图书介绍

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白酒标准汇编 第3版
  • 全国食品发酵标准化中心，中国标准出版社第一编辑室编 著
  • 出版社： 北京：中国标准出版社
  • ISBN：9787506654241
  • 出版时间：2009
  • 标注页数：658页
  • 文件大小：132MB
  • 文件页数：667页
  • 主题词：白酒－食品标准－汇编－中国

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图书目录

一、基础标准3

GB/T 191—2008 包装储运图示标志3

GB 10344—2005 预包装饮料酒标签通则11

GB/T 10346—2006 白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存17

GB/T 15109—2008 白酒工业术语21

GB/T 17204—2008 饮料酒分类41

GB 23350—2009 限制商品过度包装要求 食品和化妆品51

GB/T 23544—2009 白酒企业良好生产规范57

SB/T 10391—2005 酒类商品批发经营管理规范67

SB/T 10392—2005 酒类商品零售经营管理规范73

二、产品标准81

GB 10343—2008 食用酒精81

GB/T 10781.1—2006 浓香型白酒87

GB/T 10781.1—2006 《浓香型白酒》国家标准第1号修改单91

GB/T 10781.2—2006 清香型白酒93

GB/T 10781.3—2006 米香型白酒99

GB/T 14867—2007 凤香型白酒105

GB/T 16289—2007 豉香型白酒111

GB/T 20821—2007 液态法白酒115

GB/T 20822—2007 固液法白酒119

GB/T 20823—2007 特香型白酒123

GB/T 20823—2007 《特香型白酒》国家标准第1号修改单127

GB/T 20824—2007 芝麻香型白酒129

GB/T 20825—2007 老白干香型白酒135

GB/T 23547—2009 浓酱兼香型白酒141

三、卫生标准147

GB 2715—2005 粮食卫生标准147

GB 2757—1981 蒸馏酒及配制酒卫生标准156

GB 2757—1981 《蒸馏酒及配制酒卫生标准》国家标准第1号修改单157

GB 2757—1981 《蒸馏酒及配制酒卫生标准》国家标准第2号修改单157

GB 5749—2006 生活饮用水卫生标准159

GB 8951—1988 白酒厂卫生规范170

四、试验方法标准和技术规范179

GB/T 394.2—2008 酒精通用分析方法179

GB/T 601—2002 化学试剂 标准滴定溶液的制备199

GB/T 602—2002 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备227

GB/T 603—2002 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备241

GB/T 5009.48—2003 蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法257

GB/T 6682—2008 分析实验室用水规格和试验方法279

GB/T 10345—2007 白酒分析方法289

GB/T 10345—2007 《白酒分析方法》国家标准第1号修改单373

GB/T 18916.7—2004 取水定额 第7部分：酒精制造379

GB/T 23545—2009 白酒中锰的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法384

JJF 1070—2005 定量包装商品净含量计量检验规则389

五、原辅材料标准429

GB 1350—2009 稻谷429

GB 1351—2008 小麦435

GB 1353—2009 玉米441

GB 1354—2009 大米449

GB/T 8231—2007 高粱457

GB 8275—2009 食品添加剂 α-淀粉酶制剂463

GB 8276—2006 食品添加剂 糖化酶制剂483

GB/T 10460—2008 豌豆493

GB/T 20886—2007 食品加工用酵母499

六、地理标志产品标准519

GB/T 18356—2007 地理标志产品 贵州茅台酒519

GB/T 18624—2007 地理标志产品 水井坊酒527

GB/T 19327—2007 地理标志产品 古井贡酒535

GB/T 19328—2007 地理标志产品 口子窖酒541

GB/T 19329—2007 地理标志产品 道光廿五贡酒（锦州道光廿五贡酒）549

GB/T 19331—2007 地理标志产品 互助青稞酒555

GB/T 19508—2007 地理标志产品 西凤酒563

GB/T 19961—2005 地理标志产品 剑南春酒571

GB/T 21261—2007 地理标志产品 玉泉酒579

GB/T 21263—2007 地理标志产品 牛栏山二锅头酒585

GB/T 21820—2008 地理标志产品 舍得白酒593

GB/T 21822—2008 地理标志产品 沱牌白酒601

GB/T 22041—2008 地理标志产品 国窖1573白酒609

GB/T 22045—2008 地理标志产品 泸洲老窖特曲酒617

GB/T 22046—2008 地理标志产品 洋河大曲酒625

GB/T 22211—2008 地理标志产品 五粮液酒631

GB/T 22735—2008 地理标志产品 景芝神酿酒639

GB/T 22736—2008 地理标志产品 酒鬼酒647

附件 定量包装商品计量监督管理办法653

索引（按标准编号顺序排列）657

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