图书介绍

茶叶生产知识读本2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

浙江省农业厅组编；俞燎远，毛祖法主编著
出版社：杭州：浙江科学技术出版社
ISBN：9787534144028
出版时间：2012
标注页数：170页
文件大小：27MB
文件页数：181页
主题词：茶树－栽培技术－基本知识；茶树－病虫害防治－基本知识；制茶工艺－基本知识

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图书目录

一、产业概述1

二、基础知识5

（一）茶树生物学特性5

（二）茶树的生长条件11

（三）茶类及其特征13

三、茶树良种16

（一）种苗繁育16

（二）种苗标准18

（三）主推品种及其特征19

四、茶园建设与栽培管理23

（一）基地选择与规划23

（二）开垦与种植26

（三）树冠培养与改造30

（四）耕作与施肥38

（五）茶树病虫草及灾害防治46

（六）茶叶采摘65

五、茶叶加工77

（一）名优茶加工77

（二）大宗茶加工90

六、茶叶标准化生产109

（一）无公害茶生产技术109

（二）绿色食品茶生产技术126

（三）有机茶生产技术130

七、茶叶包装与贮藏保鲜144

（一）包装144

（二）贮藏保鲜148

八、茶叶品质鉴评158

（一）感官审评158

（二）理化检测168