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第一章 总论1

一、概要解析1

（一）成本的理论构成1

（二）成本会计的工作环节1

（三）成本会计工作的组织2

（四）成本会计制度3

二、背景资料4

（一）现代成本管理的特点4

（二）现代成本管理体系4

三、复习思考题与练习题5

复习思考题5

练习题6

四、案例分析题8

第二章 成本核算原理10

一、概要解析10

（一）成本核算的基本假设10

（二）成本核算的原则11

（三）成本会计的对象11

（四）降低成本的意义和途径12

二、背景资料12

三、复习思考题与练习题14

复习思考题14

练习题14

四、案例分析题16

第三章 成本核算概述18

一、概要解析18

（一）成本会计的基础工作18

（二）耗费和成本的分类18

（三）成本核算的基本要求19

（四）企业成本费用核算的一般程序19

（五）企业成本费用核算的账簿设置20

二、背景资料22

（一）广义成本的分类22

（二）新企业会计准则下成本费用开支范围的变化23

三、复习思考题与练习题26

复习思考题26

练习题26

四、案例分析题29

第四章 要素耗费的核算30

一、概要解析30

（一）要素耗费核算概述30

（二）材料费的核算30

（三）职工薪酬的核算30

（四）外购燃料和动力费的核算31

（五）折旧费的核算31

（六）利息费、税金和其他支出的核算31

二、背景资料31

三、复习思考题与练习题32

复习思考题32

练习题32

四、案例分析题36

第五章 辅助生产费的核算37

一、概要解析37

（一）辅助生产费的归集37

（二）辅助生产费的分配37

二、背景资料38

（一）直接分配法38

（二）阶梯分配法38

（三）交互分配法38

三、复习思考题与练习题39

复习思考题39

练习题39

四、案例分析题45

第六章 制造费的核算47

一、概要解析47

（一）制造费的含义及内容47

（二）制造费的归集与分配47

二、背景资料48

（一）制造费分配与作业成本法48

（二）计划分配率法49

三、复习思考题与练习题50

复习思考题50

练习题50

四、案例分析题53

第七章 生产损失的核算54

一、概要解析54

（一）生产损失与非生产损失54

（二）废品与废品损失54

（三）停工损失55

二、背景资料55

三、复习思考题与练习题56

复习思考题56

练习题56

四、案例分析题59

第八章 完工产品成本的计算与结转60

一、概要解析60

（一）在产品数量的核算60

（二）生产耗费在完工产品与在产品之间的分配60

二、背景资料62

（一）我国与西方国家在计算约当产量时的不同观念62

（二）期初在产品成本对本期完工产品的不同影响63

（三）我国与西方国家对成本项目的设置不同63

三、复习思考题与练习题63

复习思考题63

练习题64

四、案例分析题70

第九章 产品成本计算的品种法72

一、概要解析72

（一）成本计算方法的选择72

（二）品种法73

二、背景资料73

三、复习思考题与练习题74

复习思考题74

练习题75

四、案例分析题80

第十章 产品成本计算的分批法82

一、概要解析82

（一）分批法的特点82

（二）分批法应用的两个关键点82

（三）简化分批法与一般分批法的区别82

二、背景资料83

三、复习思考题与练习题83

复习思考题83

练习题83

四、案例分析题88

第十一章 产品成本计算的分步法89

一、概要解析89

（一）分步法的基本特征89

（二）逐步结转分步法89

（三）平行结转分步法91

二、背景资料92

（一）平行结转和逐步结转相结合的分步法92

（二）分步法与定额法相结合93

（三）逐步结转分步法下在产品成本的计算93

三、复习思考题与练习题94

复习思考题94

练习题94

四、案例分析题100

第十二章 产品成本计算的分类法103

一、概要解析103

（一）分类法的内涵和计算程序103

（二）联产品、副产品和等级产品的成本计算103

二、背景资料104

三、复习思考题与练习题104

复习思考题104

练习题105

四、案例分析题108

