蔬茶饮31

木瓜养颜饮31

生姜大枣茶32

美肤去皱果蔬饮32

柠檬蜂蜜汁33

润泽肌肤果蔬汁33

三味美颜果蔬汁34

柠檬雪梨汁34

祛斑美肤汁35

雪梨葡萄汁35

核桃牛乳茶36

桃花美颜茶36

黑芝麻美发饮37

乌发茶38

白果牛奶菊梨膏38

性保健茶饮39

回春养颜茶40

虾米茶41

枸杞绿茶41

人参健脾茶42

蜂皇芹汁饮茶42

松子蜜膏43

双仁蜂蜜茶43

冰糖芡莲饮44

桑葚糖水饮茶44

山茱萸茶45

莲心泻热茶45

益智仁茶46

覆盆子茶46

沙苑蒺藜茶47

黑穗醋栗热茶47

核桃仁茶48

人参茶48

韭菜子茶49

五味子冰糖茶49

Chapter 3　果蔬搭配，赶走亚健康生理疲劳52

菊香明日叶减压茶52

草莓山药奶53

果菜蛋奶饮53

枸杞汁滋补饮54

鲜椰菠萝汁54

猕猴桃综合果汁55

宁神玫瑰菊花茶56

五味活力饮56

蜂王浆强精饮57

牛奶强身饮57

小麦草胡萝卜汁58

薄荷提神清心茶58

减压养颜葡萄饮59

金橘花椰菜汁59

容颜苹果汁60

小麦胚芽果菜汁61

快乐果蔬汁61

神经衰弱、失眠、健忘62

芦笋西瓜汁62

安神解忧花草茶63

琼玉膏64

百合鲜奶蜂蜜羹64

清心石莲饮65

芝麻叶野菊花饮65

快乐鼠尾草香醋66

鲜奶玉米银耳羹66

黑芝麻红茶67

健脑五加茶67

头痛眩晕68

葱白豆豉茶68

川芎白芷茶69

风热头痛川芎茶69

清眩明目茶70

青葙子速溶饮70

升麻三黄茶71

菊花生地酒71

防眩晕茶72

菊花蜂蜜茶72

菊花蜂蜜膏73

便秘、腹泻74

水果酸奶74

活力果蔬汁75

补肾核桃蜜76

土豆蜂蜜汁77

芦荟茶77

石榴槐花饮78

黑豆蛋酒汁78

槟榔椰奶汁79

胡萝卜饮茶79

芦根冬瓜皮菊花饮80

枸杞子白果饮80

桑葚膏81

玫瑰香蕉81

脱发、白发82

黑芝麻桑葚饮83

桑葚护肤甜茶83

益血悦颜乌龙茶84

二黑三黄饮84

桑葚桂圆饮84

肥胖症85

山楂根茶85

荷叶减肥茶86

罗汉果茶86

减肥饮料87

减肥瘦身果蔬汁87

首乌乌龙茶88

薏米山楂茶88

山楂核桃饮89

Chapter 4　本草果蔬祛百病感冒、流感92

清热果蔬汁92

预防感冒茶93

桑蜜茶93

清热止嗽茶94

预防流感茶94

桑叶枇杷茶95

桑薄花蜜茶95

金花菊花茶95

生姜红糖饮96

绿豆流感茶96

桑叶薄荷饮97

双花蜂蜜饮97

姜糖苏叶饮98

银花薄荷饮98

葱白麦芽奶99

五神茶99

热病、暑病100

祛暑清心茶100

乌梅清暑茶101

桑菊饮101

祛暑四叶茶102

荸荠煮椰汁102

菊花龙井茶103

香薷糖饮103

甘蔗马蹄茶104

枇杷竹叶消暑茶104

黄豆香菜煎105

金银花露105

薄荷茶106

香薷清暑茶106

香梨番茄汁107

七鲜茶107

高血压108

五味银叶红枣蜜109

鲜芹菜蜂蜜汁110

青椒菠萝汁110

柿叶山楂茶111

海带清茶111

葡萄苹果蜜奶汁112

紫茄糖饮112

槐叶茶113

人参麦冬五味饮113

葡萄香橙苹果汁114

蜜醋汁115

香蕉酸奶115

天藤蜂蜜饮116

番茄青椒汁116

糖尿病117

补虚止渴鲫鱼茶118

青蒿参麦膏118

荸荠豆浆119

双皮天花粉茶119

双花桑白饮120

黄芪冬瓜饮120

生津滋胃饮121

荸荠萝卜汁121

玉竹旱莲醋122

竹叶麦冬茶122

鱼腥草地骨皮饮123

沙参冰糖饮123

枸杞天冬饮123

冠心病124

龙眼肉洋参饮124

黄芪橘汁125

芹菜苹果汁125

菊花决明子茶126

丹参红果茶126

锦鸡儿树根茶127

山楂益母茶127

绿色精灵果蔬汁128

葡萄姜蜜汁128

绿豆橙子饮129

脂肪肝130

当归芦荟茶饮130

山楂龙井茶131

消脂减肥茶131

