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第一章 体育与学校教育1

第一节 体育的概述1

一、体育的产生与发展1

二、体育的概念与功能5

三、体育的原则与精神9

第二节 体育在学校教育中的定位13

一、体育是学校教育的重要组成部分13

二、体育与德育、智育、美育的关系14

第三节 大学体育的目标要求和任务及在素质教育中的作用16

一、大学体育的目标要求16

二、大学体育的任务17

三、大学体育促进素质教育19

四、大学体育对现代社会人的积极作用20

五、大学生体质健康标准及实施办法（试行方案）23

第二章 健康与健康教育32

第一节 健康的概念32

一、什么是健康32

二、什么是亚健康34

三、影响健康的因素35

第二节 健康教育38

一、健康教育的目的38

二、我国的健康教育39

三、学校体育与健康教育40

第三节 健康的测量与评价40

一、常用生理、生化指标41

二、测定心理健康49

三、自评健康状况64

第三章 体育锻炼与健康促进70

第一节 体育锻炼促进生理健康70

一、体育锻炼促进心血管系统健康70

二、体育锻炼促进呼吸系统健康72

三、体育锻炼提高运动系统功能73

四、体育锻炼促进感觉器官健全发展75

五、体育锻炼具有健脑功能76

第二节 体育锻炼促进心理健康77

一、影响心理健康的因素77

二、体育锻炼能够提高心理健康水平79

三、提高心理健康水平的体育方法82

四、心理健康自评84

五、大学生心理健康测量表的评价方法86

第三节 体育锻炼能提高社会适应能力91

一、培养适应社会需要的价值观91

二、培养竞争协作意识和能力93

三、培养良好的人际关系94

第四节 体育锻炼是健康的生活方式96

一、生活方式的构成要素96

二、现代生活方式中的健康隐患98

三、体育娱乐是健康文明的生活方式103

第四章 科学锻炼与运动处方107

第一节 人体运动的科学基础107

一、体育锻炼的原则107

二、体育锻炼的方法110

三、制定个人锻炼计划113

第二节 人体运动的科学115

一、人体运动时常见的生理变化115

二、科学锻炼常识121

第三节 运动处方与评价130

一、运动处方的概念130

二、运动处方的内容130

三、体质测定与评价132

四、提高心肺功能、肌肉力量和柔韧性的运动处方134

第五章 体育运动与营养152

第一节 平衡膳食与健康152

一、平衡膳食的概念152

二、人体所需的营养素154

三、平衡膳食宝塔164

第二节 体育运动与营养165

一、不同运动的营养特点及补充165

二、比赛期营养的特点及补充167

第三节 标准体重与健康168

一、体脂的意义与作用168

二、标准体重及其评价169

三、肥胖症的成因与预防170

四、科学减肥的计划与手段173

五、大学生常见的不良饮食行为及其危害182

第六章 体育运动与保健185

第一节 运动性疾病的防治185

一、过度紧张185

二、低血糖187

三、运动中腹痛188

四、运动性贫血190

五、运动性血尿192

六、肌肉痉挛194

七、中暑195

八、溺水197

第二节 运动损伤的急救198

一、运动损伤的原因及预防198

二、常见的四种运动损伤的急救204

第三节 运动损伤的处理211

一、运动损伤的一般处理方法211

二、开放性软组织损伤的处理212

三、闭合性软组织损伤213

四、常见运动损伤的处理214

第四节 体育运动与比赛的保健234

一、运动锻炼的保健要求234

二、比赛期的保健指导235

三、不同运动项目的保健237

第七章 竞技体育与体育欣赏241

第一节 竞技体育概述241

一、竞技体育的概念241

二、竞技体育的产生及发展242

三、竞技体育的特点244

四、竞技体育的社会价值249

第二节 竞技体育在学校体育中的作用253

一、竞技体育的主要特征253

二、竞技体育的意义与作用254

第三节 体育欣赏的意义与美学价值255

一、体育欣赏概述255

二、体育欣赏的内容与美学价值258

三、不同运动项群的体育欣赏268

附录中国居民膳食指南281

主要参考书目286