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第一单元 化学——揭示物质变化奥秘的科学1

课题1 化学文明的历程2

课题2 化学反应2

课题3 化学探究的方法3

第二单元 物质的量与物质的计量7

课题1 物质的量与单位7

课题2 物质的量与气体体积10

课题3 物质的量与溶液浓度13

课题4 物质的量与化学反应的计算15

第三单元 化学实验基础18

课题1 化学实验的基本要求18

课题2 化学实验方案的设计19

课题3 基础训练一 配制质量分数浓度的溶液21

课题4 基础训练二 制取氧化铜22

课题5 基础训练三 制取氧气24

课题6 基础训练四 配制一定物质的量浓度的溶液24

课题7 基础训练五 酸碱中和滴定26

第四单元 物质结构基础28

课题1 原子结构28

课题2 元素周期律与元素周期表31

课题3 化学键33

课题4 晶体的构成与性质36

课题5 有机物的化学键38

第五单元 常见的非金属及化合物42

课题1 氯及卤化物42

课题2 硫及其化合物46

课题3 氮及其化合物49

课题4 硅及其化合物52

第六单元 化学反应的控制58

课题1 化学反应的速率58

课题2 化学平衡62

课题3 电离平衡65

课题4 水溶液的酸碱性与pH68

课题5 盐的水解及应用70

第七单元 常见的金属及其化合物74

课题1 钠及化合物74

课题2 铁及化合物77

课题3 胶体与分散系79

课题4 铝及化合物81

课题5 铜 合金84

第八单元 石油和煤的利用87

课题1 石油和煤的加工产品及应用88

课题2 烷烃及应用90

课题3 烯烃、炔烃及应用92

课题4 苯及其同系物95

第九单元 几种重要的有机物及其应用99

课题1 乙醇 醇类99

课题2 苯酚102

课题3 乙醛 醛类104

课题4 乙酸107

第十单元 生命物质基础112

课题1 糖类112

课题2 油脂115

课题3 氨基酸 蛋白质117

第十一单元 合成高分子材料123

课题1 合成高分子123

课题2 合成高分子材料125

课题3 功能高分子材料127

课题4 复合材料128

第十二单元 化学反应与能量131

课题1 化学能与热能的相互转化131

课题2 化学能转变为电能的装置——原电池133

课题3 电能转变为化学能的装置——电解池136

课题4 节约能源和开发新能源139

第十三单元 化学与健康142

课题1 构成生命体的化学元素142

课题2 维持生命与健康的营养素144

课题3 树立均衡营养观145

课题4 药物与健康147

第十四单元 化学与环境151

课题1 环境和环境污染151

课题2 大气污染及大气环境问题152

课题3 水污染与土壤污染154

课题4 固体废弃物及其综合利用154

课题5 身边的污染155

课题6 人与自然的和谐155

第十五单元 化学与技术157

课题1 农业技术与化学157

课题2 精细化工技术159

课题3 材料技术161

课题4 金属材料163

第十六单元 绿色化学与全面建设小康社会168

课题1 绿色化学兴起的历史必然168

课题2 化学无废物——原子经济反应168

课题3 环境无害的绿色化学产品169

课题4 绿色化学与全面建设小康社会169