三鲜茶131

山楂降脂茶132

山楂荷泽茶132

山楂桃仁露133

混合蔬菜汁133

菊杞乌龙茶134

猕猴桃茶134

消脂健身茶135

消脂纤维茶135

癌症136

猕猴桃露137

石韦绿茶138

花生红枣汁138

沙参鸡蛋饮139

醋糖大蒜饮139

蜜汁花生枣饮140

蕹菜荸荠茶140

蒲葵子红枣汤140

半枝莲蛇舌草汤141

灵芝甜酒141

洋白菜梨汁142

葱白生姜茶142

黄芪葛根瓜参汤143

茅根薏米茶143

薏米菱角香菇饮144

薏米抗癌茶144

咳喘145

僵蚕茶145

杏梨饮茶146

雪花梨147

白萝卜茶147

干橘皮茶148

白果蜜汁148

霜桑叶茶149

杏梨枇杷露149

久喘桃肉茶150

川贝萝卜茶150

白果梨柿膏151

清气化痰茶151

冬花紫苑茶152

平喘茶152

蜂蜜鸡蛋茶153

蜜制杏仁膏153

双仁姜汁蜜154

姜味润肺蜜糖154

胃炎、胃溃疡155

甘蓝牛乳汁155

肥老姜冰糖156

生津代茶饮156

陈草蜜膏157

藕根野菱汁157

蜂蜜红花茶158

马铃薯蜜膏158

旱莲红枣茶159

糖蜜红茶饮159

甘蓝养胃汁160

甘蓝果蔬汁160

绿豆橙子饮161

黑枣生姜161

花生紫菜藕汁162

冰牛奶162

肠炎、痢疾163

苦瓜叶汁164

茄根榴皮饮164

姜茶乌梅饮164

绿茶蜜饮165

白蜜马齿苋汁166

治痢速效茶166

藿佩茶167

马齿苋白糖茶167

二陈止痢茶168

山楂止痢茶168

乌梅止痢茶169

忍冬藤茶169

黄疸、肝炎170

扁鹊三豆饮170

番茄荸荠饮171

麦冬银花茶171

夏枯草冰糖茶172

泥鳅牛奶饮172

荸荠甘梨汁172

丹参黄豆汁173

金银花甘草茶173

桑菊薄竹饮174

蕹菜蒲公英饮174

急慢性肾炎、膀胱炎175

钱草玉米茶175

茅根菠萝速溶饮176

藕节饮176

鲫鱼利水茶177

西瓜白茅茶177

车前草茶177

柿叶速溶饮178

芹菜汁178

三金茶178

黄芪甘草山药膏179

琼浆玉液179

胆囊炎、胆结石180

丹参郁金蜜181

黄芩茵陈橘皮饮181

乌梅虎杖蜜182

金钱草虎杖茶182

利胆消石茶182

茵陈玉米须茶183

利胆消炎茶183

消胆结石茶183

贫血184

滋补阿胶膏185

罗汉果速溶饮185

归芪补血膏185

双红南瓜补血饮186

蜜桃青橘饮187

红枣蜂蜜茶187

桑葚百合汁187

桂圆益心膏188

番茄西瓜汁188

月经不调、痛经189

青蒿丹皮茶189

黑豆苏木茶190

旱莲苦瓜根茶190

红花芭蕉饮191

黑木耳红枣茶191

艾叶糖茶192

痛经茶192

益母红糖茶193

莲子冰糖茶193

茅根红糖茶193

三花调经茶194

月季花茶194

泽兰茶195

归芎益母茶195

前列腺炎196

独味蜂王浆197

玫瑰花灯芯茶197

萝卜浸蜜198

苏蜜煎198

葵菜羹198

热淋尿痛茶199

葡萄煎199

枸杞西瓜汁200

竹叶茶200

马齿苋车前叶饮200

石韦饮201

黄芪鲤鱼饮201

白茅根饮202

二紫通尿茶202

胖大海冬瓜子茶203

竹叶鲜李汁203

Chapter 5　各职业的不同果蔬养生经脑力劳动者206

芝麻核桃奶206

补脑增智饮207

菊花决明茶208

桑叶芝麻糖208

金针冰糖饮209

木耳芝麻茶209

龙眼磁石饮210

枸杞五味饮210

久坐工作者211

麻油泡使君子仁211

醋姜木瓜212

凉血五花膏212

蒲公英薏米藿香饮213

山楂麦芽陈皮饮213

萝卜芹菜汁214

蜂房青叶薏米茶214

果菜绿豆饮215

果菜消烦汁215

白萝卜汁216

雪梨芹菜汁216

经常熬夜者217

蜂蜜汁百合217

青果萝卜饮218

茯苓柏子饼218

