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目录1

总序1

序1

前言1

第一章 山东蚕业的历史1

第一节 山东蚕业的起源与发展1

一、桑蚕起源与发展1

二、柞蚕起源、传播与发展15

三、蚕业生产经验19

第二节　蚕业发展的经验、科技成就与前景21

一、山东蚕业发展的经验21

二、山东蚕业科学技术的进步27

三、山东蚕业前景与战略措施31

第三节　茧丝绸贸易35

一、出口贸易35

二、国内贸易38

一、山东桑树资源特点42

第二章 山东桑树资源及育种42

第一节 山东桑树资源及分布42

二、山东桑树资源分类43

三、山东桑树资源的地域分布45

四、山东主要叶用桑品种同工酶酶谱分析47

第二节　山东主要栽培品种49

一、专用桑园品种49

二、间作桑品种53

三、果用桑品种62

四、条用桑品种63

第三节　桑树育种65

一、选择育种65

二、杂交育种69

三、诱变育种74

四、桑品种鉴定80

五、配套栽培技术研究89

一、桑树叶片组织培养96

第四节　生物技术在桑树育种上的应用96

二、桑树雌幼穗组织培养101

三、桑树组培叶片不定芽诱导变异101

四、农杆菌携带柞蚕抗菌肽基因转入桑树103

第三章　桑树及柞树栽培106

第一节　桑树生物学特性106

一、桑树的形态特征106

二、桑树生长发育与生态因子115

三、桑树的生长周期118

四、桑树生长的相关性121

五、桑树栽培的生理基础122

第二节　桑苗繁育126

一、桑子育苗127

二、嫁接繁殖131

三、扦插繁殖135

一、栽桑规划140

第三节　桑树栽植140

四、苗木出圃和运输140

二、专用桑园142

三、散植桑栽植149

四、盐碱地栽桑151

第四节　桑树修剪153

一、修剪对桑树的影响153

二、桑园高产树型养成技术154

三、桑树的春伐与夏伐158

四、桑园管理中的修剪159

五、不良树形及改造技术161

六、桑树的复壮修剪163

七、散植桑的树型养成技术164

八、鲁桑的收获修剪技术165

第五节　桑叶收获167

一、合理收获的依据与标准167

二、春叶收获168

三、夏秋叶收获169

四、条桑收获171

五、桑叶产量预测177

六、桑叶叶质181

第六节　桑园的肥培管理185

一、桑树需肥特点与桑园常用肥料185

二、桑园施肥192

三、桑园灌溉与排水201

四、桑园中耕与除草205

五、幼龄桑园丰产栽培技术207

六、高产桑园栽培要点209

第七节　柞树栽培管理210

一、柞树的栽植211

二、柞树的树型与砍伐修剪212

第四章　桑树及柞树病虫害防治216

第一节 山东桑树病虫害发生与防治概况216

一、桑树病虫害发生种类216

一、桑树全株性病害217

二、桑树病虫害防治概况217

第二节　山东桑树主要病害217

二、桑树芽与叶部病害219

三、桑树枝干病害224

四、桑树根部病害226

第三节 山东桑树主要虫害227

一、桑树叶、芽害虫227

二、桑树枝、干害虫245

第四节　桑树病虫害综合防治247

一、植物检疫247

二、农业防治247

三、生物防治248

四、化学防治248

第五节　柞树虫害防治250

一、柞树叶、芽害虫250

二、柞树其他害虫253

一、山东地方桑蚕品种资源254

第五章　蚕品种选育254

第一节　桑蚕品种资源254

二、引进的桑蚕品种257

三、育成的桑蚕品种257

四、山东桑蚕品种资源的利用258

五、山东桑蚕品种资源的研究258

六、现行生产推广的桑蚕品种259

第二节　桑蚕育种266

一、系统选育266

二、杂交育种269

三、特殊品种选育272

第三节　桑蚕品种审定277

一、国家和山东省桑蚕品种审定概况277

二、桑蚕品种审定程序与方法277

第四节　柞蚕育种281

一、柞蚕育种方法281

二、山东主要柞蚕品种284

三、柞蚕杂交优势利用288

第六章　蚕良种繁育292

第一节　蚕种管理292

一、蚕种繁育制度292

二、蚕种生产管理292

三、原蚕基地的建设与管理296

第二节　蚕种制造技术297

一、蚕种催青297

二、原蚕饲育304

三、种茧评选与保护315

四、发蛾制种321

第三节　蚕种保护、浴消与人工孵化328

一、蚕种保护328

二、蚕种浴消与整理336

三、蚕种人工孵化341

一、蚕种繁制过程中的质量检验347

第四节　蚕种质量检验347

