图书介绍

药用真菌桑黄生物学与开发利用2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

郭霞，孙敏，邹祥主编著
出版社：西南师范大学出版社
ISBN：
出版时间：2012
标注页数：151页
文件大小：10MB
文件页数：161页
主题词：

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图书目录

第一章概述1

一、药用真菌的培养2

二、药用真菌的加工10

三、药用真菌的活性成分11

四、药用真菌的药理活性15

五、多糖的生物合成18

第二章桑黄的生物学特性28

一、民间对桑黄的认识28

二、桑黄的形态特征29

三、桑黄的自然分布35

四、桑黄的鉴定36

五、桑黄的生理学特性40

第三章桑黄的人工培植47

一、桑黄生长条件47

二、菌种分离、生产、保藏与复壮49

三、桑黄高产菌株筛选56

四、桑黄人工袋料栽培61

五、病害预防64

六、常用的消毒剂67

第四章桑黄的深层发酵70

一、种子液对发酵的影响71

二、培养基的优化73

三、发酵条件优化76

第五章桑黄多糖生物合成代谢的调控84

一、微生物代谢调控理论84

二、桑黄菌丝生长及多糖合成的代谢调控86

第六章桑黄活性成分98

一、多糖98

二、黄酮118

第七章桑黄药理活性122

一、抗肿瘤作用122

二、免疫调节作用124

三、抗氧化126

四、抗突变126

五、降血糖127

六、降血脂128

第八章桑黄加工与产品开发131

一、桑黄初级加工132

二、桑黄精细加工133

三、桑黄深度加工134

四、保健医药加工产品135

第九章试验设计在桑黄研究中的应用139

一、试验设计的意义139

二、正交试验设计142

三、均匀实验设计145

四、响应面实验设计148