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第一章　中国炮制的历史的概况3

第一节　中药炮制的起源3

第二节　中药炮制的发展4

一、春秋战国时期5

二、秦汉时期6

三、魏晋南北朝时期7

四、唐代9

五、宋代9

六、金元时期11

七、明代11

八、清代13

九、现代15

第二章　中药炮制的要求和理论19

第一节　中药炮制的目的要求19

第二节　中药炮制的基本理论21

一、传统的炮制理论及炮制原则21

二、对传统炮制理论的现代认识22

第三节　中药炮制对药性的影响25

一、中药炮制对四气五味的影响25

二、中药炮制对升降浮沉的影响26

三、中药炮制对药物归经的影响26

四、中药炮制对药物毒性的影响27

第四节　中药炮制对中医临床作用的影响28

一、中药炮制是中医临床用药的一大特点28

二、炮制工艺技术对中医临床作用的影响29

第五节　中药炮制理论的研究与发展31

一、中药炮制研究应紧密结合中医药理论31

二、中药炮制研究要充分利用现代科学理论和技术32

三、中药炮制研究的内容32

第三章　中药炮制的工艺和流派37

第一节　中药炮制工艺分类37

一、雷公炮炙十七法37

二、三类和五类分类法38

三、工艺与辅料相结合的分类法38

四、药用部位来源分类法39

第二节 中药炮制工艺的主要流派39

一、“樟树帮”的传统炮制特色39

二、“建昌帮”的传统炮制特色41

第三节　中药炮制的常用工具42

第四节　中药炮制的方法47

一、净制47

二、切制56

三、炮炙64

第四章　民族药的炮制工艺及特色89

第一节　藏药89

一、藏药学发展概况89

二、藏药炮制的理论基础90

三、藏药的炮制工艺及方法91

第二节　蒙药93

一、蒙药学发展概况93

二、蒙药炮制的理论基础93

三、蒙约的炮制工艺及方法94

第三节　壮药96

一、壮药学发展慨况及理论基础96

二、壮药的约材资源97

三、壮药的炮制工艺及方法98

第五章　中药炮制专著及其相关文献103

第一节　中约炮制专著103

一 、《雷公炮炙论》103

二、《炮炙大法》104

三、《修事指南》105

第二节　具有重要历史价值的其它文献107

一、《五十二病方》107

二、《本草蒙筌》108

三、《本草纲目》108

第六章　常用中药的炮制113

升麻113

防风114

荆芥115

柴胡116

麻黄118

淡豆豉120

葛根121

丹皮122

石膏123

玄参125

青蒿126

知母126

栀子127

黄岑129

黄柏132

大戟134

甘遂135

玄明粉137

芫花138

商陆140

厚朴141

草果143

？莶草144

薏苡仁145

干姜146

吴茱萸147

川楝子149

木香150

乌药151

陈皮152

枳壳153

香附155

山楂157

六神曲158

麦芽159

鸡内金161

艾叶162

地榆164

侧柏叶165

棕榈165

槐花167

蒲黄168

三棱168

川芎169

水蛭171

丹参172

乳香173

郁金175

莪术175

斑蝥177

天南星178

竹沥180

百部180

杏仁181

葶苈子184

紫菀185

龙骨186

远志187

酸枣仁188

全蝎189

牡蛎190

珍珠191

赭石192

僵蚕193

女贞子194

巴戟天195

甘草196

白术198

白芍199

何首乌201

麦冬203

龟甲204

杜仲205

补骨脂206

益智仁207

黄精208

鹿茸209

菟丝子210

淫羊藿211

续断212

蛤蚧213

山茱萸214

五倍子214

五味子215

乌梅216

肉豆蔻218

诃子219

金樱子220

桑螵蛸221

白矾221

硫磺223

炉甘石225

第七章　道地中药材的炮制工艺229

川附子229

云茯苓231

川巴豆232

宁夏枸杞234

北黄芪235

东阿胶236

西宁大黄238

吉林人参240

延胡索243

怀地244

怀牛膝247

茅苍术248

建泽泻250

贵天麻251

荆半夏252

宣木瓜254

秦当归255

雅连257

蕲州蛇259

第八章　传统中成芭的制作工艺263

十全大补膏263

八珍糕264

五加皮洒264

午时茶265

六味地黄丸266

白降丹267

艾条268

华佗再造丸269

行军散270

红升丹271

补中益气丸272

坎离砂273

狗皮膏274

金银花露275

枯痔钉275

紫金锭276

暖脐膏277

第九章　老字号中药店281

一、北京同仁堂281

二、胡庆余堂284

三、陈李济286

四、叶开泰287

五、童涵春堂289

六、雷允上诵　芬堂290

七、天益堂291

八、劳九芝堂292

九、陈同仁堂294

十、藻露堂294

十一、其它老字号中药店295

附录309

引用参考文献一览表309

汉英中药炮制常用词汇314

中药炮制工艺名词索引324

中药药名索引330

英文目录332