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目录1

1　肥胖与合理瘦身综述1

一、肥胖概述　1

（一）肥胖的症状与类型　1

1．肥胖的一般症状　1

2．肥胖的三种类型　2

（二）肥胖程度简单计算法　3

1．标准体重简单计算法　3

2．肥胖程度简单计算法　5

1．饮食因素　6

（三）导致肥胖的主要因素　6

2．运动因素　8

3．遗传因素　8

4．环境因素　9

5．心理因素　10

6．病理因素　11

二、合理瘦身概述　12

（一）肥胖对人体健康的危害　12

1．肥胖易引起高脂血症　12

2．肥胖易引起脂肪肝　13

3．肥胖易引起冠心病　15

4．肥胖易引起高血压　16

5．肥胖易引起糖尿病　17

6．肥胖还易引起其他疾病　19

（二）合理瘦身的原则　19

1．合理瘦身的主要涵义　19

2．健美不等于“病态”的消瘦　27

3．青少年不可过度节食，以防厌食综合征　28

（三）不同年龄、性别的合理瘦身方法　29

1．小胖墩合理瘦身法　29

2．少女合理瘦身法　31

3．职业妇女合理瘦身法　33

4．中老年人合理瘦身法　35

（四）合理瘦身是人体健美的基础　38

1．现代人形体健美的标准　38

2．构成形体健美的三大要素　39

3．青春期是塑造自己健美体型的最佳时机　39

4．合理瘦身是保持女性曲线美的要诀　41

5．产后合理瘦身健美的三大要点　43

2　排毒瘦身法45

一、节食排毒瘦身法　45

（一）节食排毒瘦身法的科学依据　45

1．节食能使基因“返老还童”　45

2．节食具有显著的减肥、排毒功效　46

3．节食能增强抗病能力、提高记忆力　47

1．节食排毒瘦身法的预备期　48

2．节食排毒瘦身法的三种方法　48

（二）节食排毒瘦身法的学问　48

3．节食瘦身后要缓慢地补充营养　49

（三）节食排毒瘦身法的守则　50

1．一定要有预备期　50

2．一定要喝适量水　51

3．注意断食中的宜忌　51

4．轻松应付断食中的反应　51

5．绝对不可盲目断食瘦身　52

二、发汗排毒瘦身法　52

2．排除体内毒素、防治疾病、维护正常的生理功能　53

（一）发汗排毒瘦身法的科学依据　53

1．加快血液循环、“燃烧”体内脂肪、有减肥瘦身的显著效果　53

（二）发汗排毒瘦身法的常用方法　54

1．运动发汗排毒瘦身法　54

2．沐浴发汗排毒瘦身法　54

3．饮食发汗排毒瘦身法　55

（三）发汗排毒瘦身法的守则　55

1．一定要即时补充水分　55

2．每次发汗不要过多　55

3．发汗后要谨防受寒生病　55

温泉发汗方　56

4．最好用中医发汗方　56

（四）常用排毒瘦身发汗方　56

沐浴发汗方　57

减肥发汗浴方　57

健美发汗浴方　58

石榴发汗浴方　59

活血发汗浴方　59

窈窕发汗浴方　60

清热发汗浴方　61

麦麸美体浴方　61

橘皮发汗浴方　62

辣茄发汗浴方　63

荷醋发汗浴方　63

啤酒发汗浴方　64

芦荟润肤沐浴方　65

玫瑰发汗浴方　65

柠檬美肤浴方　66

鲜花沐浴方　67

菊茶发汗浴方　67

菊瓜发汗浴方　68

黍茎发汗浴方　69

降脂发汗浴方　69

浮萍发汗熏浴方　70

生姜发汗方　71

姜葱发汗方　71

葱姜发汗方　72

辣椒发汗方　73

胡椒发汗方　73

葱椒发汗方　74

瘦身发汗方　75

健美发汗方　75

1．具有通便排毒的显著功效　76

（一）清肠排毒瘦身健美法的科学依据　76

三、清肠排毒瘦身健美法　76

2．具有祛脂减肥的良好功效　77

3．具有预防肠癌、延年益寿的作用　78

（二）清肠排毒瘦身法的常用方式　79

1．饮食清肠排毒瘦身法　79

2．按摩清肠排毒瘦身法　80

