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第一篇 休闲游憩产业界定与消费1

Chapter1 休闲游憩意涵与产业界定3

第一节 休闲与游憩的定义4

第二节 休闲产业的范围7

第三节 台湾休闲产业概况12

第四节 国人休闲参与概况15

Chapter2 休闲时间与活动33

第一节 国人时间运用概况34

第二节 休闲活动的分类与功能37

第三节 休闲活动参与的影响因素42

第四节 休闲时间从事的活动42

第五节 国人休闲生活满意度59

Chapter 3 休闲与消费63

第一节 家庭消费支出概况64

第二节 休闲消费支出的影响因素70

第三节 家庭休闲消费支出71

第四节 不同所得分配家庭休闲消费支出76

第五节 县市家庭休闲消费支出79

第二篇 观光旅游业83

Chapter 4 餐饮业85

第一节 餐饮业的定义与特性87

第二节 餐饮业的分类92

第三节 餐饮业市场现况分析102

第四节 餐饮业未来的发展趋势110

Chapter 5 旅馆业113

第一节 旅馆的定义与特性115

第二节 旅馆的分类121

第三节 台湾地区观光旅馆发展过程128

第四节 台湾观光旅馆业发展现况133

第五节 观光旅馆营运分析136

第六节 台湾观光旅馆业未来趋势142

第七节 民宿146

Chapter 6 旅行业153

第一节 旅行业的定义154

第二节 旅行业的发展历程156

第三节 旅行业的分类161

第四节 综合及甲、乙种旅行业设立之相关规定167

第五节 旅行业及其产品特性168

第六节 台湾地区旅行业市场现况173

第七节 国际观光组织184

第八节 旅行业未来发展趋势186

Chapter7 国民旅游189

第一节 国民旅游的定义与特质190

第二节 国内旅游调查概况192

第三节 观光游憩区游客人次203

第四节 游客人次季节性216

Chapter 8 国际观光219

第一节 观光定义与分类220

第二节 世界主要国家观光概况227

第三节 国际观光未来发展233

第四节 来台旅客市场概况236

第五节 国人出国市场概况246

第三篇 户外游憩业251

Chapter 9 游乐园253

第一节 游乐园的定义与分类254

第二节 游乐园发展史257

第三节 国内游乐园发展历程262

第四节 游乐园游客人次266

第五节 游乐园发展难题278

Chapter10 休闲农业285

第一节 休闲农业的定义286

第二节 休闲农业的目的与功能288

第三节 休闲农业的范围291

第四节 休闲农业发展的基本原则292

第五节 国内休闲农业的发展历程294

第六节 休闲农业的类型297

第七节 休闲农业的现况307

Chapter11 休闲运动业317

第一节 休闲运动的定义与功能319

第二节 休闲运动产业的分类321

第三节 休闲运动设施的分配状况324

第四节 台湾民众从事休闲运动的概况327

第五节 休闲运动产业现况334

Chapter12 俱乐部341

第一节 俱乐部的定义与特性342

第二节 俱乐部的起源与发展345

第三节 俱乐部的分类347

第四节 国内俱乐部的市场概况353

Chapter13 购物中心365

第一节 购物中心的定义与定位366

第二节 购物中心的功能369

第三节 购物中心的类型372

第四节 台湾购物中心发展与现况376

第五节 案例介绍——台茂购物中心383

第四篇 非营利休闲事业389

Chapter14 国家公园391

第一节 国家公园的定义与功能392

第二节 台湾国家公园的现况396

第三节 台湾国家公园的游客人数401

Chapter 15 博物馆407

第一节 博物馆的定义与功能408

第二节 博物馆的分类410

第三节 台湾博物馆的演进412

第四节 博物馆的现况414

参考书目429