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一、辣椒1

1．辣椒春露地栽培1

2．辣椒夏秋露地栽培3

3．辣椒大棚春提早促成栽培5

4．辣椒大棚秋延后栽培7

5．干辣椒露地栽培9

6．辣椒主要病虫害安全用药11

二、茄子14

1．茄子大棚春提早促成栽培14

2．早春促成栽培茄子越夏再生栽培要点17

3．茄子露地及地膜覆盖栽培18

4．夏秋茄子栽培20

5．茄子大棚秋延后栽培21

6．茄子主要病虫害防治安全用药23

三、番茄26

1．番茄大棚早春栽培26

2．番茄春露地栽培30

3．番茄越夏露地栽培32

4．番茄越夏保护地栽培34

5．番茄大棚秋延后栽培36

6．番茄主要病虫害防治安全用药37

四、黄瓜41

1．春黄瓜大棚促成栽培41

2．春露地黄瓜栽培44

3．夏、秋黄瓜露地栽培46

4．秋延迟大棚黄瓜栽培47

5．水果型黄瓜常规栽培51

6．水果黄瓜大棚避雨越夏栽培51

7．黄瓜主要病虫害防治安全用药53

五、苦瓜57

1．苦瓜大棚春提早促成栽培57

2．苦瓜大棚秋延后栽培60

3．苦瓜露地栽培63

4．苦瓜主要病虫害防治安全用药65

六、丝瓜68

1．丝瓜大棚早熟栽培68

2．露地丝瓜高产栽培管理要点70

3．丝瓜主要病虫害防治安全用药71

七、南瓜74

1．南瓜早春大棚栽培74

2．南瓜小拱棚套地膜覆盖栽培75

3．南瓜春露地栽培77

4．南瓜秋季大棚栽培81

5．蜜本南瓜栽培82

6．嫩南瓜栽培86

7．西洋南瓜栽培87

8．南瓜主要病虫害防治安全用药88

八、冬瓜92

1．冬瓜小棚早熟栽培92

2．冬瓜春露地爬地栽培95

3．冬瓜地膜覆盖栽培97

4．冬瓜早春搭架栽培98

5．冬瓜早秋栽培101

6．小冬瓜（节瓜）春季栽培102

7．冬瓜主要病虫害防治安全用药104

九、瓠瓜107

1．瓠瓜大棚春提早栽培107

2．瓠瓜春露地栽培109

3．瓠瓜秋延后栽培111

十、西葫芦113

1．西葫芦大棚早春栽培113

2．西葫芦小拱棚套地膜覆盖栽培116

3．西葫芦春茬露地栽培117

4．西葫芦大棚秋延后栽培118

5．西葫芦主要病虫害防治安全用药119

十一、豇豆123

1．豇豆塑料大棚早春提前栽培123

2．豇豆小拱棚加地膜覆盖栽培125

3．春豇豆地膜覆盖栽培126

4．豇豆春播露地直播早熟栽培127

5．豇豆夏秋直播栽培129

6．利用防虫网覆盖栽培夏秋豇豆130

7．豇豆秋季露地直播栽培131

8．豇豆塑料大棚秋延后栽培131

9．豇豆主要病虫害防治安全用药132

十二、菜豆136

1．菜豆大棚早熟栽培136

2．菜豆小拱棚套地膜覆盖栽培138

3．菜豆春露地直播栽培139

4．菜豆夏秋露地直播栽培141

5．菜豆大棚秋延后直播栽培142

6．菜豆主要病虫害防治安全用药143

十三、豌豆146

1．豌豆秋播越冬露地栽培146

2．豌豆塑料小拱棚栽培147

3．豌豆塑料大棚早春茬栽培148

4．豌豆塑料大棚秋冬栽培150

5．豌豆主要病虫害防治安全用药151

十四、大白菜156

1．春大白菜栽培156

2．夏大白菜栽培158

3．早秋大白菜栽培160

4．秋大白菜栽培161

5．散叶大白菜栽培163

6．迷你型大白菜栽培164

7．大白菜主要病虫害防治安全用药166

十五、小白菜169

1．春小白菜栽培169

2．夏秋小白菜栽培170

3．秋冬小白菜栽培171

4．小白菜大棚越夏栽培171

5．小白菜大棚早春栽培173

