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一、蒲公英1

（一）海蜇拌公英2

（二）蒜泥蒲公英2

（三）公英蛋花羹3

（四）公英苦瓜茶3

（五）蒲公英瘦身粥3

蒲公英食用宜忌4

二、金银花4

（一）银花枸杞茶5

（二）银花仙人饮6

（三）银花陈皮饮6

（四）银花绿豆汤6

（五）金银花蒸鱼7

金银花食用宜忌7

三、菊花8

（一）菊花蜜饮9

（二）菊花枸杞蒸鱼9

（三）菊花肉片9

（四）菊花火锅10

（五）菊花糕10

（六）菊花酒10

菊花食用宜忌11

四、薄荷11

（一）薄荷粥12

（二）薄荷鸡丝12

（三）薄荷豆腐13

（四）鲜薄荷鲫鱼汤13

（五）薄荷糕13

薄荷食用宜忌14

五、金莲花14

（一）金莲花茶15

（二）清拌金莲花16

（三）金莲花鸡片16

（四）金莲花鸭片汤17

（五）金莲花清咽饮17

金莲花食用宜忌18

六、艾叶18

（一）艾叶红糖水19

（二）艾叶肉圆19

（三）艾草煮鸡蛋20

（四）艾叶清明果20

（五）艾叶米糕21

艾叶食用宜忌21

七、茶叶22

（一）金雀舌23

（二）嫩茶肉片汤23

（三）铁观音炖鸭24

（四）龙井虾仁24

（五）绿茶豆腐番茄沙拉25

茶叶食用宜忌25

八、玫瑰花26

（一）玫瑰鸭梨菜27

（二）玫瑰飘香27

（三）玫瑰鹌鹑片28

（四）玫瑰花大虾28

（五）玫瑰木耳大枣汤28

玫瑰花食用宜忌29

九、蔷薇花30

（一）蔷薇花粥30

（二）蔷薇花炒鸡蛋31

（三）蔷薇花蒸鲫鱼31

（四）蔷薇花绿豆汤31

（五）白花如意酣春酒32

蔷薇花食用宜忌32

蔷薇花语32

十、茉莉花33

（一）茉莉花豆腐34

（二）茉莉鱼肚34

（三）茉莉虾仁34

（四）茉莉肉丝35

（五）茉莉花银耳汤35

茉莉花食用宜忌36

十一、荷花、荷叶37

（一）荣华富贵38

（二）荷花鸡片38

（三）荷花海参煲38

（四）荷叶粥39

（五）荷花鸡蛋汤40

（六）莲藕排骨汤40

荷花食用宜忌40

十二、桂花41

（一）桂花银耳羹42

（二）桂花白果43

（三）桂花山药43

（四）山药莲藕桂花汤43

（五）桂花糯米藕44

桂花食用宜忌44

十三、合欢花45

（一）合欢花粥45

（二）合欢花猪肝瘦肉汤46

（三）合欢蛋花汤46

（四）合欢花羊肝煲46

（五）合欢莲子汤47

合欢花食用宜忌47

十四、黄花菜48

（一）萱草忘忧汤49

（二）腰花熘炒黄花菜49

（三）三丝黄花菜50

（四）黄花木耳烧肉50

（五）黄花菜炒鸡蛋51

黄花菜食用宜忌51

十五、佛手52

（一）佛手保健粥53

（二）佛手玫瑰花茶53

（三）佛手猪肝汤53

（四）发菜佛手蚌肉汤54

（五）佛手露54

佛手食用宜忌54

十六、百合55

（一）百合花煎鸡蛋55

（二）百合粥56

（三）百合炒猪肉56

（四）百合花洋参茶56

（五）百合花金菊茶57

（六）百合煎57

百合花食用宜忌57

十七、铁皮石斛58

（一）石斛粥59

（二）铁皮石斛花茶59

（三）石斛玄参汤60

（四）石斛炖泥鳅60

（五）人参石斛鸽子煲60

（六）石斛花洋参饮61

铁皮石斛花食用宜忌61

十八、槐花62

（一）槐花清蒸鱼63

（二）蒜泥拌槐花63

（三）槐花饺子63

（四）大黄槐花蜜饮64

（五）马齿苋槐花粥64

（六）地榆槐花蜜饮64

槐花食用宜忌65

十九、鸡冠花65

（一）鸡冠花肉片66

（二）鸡冠花炖猪肺66

（三）鸡冠花黄颡鱼汤66

（四）鸡冠花蚌肉汤67

（五）鸡冠花蛋汤67

鸡冠花食用宜忌67

二十、牡丹花68