3．气功清肠排毒瘦身法　81

4．甘露醇清肠排毒瘦身法　81

5．洗肠通便排毒瘦身法　82

3．忌食辛辣、油腻食物及烟酒等　84

2．少食精细及胀气食物　84

1．养成每天排便的良好习惯　84

（三）清肠排毒瘦身法的守则　84

4．不要滥用泻药　85

5．不要滥用清热解毒药治便秘　85

6．忌用抑制肠道蠕动的药物　86

（四）清肠排毒瘦身方　86

番薯清肠方　86

通便排毒方　87

香蕉润肠方　87

排毒通便方　88

苹果清肠方　88

魔芋润肠瘦身方　89

竹笋通便方　90

清热滑肠方　90

清肠减肥方　91

养血通便方　92

清热通便方　92

鲜藕润肠方　93

瓜蒌滑肠方　93

活血清肠方　94

行气通便方　94

温经排毒方　95

葱白通便方　95

姜蜜清肠方　96

开秘通便方　97

大葱清肠方　97

葱蜜润肠方　98

大蒜清肠方　98

3　时尚饮食瘦身健美法101

一、时尚饮食瘦身健美的科学依据　101

1．具有特殊的生理效能　101

2．具有显著的减肥瘦身、降低血脂的功效　102

3．消除疲劳、调节情绪，给人以清爽感　104

1．对原料有更高的要求　105

二、时尚饮食减肥瘦身要十分讲究　105

2．对制作过程中的卫生要求　106

3．鲜蔬果汁、生食菜、蔬果冷汤一定要现做现吃　107

4．对三种时尚饮食瘦身方式的选择　107

5．时尚饮食瘦身的禁忌　108

三、奇妙的减肥瘦身食物——鲜蔬果汁　109

冬瓜鲜汁　110

瘦身鲜汁　111

黄瓜鲜汁　111

双瓜鲜汁　112

减肥鲜汁　113

苗条鲜汁　113

萝卜鲜汁　114

萝卜鲜瓜汁　115

胡萝卜鲜汁　115

健美鲜汁　116

金瓜鲜汁　117

芹菜鲜汁　117

美芹果汁　118

瘦身健美鲜汁　118

番茄鲜橘汁　119

番茄橙汁　120

茄薯鲜汁　120

健美活力鲜汁　121

西瓜鲜汁　122

樱桃鲜瓜汁　122

山楂鲜汁　123

山楂鲜瓜汁　124

珍珠健美露　124

香蕉草莓浆　125

窈窕鲜露　126

四、奇妙的减肥瘦身——生食菜　126

蒜末水晶　127

酸辣白玉　128

甜辣黄瓜　129

泡辣黄瓜　130

约旦酸奶黄瓜　130

多味黄瓜卷　131

鲜酸黄瓜　132

黄瓜木耳（日本风味）　133

柠檬番茄（印度风味）　134

番茄荷花　135

蜜汁番茄　135

番茄冻　136

酸奶番茄（印度风味）　137

香蕉酿番茄　137

糖醋水萝卜　138

姜丝萝卜　139

酸辣青萝卜　140

萝卜海蜇丝　141

糖醋萝卜（日本风味）　141

姜蜜胡萝卜（美国风味）　142

麻婆芦笋　143

香葱茄子　144

生素鳝丝　144

醋蒜甜椒　145

蔬果酿甜椒　146

麻辣洋葱片　147

印度酸奶洋葱　148

糖醋渍洋葱　148

山楂白菜丝　149

白菜拌海带　150

酸辣韭黄　151

生拌韭黄　151

韭菜拌干丝　152

开洋拌蒜苗　153

日式山药丝　154

橘味山药丝　154

酸奶水果色拉　155

健美蔬菜色拉　156

法国瘦身素菜色拉　157

英国苗条色拉　158

美国塑身水果色拉　158

五、奇妙的减肥瘦身——蔬果冷汤　159

酸辣黄瓜洋葱冷汤　159

黄瓜酸奶冷汤　160

酸黄瓜冷汤　161

金丝番茄冷汤　162

洋葱香菜冷汤　163

番茄酸奶冷汤　163

番茄黄瓜冷汤　164

水萝卜酸奶冷汤　165

希腊柠檬冷汤　166

水果牛奶冷汤　167

果菜健美冷汤　168

德国水果冷汤　168

4　醋茶瘦身健美法171

一、醋疗瘦身健美的科学依据　171

1．良好的瘦身减肥作用　171

2．健美肌肤的功效　171

3．减少老年斑、抗衰益寿的功能　172