槐花蜂蜜膏219

芝麻红茶219

槐叶枸杞野菊花茶220

润肠香蕉220

枇杷叶膏221

蕹汁蜜膏221

长期出差者222

酸梅冰糖茶222

陈皮醒酒饮223

金橘露223

葛根解酒汁224

蜜饯金橘224

地瓜葛根煎225

橄榄萝卜茶225

Chapter 6　四季更替，果蔬合时春季养生228

玉米鲜奶金瓜盅228

活力果蔬汁229

菠萝胡萝卜汁229

西芹鲜果汁230

养颜樱桃香菇230

葡萄柚芹菜汁231

排毒养颜果蔬汁231

鲜藕金银花饮232

薄荷甘草茶232

甘蔗白藕汁233

沙参麦冬蜜233

五汁蜜膏234

清心五汁饮234

夏季养生235

大海茶235

金银花露236

魔芋奶汁236

薏米饮237

薄荷甘草露237

菊枣蜂蜜露238

双花饮238

菊花露239

茅根饮239

生姜甘蔗汁240

姜汁糙米茶240

藿佩茶241

莲藕蔬果汁241

三汁饮242

乌梅饮242

双瓜汁243

银薷茶243

藿香红茶244

西瓜翠衣露244

薄荷绿茶244

秋季养生245

菊花麦冬茶245

鲜姜萝卜汁245

党参黄芪饮246

苏叶清咽茶246

枸杞罗汉果饮247

胖大海蜂蜜茶247

龟板熟地陈皮饮247

橄榄竹叶乌梅茶248

猪蹄核桃芝麻饮248

萝卜刺梨饮248

胖大海桔梗茶249

苍耳桔梗桂枝茶249

蜜汁鸭梨250

干桂花茶250

茅根藕节茶251

丝瓜藤汁251

蜜饯雪梨251

冬季养生252

僵蚕良姜茶252

槐角核桃茶252

柳枝茶253

五子补肾茶253

强壮筋骨茶253

姜蒜柠檬酒254

仙灵木瓜茶254

苦丁茶255

木瓜五加茶255

Chapter 7　不同人群的果蔬配餐孕妇保健258

苏叶生姜茶259

甘蔗生姜汁259

妊娠止呕茶260

生姜乌梅饮260

五汁安胎饮261

橘皮竹茹茶261

参芪保胎膏262

苏姜陈皮茶262

糯米姜汁263

黑豆大蒜煮红糖263

糯米黄芪饮264

冰糖芦根饮264

产妇保健265

羊肉猪蹄膏266

参芪补膏266

糯米甜酒267

黄芪橘皮荷叶茶267

蒲黄益母红糖饮268

补血红颜果蔬汁268

川芎调经茶269

丹参糖茶269

黄花菜马齿苋饮270

玫瑰藕粉汁270

儿童保健271

萝卜葱白汁272

川贝雪梨饮272

金蝉神曲饮273

大青公英糖茶274

竹笋茶274

款冬花糖茶275

甘草三豆饮275

萝卜蜜汁276

川贝蜜276

青果芦根茶277

车前米仁茶277

炒大麦茶278

香仁茶278

板蓝根银花糖浆279

毛豆鲜奶279

小儿理中茶280

益智缩尿茶280

粳米茶281

小儿缩尿糖浆281

红枣胡萝卜282

韭菜根汁282

桑菊绿豆茶283

麻黄蒸梨283

中老年保健284

松子抗衰膏285

苹果皮苍术饮285

枸杞黄精茶285

五香奶茶286

枸杞黄酒287

葡萄香柚汁287

核桃仁豆浆蜂乳饮288

蜜炼五味膏288

珍珠参术饮289

冬瓜柿霜饮289

香橙丝瓜露290

两仪膏290

芡实芝麻蜂皇浆291

番茄菠萝汁291

更年期保健292

鲜枸杞汁293

首乌天麻饮293

五味枣仁饮294

山萸韭黄饮294

附子菊花决明饮295

当归灰苋饮295

益智覆盆饮296

海蜇荸荠莲子饮296

地黄桑葚膏297

荜拨牛奶297

茜草茶298

麦冬桔梗利咽茶298

蜜饯百合299

百合金银花茶299

附录　常用食材、药材性味功效表补气药302

补血药304

补阴药306

补阳药309

止咳化痰药313

清热解毒药316

利水消肿药318

活血化淤药320

芳香化湿药322

粮谷类323

豆类及制品324

蔬菜类325

水果类328

硬果类332

禽肉类及蛋类334

畜肉及野味336

水产品339

菌藻类341

调味品及其他342