（一）牡丹银耳汤69

（二）香炸牡丹花瓣69

（三）牡丹鸡片70

（四）牡丹熘鱼片70

（五）花香鸡蛋羹71

（六）牡丹花里脊丝71

（七）洛阳燕菜71

牡丹花食用宜忌72

二十一、桃花72

（一）桃花猪蹄粥73

（二）桃花羊肉73

（三）菠萝桃花虾74

（四）桃花熘火腿74

（五）桃花白芷酒74

（六）桃花鳜鱼蛋羹75

桃花食用宜忌76

二十二、月季花76

（一）酥炸月季花77

（二）月季花烧鱼肚77

（三）月季花炒土豆77

（四）月季椿芽炒里脊78

（五）月季花鲫鱼汤78

（六）月季平菇凤翅汤79

（七）月季花冰糖饮79

月季花食用宜忌80

二十三、杜鹃花80

（一）杜鹃猪肝汤81

（二）杜鹃三七汤81

（三）杜鹃花煲猪肉81

（四）杜鹃花烧羊脑花82

杜鹃花食用宜忌82

二十四、红花83

（一）红花炖牛肉83

（二）红花炖乌鸡84

（三）红花桑菊饮84

（四）淡菜红花汤84

（五）红花山楂酒85

（六）红花酒85

红花食用宜忌85

二十五、蕨菜86

（一）凉拌蕨菜87

（二）腌酸蕨菜87

（三）蕨菜炒肉丝87

（四）三鲜炒蕨菜88

（五）香菇炒蕨菜88

蕨菜食用宜忌89

蕨菜的营养成分89

二十六、玉兰花90

（一）玉兰花鲫鱼汤91

（二）玉兰花熘鸡片91

（三）玉兰花炖猪脑92

（四）玉兰花烧肉92

（五）玉兰花丸子93

玉兰花食用宜忌93

二十七、木槿花94

（一）酥炸木槿花95

（二）凉拌麻辣木槿花95

（三）木槿花炖甲鱼95

（四）木槿花炒肉片96

（五）木槿砂仁豆腐汤96

木槿花食用宜忌97

二十八、梅花97

（一）梅花炖小肚98

（二）梅花烩牛肉条98

（三）梅花蛋98

（四）梅花鸡块汤99

（五）梅花鲫鱼火锅99

（六）梅花豆腐汤100

（七）梅花粥100

梅花食用宜忌100

二十九、栀子花101

（一）凉拌栀子花101

（二）栀子蛋花102

（三）栀子花烩豌豆102

（四）栀子花蒸童子鸡102

（五）栀子花炒竹笋103

（六）栀子花鲜汤103

栀子花食用宜忌103

三十、仙人掌104

（一）仙人掌南瓜保健汤105

（二）仙人掌炖泥鳅106

（三）仙人掌紫菜萝卜汤106

（四）仙人掌蒸鲫鱼106

（五）仙人掌炒青红椒107

（六）仙人掌香菇黑米饭107

仙人掌食用宜忌107

三十一、鱼腥草108

（一）鱼腥草拌莴笋109

（二）猪肉片炒鱼腥草109

（三）鱼腥草炖猪肚110

（四）鱼腥草猪肺汤110

（五）鱼腥草炖雪梨111

（六）鱼腥草苏叶绿豆粥111

鱼腥草食用宜忌111

三十二、薰衣草112

（一）薰衣草炖乌鸡113

（二）薰衣草香煎鸡腿113

（三）薰衣草玫瑰花茶113

（四）薰衣草黑米粥114

（五）薰衣草乳酪蛋糕114

薰衣草食用宜忌114

薰衣草花精114

三十三、月见草115

（一）月见草菊花茶116

（二）月见草炒茭白116

（三）月见草黑鱼煲117

（四）月见草杞菊饮117

月见草食用宜忌118

三十四、车前草118

（一）蒜泥车前草119

（二）车前草炒肉丝119

（三）车前草山药煲猪肚120

（四）车前草大枣汤120

（五）车前草粥120

车前草食用宜忌121

三十五、紫花地丁121

（一）姜丝炒地丁122

（二）地丁败酱茶122

（三）蜂房地丁汤123

（四）地丁瘦肉汤123

（五）紫花地丁炒田螺123

紫花地丁食用宜忌124

紫花地丁的花语是诚实124

三十六、灵芝125

（一）灵芝百合瘦肉汤126

（二）灵芝莲子煲鸡汤126

（三）灵芝银耳羹126

（四）灵芝田七瘦肉汤127

（五）灵芝人参酒127

灵芝食用宜忌128