图书介绍

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唐代茶史研究
  • 宋时磊著 著
  • 出版社: 北京:中国社会科学出版社
  • ISBN:9787516195628
  • 出版时间:2017
  • 标注页数:323页
  • 文件大小:34MB
  • 文件页数:332页
  • 主题词:茶文化-研究-中国-唐代

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图书目录

序章 唐代茶史研究的要义与视角1

第一章 唐茶的历史定位10

第一节 饮茶之历史起源10

第二节 饮茶的萌芽与形成23

第三节 茶兴于唐且盛于唐32

本章小结47

第二章 唐代饮茶风俗的传播49

第一节 传播的阶段与分期49

第二节 向边疆塞外的传播59

第三节 向域外各国的传播67

本章小结86

第三章 唐代茶业89

第一节 唐代茶叶的生产89

第二节 唐代茶叶的贸易102

第三节 唐代茶叶的消费108

本章小结115

第四章 唐代茶政116

第一节 贡茶制度116

第二节 茶税制度133

第三节 茶榷制度142

本章小结147

第五章 茶与唐代社会生活148

第一节 茶与宫廷生活148

第二节 茶与文人生活160

第三节 茶与民间生活174

本章小结181

第六章 唐代茶人183

第一节 陆羽与茶183

第二节 白居易与茶195

第三节 皮陆与茶206

本章小结216

第七章 唐代茶艺218

第一节 唐代制茶工艺219

第二节 唐代烹茶技艺230

第三节 唐代品茗艺术244

本章小结257

第八章 唐代宗教与茶道259

第一节 茶与佛教259

第二节 茶与道教271

第三节 唐代茶道280

本章小结288

终章 主要结论290

参考文献294

后记322

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