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上篇1

“民以食为天”——饮食在生命与健康中的地位1

药补不如食补，食治胜于药治2

饮食养生的作用4

食物类别与营养作用5

食物性能有差别，合理利用好处多10

食物品种需多样，合理搭配营养全12

“食不厌精”不科学14

饮食养生因时而异16

春季饮食须助阳气升发，兼以抑肝扶脾17

夏季饮食清淡卫生第一，兼以祛暑护阳19

秋季饮食养阴润燥为主，兼以养护脾胃21

冬季饮食温里散寒为标，养阴护阳为本22

饮食养生因人制宜24

妇女饮食养血为要25

饮食与优生26

分娩饮食重在供能，哺乳饮食影响母婴29

营养丰富助生长，调理脾胃总在先32

母乳喂养要倡导，人工喂养有讲究34

辅食添加要科学，断奶方法关体质36

宝宝健壮食重要，养好习惯更关键38

学习考试负担重，饮食质量影响大41

肥胖孩子在增加，饮食不当占多数43

老人饮食贵清淡，健脾益肾抗衰老44

老年热量摄入少，“三高”“四低”很重要47

环境职业不同，饮食需求有别49

体质禀赋不同，饮食宜忌有别55

服药有禁忌，疾病有食忌56

体育运动与合理营养60

头发秀美与饮食调养64

美容护肤与饮食调养65

嗜酒危害身体健康67

水与健康密不可分69

茶、咖啡及其它饮料与健康71

食贵有时，胃肠有序73

食贵有节，保护脾胃74

细嚼慢咽护脾胃，狼吞虎咽务戒除75

三餐合理分配，老人病人少食多餐76

心情愉悦音乐伴，专心进食助消化77

食后散步摩腹，助消化健脾胃77

食后多漱口，护齿防口臭79

过饥过饱睡前忌，油腻刺激均不宜80

饱不洗，饥不浴81

病从口入要防止，清洁卫生贯始终81

烹调方法大有讲究83

炊具食具不可忽视85

附：各类营养成分的参考食物选用检表88

下篇89

感冒、流感的饮食宜忌89

急慢性支气管炎的饮食宜忌90

哮喘的饮食宜忌92

支气管扩张的饮食宜忌95

肺炎的饮食宜忌96

肺结核的饮食宜忌98

冠心病的饮食宜忌100

高血压病的饮食宜忌102

低血压症的饮食宜忌105

再生障碍性贫血的饮食宜忌106

血小板减少性紫癜的饮食宜忌107

慢性胃炎的饮食宜忌109

消化性溃疡的饮食宜忌110

胃下垂的饮食宜忌113

慢性肠炎、结肠炎的饮食宜忌114

细菌性痢疾的饮食宜忌115

习惯性便秘的饮食宜忌117

病毒性肝炎的饮食宜忌119

肝硬化的饮食宜忌122

胆囊炎、胆石症的饮食宜忌124

泌尿系感染的饮食宜忌126

泌尿系结石的饮食宜忌127

急性肾炎的饮食宜忌129

慢性肾炎的饮食宜忌131

肾病综合征的饮食宜忌132

尿毒症的饮食宜忌133

糖尿病的饮食宜忌135

慢性前列腺炎饮食宜忌138

阳痿的饮食宜忌140

遗精的饺食宜忌141

痛经的饮食宜忌143

功能性子宫出血的饮食宜忌144

不孕症的饮食宜忌146

癌症的饮食宜忌147

附篇151

古代饮食养生语录151