图书介绍

美食特攻队 来！吃海鲜2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

美食特攻队 来！吃海鲜
  • 翁光鹤主编 著
  • 出版社： 北京：中国戏剧出版社
  • ISBN：9787104025429
  • 出版时间：2007
  • 标注页数：64页
  • 文件大小：52MB
  • 文件页数：67页
  • 主题词：营养

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图书目录

采买篇6

烹调篇7

烹调海鲜疑难解答9

蒸、煮11

苦瓜豆豉蒸鱼11

肉酱蒸青蟹12

豆酥鳕鱼12

五柳虱目鱼14

清蒸小卷15

蚵仔面线16

枸杞九孔汤17

豆豉鲳鱼18

旗鱼丸子汤19

蛤仔鸡汤20

银鱼苋菜羹21

味噌鲷鱼汤22

清炖虱目鱼23

枸杞鳗鱼汤24

爆、炒25

宫保酱炒蟹腿肉25

香酥溪虾26

酱烧赤鯮27

蒜炒鲨鱼28

麻辣鳝片29

蟹肉炒蛋30

清炒虾仁31

咖喱鱼片32

咕咾鱼肉33

油爆虾34

蒜酥虾球35

醉虾36

炒干贝蛋糕37

鲑鱼炒青椒38

茄汁鱼片39

蜜豆珍珠贝40

蚝油鲍鱼41

煎、炸42

柠檬鲳鱼42

翡翠鱼条43

琵琶虾44

煎红鲑鱼45

煎白带鱼46

熏鱼冷盘47

香麻蜜汁鳗鱼48

五味鳕鱼49

烧、烤、熏50

鲨鱼烟50

豆瓣鲤鱼51

蒜烤鳟鱼52

红烧沙丁鱼53

豆腐烧吴郭鱼54

三杯花枝55

红烧鱼头56

烤鲑鱼57

酱味香鱼58

腌、拌59

酱油腌蚬59

拌海蜇皮60

醋章鱼61

什锦花枝62

凉拌什锦鱿鱼63

干贝沙拉64

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