二、母蛾微粒子病检疫349

三、蚕种成品质量检验352

第五节　柞蚕良种繁育354

一、柞蚕良种繁育的任务与制度354

二、柞蚕良种繁育基地的建立354

三、柞蚕良种繁育技术与品种复壮355

四、种茧保护358

五、种茧检验与调拨359

第七章　蚕的饲养361

第一节　蚕生物学361

一、蚕的形态与器官361

二、蚕的生长发育363

三、蚕的营养需求与生态366

第二节　养蚕设施与养蚕计划368

一、养蚕设施368

二、养蚕计划373

第三节　蚕种催青375

一、蚕卵胚胎的发育阶段及其特征376

二、催青前的准备工作377

三、催青标准和催青技术378

四、发（领）种和补催青382

第四节　小蚕饲养383

一、小蚕的生理特性与饲养要点384

二、收蚁和疏毛期的管理385

三、小蚕共育386

四、小蚕饲育形式及技术要点393

第五节　大蚕饲养396

一、大蚕的生理特性与饲养要点396

二、大蚕饲养技术397

三、大蚕饲养形式401

四、激素及添食剂404

一、夏秋蚕的特点407

第六节　夏秋蚕饲养407

二、夏秋蚕饲养技术408

第七节　上蔟与采茧412

一、熟蚕的生理特性412

二、上蔟准备413

三、上蔟技术414

四、蔟中管理416

五、防止不良茧和不结茧蚕419

六、采茧和售茧420

第八节　人工饲料养蚕421

一、人工饲料的组成及加工调制421

二、人工饲料养蚕方法426

三、蚕人工饲料摄食性研究431

第九节　柞蚕制种与放养434

一、春柞蚕制种与放养434

二、秋柞蚕制种与放养449

第十节　天蚕的饲养与制种456

一、天蚕的饲养457

二、天蚕的制种与种卵保护459

第十一节　蓖麻蚕饲养461

一、蓖麻蚕饲料及利用462

二、蓖麻蚕制种与饲养463

第八章　蚕病虫害与防治469

第一节　桑蚕病的种类和发生流行469

一、桑蚕病的种类469

二、桑蚕病的发生规律470

第二节　桑蚕病诊断与防治477

一、病毒病477

二、细菌病488

三、真菌病493

四、原虫病499

五、节肢动物病503

六、中毒症506

七、桑蚕病的综合诊断510

第三节　蚕室蚕具及蚕体消毒513

一、消毒药物514

二、物理消毒524

三、消毒技术发展趋势525

第四节　桑蚕病综合防治526

一、防止野外昆虫带毒传染526

二、消毒防病526

三、加强饲养管理，增强蚕的体质528

四、蚕病发生应急措施529

一、柞蚕病害及防治530

第五节　柞蚕病虫害及防治530

二、柞蚕虫害及防治538

第九章　蚕茧收烘管理543

第一节　蚕茧茧质评定543

一、鲜茧分类543

二、鲜茧评茧验级标准544

三、鲜茧评茧方法546

一、蚕茧质量概况547

第二节　蚕茧质量547

二、茧质改善的因素548

三、山东蚕茧质量特点552

第三节　蚕茧处理555

一、鲜茧处理556

二、半干茧处理557

三、干茧处理560

第四节　蚕茧干燥561

一、蚕茧干燥理论561

二、蚕茧干燥原理与规律563

三、蚕茧干燥工艺要素及技术参数565

四、蚕茧干燥程度的检验572

第五节　干茧检验与计价575

一、干茧验质计价办法的沿革575

二、干茧验质计价办法的实施576

三、干茧检验577

四、干茧的定级计价578

第十章　蚕桑资源综合利用580

第一节　蚕沙综合利用580

一、蚕沙提取糊状叶绿素581

二、蚕沙制造叶绿素铜钠盐583

三、植物醇的提取585

四、油溶性叶绿素与膏状叶绿素586

第二节　蚕丝综合利用586

一、蚕丝的结构和组成587

二、丝棉的加工587

三、丝素蛋白的水解589

四、高目数丝素蛋白粉的制作590

五、液体丝肽的制作592

六、丝肽的功能与应用594

第三节　蚕蛾综合利用595

一、蚕蛾的化学成分596

二、蚕蛾的直接利用597

三、蚕蛾的深加工利用598

第四节　桑蚕杆状病毒表达载体系统602

一、桑蚕杆状病毒表达载体系统的优点602

二、桑蚕杆状病毒分子生物学603

三、桑蚕杆状病毒表达载体系统的原理和方法611

第五节　桑树的综合利用613

一、桑条生产黑木耳613

二、桑叶的利用615

三、桑葚的利用616

参考文献618

附录627

一、山东省桑柞面积与蚕茧产量统计627

二、山东省桑干茧质量成绩628

三、山东省蚕业主要获奖科技成果选录632

四、山东省桑蚕基地县及部分重点县（市）简介633

五、山东省主要蚕种场简介649

六、蚕业生产标准选录656