图书介绍

品读中国茶2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

徐绯编著著
出版社：上海：上海科学技术出版社
ISBN：9787547819418
出版时间：2013
标注页数：138页
文件大小：21MB
文件页数：146页
主题词：茶叶－文化－中国

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图书目录

第一章中国茶历史1

源起：从药食兼用到日常饮品2

兴旺：茶为国饮、陆羽《茶经》、茶税开征6

昌盛：龙凤团、点茶法、茶风尚12

经济：茶专卖制度与茶马法21

格致：一则圣旨加速的茶业演义25

第二章中国茶现况33

茶类与茶区34

茶季与茶名39

茶业供应链43

泡茶方法论47

茶风与茗俗55

第三章绿茶：源远流长的经典61

中国绿茶工艺62

中国绿茶源流63

中国绿茶分类64

中国绿茶特色65

中国绿茶品饮67

中国绿茶图录70

第四章茉莉花茶：东方典雅的芬芳77

中国茉莉花茶工艺78

中国茉莉花茶溯源80

中国茉莉花茶和其他各种“花”茶81

中国茉莉花茶品饮82

中国茉莉花茶图录84

好看好喝的自由创意花草茶85

第五章红茶：墙内开花墙外香87

中国红茶工艺88

中国红茶初始88

中国红茶崛起90

中国红茶分类92

中国红茶品饮94

中国红茶图录96

第六章青茶：制作品饮皆功夫97

中国青茶工艺98

中国青茶考究99

中国青茶分类101

中国青茶品饮102

功夫泡法104

中国青茶图录106

第七章白茶：复古也能成时尚111

中国白茶工艺112

中国白茶来历112

中国白茶分类113

中国白茶品饮114

中国白茶图录115

第八章黄茶：失败乃成功之母117

中国黄茶工艺118

中国黄茶起源118

中国黄茶分类119

中国黄茶品饮119

中国黄茶图录119

第九章黑茶：茶马交易硬通货120

中国黑茶工艺121

中国黑茶滥觞121

中国黑茶分类124

中国黑茶品饮125

中国黑茶图录127

第十章普洱茶：彩云之南土特产128

中国普洱茶工艺129

中国普洱茶之乡云南130

中国普洱茶今昔131

中国普洱茶类别134

中国普洱茶品饮135