图书介绍

百吃不厌干拌面2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

薛文龙，赵晓翌著著
出版社：北京：中国纺织出版社
ISBN：9787518037780
出版时间：2017
标注页数：111页
文件大小：23MB
文件页数：117页
主题词：面条－食谱

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图书目录

fghfPART 1 入门篇 3分钟上桌～随手干拌面19

阳春干面、福州傻瓜干面19

葱油意面20

猪油干拌面21

麻酱面22

蚝油捞面23

沙茶干面、海鲜XO酱干拌面25

陈醋干面26

甜面酱干面27

汕头干面28

干拌香椿疙瘩29

麻油面线30

客家干粄条31

酸辣干拌面、四川红油燃面33

豆菜面、香蒜拌面35

红葱酥干面、沙嗲干面36

红醋拌面38

黑麻干拌面39

四川担担面41

椒麻干拌面42

清爽凉面43

PART 2 进阶篇拌面酱自己做～美味升级46

关于拌面酱46

炸酱面46

素炸酱面48

卤肉干面49

八宝辣酱面51

川风豆香面52

红味噌肉臊干拌面53

香辣秋虎面54

鱼香臊子面55

味噌鸡肉拌面56

和风牛肉酱面57

洋风咖喱拌面58

麻辣面60

韩式炸酱面61

椰香咖喱鸡丁面63

肉臊干面65

红糟肉酱拌面线66

豇豆干拌面67

红油皮蛋肉酱面69

泰式打抛肉酱面71

PART 3 高阶篇豪华风味干面～有料的74

牛三宝拌面74

蹄花面75

红油抄手干面、葱油抄手干面76

臊子面79

怪味鸡干面80

雪菜豆干面81

辣酱鸡丝干面83

茄汁鸡干面85

干拌香菇肉丝疙瘩86

干拌牛肉宽冬粉87

酸菜毛豆面88

山东白菜面89

京酱肉丝面90

鲁士干面91

鸡香干面93

泰式酸辣鸡干面95

韩式泡菜辣面96

春梅京牛拌面97

肉骨鲜虾干拌面99

泰式湄河公仔面100

日式沾面103

红香鸡丁面105

韩式冷面107

榨菜肉丝干面109

韩式泡菜肉丝干面111