6．小白菜秋大棚直播栽培174

7．小白菜防虫网覆盖直播栽培174

8．小白菜主要病虫害防治安全用药175

十六、菜心179

1．春菜心栽培179

2．秋菜心栽培180

3．越冬菜心设施栽培181

4．菜心主要病虫害防治安全用药182

十七、紫菜薹185

1．紫菜薹秋冬栽培185

2．紫菜薹越冬栽培188

3．紫菜薹春季栽培189

4．紫菜薹主要病虫害防治安全用药189

十八、结球甘蓝192

1．结球甘蓝春季栽培192

2．结球甘蓝夏季栽培195

3．结球甘蓝秋季栽培196

4．结球甘蓝冬季栽培198

5．结球甘蓝小拱棚春早熟栽培199

6．结球甘蓝早春塑料大棚栽培200

7．结球甘蓝小拱棚秋延后栽培201

8．甘蓝主要病虫害防治安全用药202

十九、花椰菜205

1．花椰菜塑料大棚春季早熟栽培205

2．花椰菜中（小）拱棚早熟栽培207

3．花椰菜春季露地栽培208

4．花椰菜夏季露地栽培209

5．花椰菜秋季露地栽培210

6．花椰菜塑料大棚秋延后栽培212

7．花椰菜越冬栽培214

8．松花菜栽培215

9．花椰菜主要病虫害防治安全用药217

二十、青花菜221

1．青花菜春季栽培221

2．青花菜夏季栽培224

3．青花菜秋季露地栽培226

4．青花菜秋冬季栽培230

5．青花菜越冬栽培231

6．青花菜双球栽培233

7．青花菜主要病虫害防治安全用药234

二十一、大蒜238

1．秋播大蒜无公害栽培238

2．春蒜地膜覆盖栽培240

3．青蒜露地栽培241

4．大蒜主要病虫害防治安全用药243

二十二、大葱246

1．秋冬茬大葱露地栽培246

2．大葱秋延迟栽培249

3．大葱春季促成栽培250

4．大葱越夏栽培252

5．大葱主要病虫害防治安全用药253

二十三、韭菜256

1．韭菜周年栽培256

2．夏秋季韭菜软化栽培258

3．薹韭保护地生产259

4．大棚韭菜春提早栽培261

5．韭菜主要病虫害防治安全用药263

二十四、萝卜266

1．春萝卜栽培266

2．冬春萝卜栽培267

3．夏秋萝卜栽培269

4．秋冬萝卜栽培270

5．加工萝卜栽培技术272

6．樱桃萝卜栽培274

7．萝卜主要病虫害防治安全用药275

二十五、胡萝卜279

1．春夏胡萝卜栽培279

2．夏秋播胡萝卜栽培280

3．胡萝卜主要病虫害防治安全用药281

二十六、芥菜285

1．茎用芥菜（榨菜）栽培285

2．叶用芥菜栽培287

3．芥菜主要病虫害防治安全用药288

二十七、芹菜290

1．春芹菜栽培290

2．夏、秋芹菜栽培291

3．越冬芹菜栽培293

4．芹菜软化栽培方式294

5．水芹菜栽培295

6．芹菜主要病虫害防治安全用药296

二十八、莴苣299

1．春莴笋栽培299

2．秋莴笋栽培300

3．大棚越冬莴笋栽培301

4．生菜四季栽培303

5．生菜夏秋反季节栽培304

6．生菜越冬栽培306

7．莴苣主要病虫害防治安全用药307

二十九、菠菜309

1．菠菜大棚早春栽培309

2．春菠菜露地栽培310

3．夏菠菜栽培311

4．秋菠菜栽培312

5．越冬菠菜栽培313

6．菠菜主要病虫害防治安全用药315

三十、蕹菜317

1．蕹菜无公害栽培317

2．蕹菜周年直播速生栽培318

3．藤蕹大棚栽培319

4．蕹菜主要病虫害防治安全用药321

三十一、苋菜324

1．苋菜无公害栽培324

2．苋菜主要病虫害防治安全用药325

附录327

参考文献333