第十三章 产品成本计算的定额法110

一、概要解析110

（一）定额法的特点110

（二）定额成本的制定110

（三）脱离定额差异的计算110

（四）定额变动差异的计算111

（五）定额法的评价111

二、背景资料111

（一）定额比例法不可取代定额法111

（二）定额法与标准成本法的比较112

三、复习思考题与练习题113

复习思考题113

练习题113

四、案例分析题118

第十四章 标准成本法119

一、概要解析119

（一）标准成本的概念119

（二）标准成本的种类119

（三）标准成本的制定119

（四）标准成本差异的计算120

（五）标准成本法的账务处理122

二、背景资料122

（一）标准成本制度下是否计算产品的实际成本122

（二）企业处理各种成本差异的方法123

三、复习思考题与练习题123

复习思考题123

练习题123

四、案例分析题128

第十五章 产品成本计算的作业成本法129

一、概要解析129

（一）作业成本计算法的计算步骤129

（二）作业成本计算法的重大突破129

（三）作业成本计算法适用的企业130

（四）实施作业成本计算法应注意的问题130

二、背景资料131

（一）成本动因的分类131

（二）选择成本动因应考虑的因素132

（三）成本动因的具体分析132

三、复习思考题与练习题136

复习思考题136

练习题136

四、案例分析题138

第十六章 各种成本计算方法的实际应用143

一、概要解析143

（一）一个企业的各个车间可以同时采用几种成本计算方法143

（二）一个企业或一个车间的各种产品可以同时采用几种成本计算方法143

（三）几种产品成本计算方法的结合应用143

二、背景资料144

（一）分步与分类结合——分步分类法144

（二）逐步结转与平行结转相结合的分步法144

三、复习思考题与练习题145

复习思考题145

练习题145

四、案例分析题147

第十七章 其他主要行业成本核算149

一、概要解析149

（一）交通运输企业的成本核算149

（二）房地产开发企业的成本核算150

（三）旅游饮食服务企业的成本核算150

（四）商业贸易企业的成本核算151

（五）施工企业的成本核算152

二、背景资料153

（一）金融企业成本核算的特点153

（二）保险企业成本核算的特点154

（三）物流企业的成本核算154

三、复习思考题与练习题157

复习思考题157

练习题157

四、案例分析题161

第十八章 工业企业的成本报表162

一、概要解析162

（一）成本报表的分类162

（二）成本报表的编制162

二、背景资料163

三、复习思考题与练习题164

复习思考题164

练习题164

四、案例分析题167

第十九章 工业企业成本的计划与分析168

一、概要解析168

（一）成本计划的目的和内容168

（二）成本计划编制的一般程序168

（三）成本计划编制方法的选择168

（四）生产车间成本计划的编制168

（五）主要产品单位成本计划和全部产品成本计划的编制169

（六）成本分析的目的和内容169

（七）成本分析的一般方法及其注意点169

（八）全部产品成本计划完成情况分析170

（九）可比产品成本分析170

（十）主要产品单位成本分析170

二、背景资料171

三、复习思考题与练习题172

复习思考题172

练习题172

四、案例分析题178

第二十章 专项成本会计180

一、概要解析180

（一）环境成本的定义180

（二）环境成本的界定180

（三）人力资源成本会计的特点181

（四）质量成本会计理论透视——不足或过剩182

二、背景资料182

（一）我国环境成本会计发展过程中出现的问题182

（二）完善我国环境成本会计体系的措施184

（三）人力资源成本的构成185

（四）质量成本统计核算与质量成本会计核算的区别186

（五）传统的大批量生产模式与精益生产模式在管理思想上的差异186

三、复习思考题与练习题187

复习思考题187

练习题187

四、案例分析题189

模拟试卷196

试卷一196

试卷二201

试卷三207

试卷四212

试卷五217

各章练习题参考答案224

模拟试卷参考答案235