图书介绍

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化学故事一本通
  • 张利军主编 著
  • 出版社: 北京:国防大学出版社
  • ISBN:9787562618805
  • 出版时间:2012
  • 标注页数:170页
  • 文件大小:84MB
  • 文件页数:178页
  • 主题词:化学-青年读物;化学-少年读物

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图书目录

第01章 小心你会爱上它2

他的衣服竟然烧不坏2

布娃娃也会流血3

茶水也可当墨汁5

火焰当笔用7

贪财的后果9

铁棒也会闪金光11

鬼火跟我走12

爆脾气的啤酒15

白纸里的密信18

防燃的“水”20

着火的糖21

纸上开花23

返老还童的古画25

谁在让你笑27

听话的鸡蛋28

长命的蜡烛30

玻璃棒和冰块热恋了33

第02章 谁在变魔术36

你也可以口吞烈火36

自己变色的银壶39

铜丝也是“消防员”43

冒牌的银子46

“点石成金”不是梦49

突然的失火52

不是只有神仙才能“呼风唤雨”55

狼未必吃羊58

告别女儿国60

第03章 生活乐无穷64

咸鸭蛋“哭”了64

小花猫救了皇上67

水那么“火”69

“逃跑”的酒71

小鱼和老爸是酒友72

苹果“生锈”了74

豆浆变清了77

玻璃缸长毛了80

小狗疗伤师82

“偷懒”的气体85

失踪的化肥87

小厨师的肥皂89

小老鼠发现了“人造血”91

囚犯们的“脚气病”93

第04章 哪些事你不知道96

可解毒的食物96

食物也会相克99

从牛奶到奶酪103

蓝墨水褪色105

柠檬祛鱼腥味107

水果和食醋可以解酒109

油条也能治胃病112

愚人金115

喝不得的水117

第05章 不宜混搭的食物120

菠菜、豆腐是冤家120

牛奶、果汁要分家122

水果、海鲜不消化124

鲤鱼与咸菜可致癌126

火腿加乳酸饮料易致癌128

萝卜加橘子易诱发甲状腺肿大129

牛奶加巧克力让你腹泻131

鹅肉、柿子要人命133

芹菜忌甲鱼136

姜、洋葱让鸡蛋变质138

面包、饼干互变140

乳酸饮料不等于牛奶141

猪肝、肉不能同食143

白菜不要和羊肝同时吃145

黄瓜敌人多147

煮豆腐别放葱149

附录一 中国的化学家151

古代化学家、炼丹家葛洪151

启蒙化学家——徐寿153

化学界的“莫扎特”——李远哲156

附录二 西方化学家158

化学界元老——波义耳158

失聪化学家——席格蒙迪160

炸药国王——诺贝尔162

小神童——戴维164

天才少年——贝特罗166

发现人工染料——柏琴168

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