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《丛书》序言1

前言1

第一章　烟草生物学基础1

第一节　烟草的类型1

一、烤烟2

二、晒烟2

三、晾烟3

四、白肋烟3

五、香料烟4

六、黄花烟4

一、根5

第二节　烟草的植物学特征特性5

二、茎6

三、叶8

四、花、果和种子12

第三节　烟草的生育时期14

一、苗床期14

二、大田期16

第二章　烟草产量与质量的关系18

第一节　烟叶质量的基本知识18

第二节　烟草产量与质量的矛盾及解决途径24

一、烟叶产量与质量的矛盾24

二、烟叶产量的构成25

三、统一矛盾的途径26

第三节　烤烟的适宜产量范围和烟株长相27

第三章　烤烟育苗与移栽29

第一节　种子萌发及幼苗形成29

一、种子萌发29

二、幼苗生长31

第二节　壮苗的标准33

第三节　种子处理与播种36

一、种子处理36

二、播种39

第四节　苗期管理45

第五节　假期育苗50

一、营养土的配制52

二、营养钵的制作53

三、假植后的管理53

第六节　密度、行式与移栽54

一、密度54

二、栽植形式57

三、移栽技术58

第四章　烤烟的大田管理60

第一节　烟草营养和施肥60

一、营养元素的作用60

二、烟草对养分的吸收63

三、烟草施肥65

一、中耕68

第二节　中耕、除草与培土68

二、防除杂草71

三、培土74

第三节　灌溉与排水77

一、大田期烟草的需求规律77

二、烟田灌溉81

三、烟田排水83

第四节　打顶抹杈84

一、打顶技术85

二、抹杈技术85

一、早花87

第五节　早花与底烘87

二、底烘90

第五章　烤房92

第一节　烤房建筑须知92

一、烤房建筑地址选择92

二、烤房规模92

三、好烤房应具备的基本条件93

第二节　装烟系统及附属设施93

第三节　通风排湿系统97

一、地洞97

二、天窗101

第四节　供热系统104

一、火炉105

二、火管108

三、烟囱112

第五节　气流上升式烤房的气流规律及温湿度状况112

一、烤房处于密闭状态112

二、烤房处于通风排湿状态113

第六节　干湿球温度计在烘烤中的作用115

第六章　烟叶成熟与采收120

第一节　烟叶成熟的田间判断120

第二节　烟叶采收123

一、采收烟叶的要求123

三、采收烟叶注意事项124

二、采收烟叶的时间和方法124

第三节　绑烟与装烟125

第七章　烘烤工艺131

第一节　烟叶烘烤阶段划分131

第二节　烟叶的烘烤特性134

第三节　烟叶烘烤基本模式137

第八章　烟叶烤后处理146

第一节　卸烟回潮146

第二节　烟叶堆放贮存148

一、烟叶贮存地点选择149

二、贮存方法149

三、堆放贮存中的检查管理149