二、醋疗瘦身健美的学问　173

1．食醋选择的要诀　173

2．醋疗方的配制　175

3．醋疗方的服法及忌讳　176

三、瘦身醋疗方　177

瘦身醋方　177

黄豆醋方　177

花生醋方　178

黄瓜醋方　178

冬瓜醋方　179

萝卜醋方　180

金瓜醋方　180

醋渍洋葱　181

楂荷醋方　182

西瓜醋方　182

菱肉醋方　183

醋拌山药　183

醋番茄　184

红薯醋方　185

海带醋方　185

冰糖醋方　186

蛋醋减肥方　187

四、茶疗瘦身健美的科学依据　187

1．祛脂减肥　187

2．降低血脂、软化血管、预防心血管病　188

3．防癌症、抗衰老、延年益寿　190

五、茶疗瘦身健美的学问　191

1．茶叶的种类与品质　191

2．茶疗方的配制　192

3．茶疗方的服法及禁忌　193

六、瘦身茶疗方　194

乌龙茶　194

明荷茶　195

桂花茶　195

橘皮茶　196

苦丁茶　196

茅根茶　197

槐叶茶　197

菊银茶　198

轻身茶　198

玉米须茶　199

葆春槐实茶　200

楂荷茶　200

银菊茶　201

香蕉茶　201

山楂茶　202

菊花茶　202

莲心茶　203

桑白皮茶　204

降脂茶　204

芹菜茶　205

菱米茶　205

荷叶茶　206

荷楂茶　206

海带茶　207

菊花茶　208

明菊茶　208

芦须茶　209

苦瓜茶　209

减肥茶　210

橘明茶　211

柿楂茶　211

三宝茶　212

车前茶　212

减肥瘦身茶　213

健美养颜茶　214

乌龙轻身茶　214

菊银茶　215

龙井菊花茶　215

蚕豆红茶　216

三鲜减肥茶　217

绞股蓝茶　217

轻身保健茶　218

营养瘦身茶　218

麦饭石茶　219

乌龙瘦身茶　219

荷楂绞股蓝茶　220

菊明苦丁茶　221

三花瘦身茶　221

玉荠山楂茶　222

健美瘦身茶　222

一、体能运动瘦身健美的科学依据　225

1．具有显著的减肥健美作用　225

5　体能运动瘦身健美法225

2．具有改善心肺功能、提高机体抵抗力的功效　226

3．具有延缓衰老、延年益寿的功效　227

二、体能运动瘦身健美的学问　228

1．选择合理的运动项目　228

2．做健美操时应伴随美妙的音乐　230

3．全身运动、循序渐进　230

4．贵在持之以恒　231

5．瘦身健美运动的原则及注意事项　231

1．简易丰乳健美操　233

三、简易显效瘦身健美操　233

2．美胸丰乳操　234

3．健美隆胸操　237

4．简易瘦身窈窕操　240

5．简易腰肢健美操　241

6．有氧形体健美操　243

7．轻松健美舞　247

8．休闲轻身舞　249

9．简易减肥健美操　252

10．瘦身苗条操　253

11．臀部健美操　254

12．简易美腿操　256

13．游泳减肥健美法　258

14．水中瘦身健美操　259

15．美国流行的水中瘦身健美法　260

16．美国形体健美训练法　261

6　中外流行瘦身健美法265

一、饮水减肥瘦身法　265

二、欧美最新饮食瘦身法　266

三、花粉减肥瘦身法　267

四、吹气瘦身健美法　268

五、“倒后”瘦身健美法　268

六、“倒立”减肥瘦身法　269

八、醋浴瘦身润肤法　271

七、登梯瘦身健美法　271

九、盐疗减肥瘦身法　272

十、泥巴减肥瘦身法　273

十一、绷带减肥瘦身法　274

十二、石蜡减肥瘦身法　274

十三、腹部按摩瘦身法　275

十四、催眠瘦身健美法　276

十五、血型瘦身减肥法　276

十六、经络减肥瘦身法　277

十七、按摩耳朵瘦身法　278

十八、耳针减肥瘦身法　279

十九、瑜伽减肥瘦身功　279