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Part 1 解密高血压，让高血压无所遁形14

全方位认识高血压14

认清高血压早期的症状和危害16

患高血压的原因18

认识收缩压和舒张压19

关于血压测量20

关于高血压用药22

Part 2 警惕高血压，避开饮食误区26

高血压饮食治疗原则26

高血压宜补的12种营养素28

高血压的四季饮食31

高血压饮食禁忌32

Part3 直面高血压，用降压食材当武器38

素菜类38

大白菜38

泽泻白菜汤38

白菜木耳炒肉丝39

包菜40

胡萝卜丝炒包菜40

肉丝包菜炒面41

空心菜42

酥豆炒空心菜42

腰果炒空心菜43

空心菜粥43

芹菜44

蒸芹菜叶44

凉拌嫩芹菜45

杏鲍菇炒芹菜46

醋香芹菜海蜇皮46

香菇芹菜牛肉丸47

丹参芹菜粥47

香菜48

胡萝卜丝拌香菜48

香菜炒豆腐49

香菜冬瓜粥49

生菜50

炝炒生菜50

生菜苦瓜沙拉51

香菇扒生菜51

马齿苋52

凉拌马齿苋52

蒜蓉马齿苋53

西红柿54

洋葱拌西红柿54

西红柿炒山药55

荔枝西红柿炒丝瓜55

南瓜西红柿山楂煲瘦肉56

西红柿牛腩汤57

西红柿木耳鱼片汤57

苦瓜58

胡萝卜苦瓜沙拉58

山药炖苦瓜59

黄瓜60

黄瓜酿肉60

黄瓜汁61

黄瓜豆浆61

冬瓜62

橙汁冬瓜条62

蒸冬瓜酿油豆腐63

莲子心冬瓜汤63

丝瓜64

松仁丝瓜64

丝瓜肉末炒刀削面65

丝瓜竹叶粥65

茄子66

蒜泥蒸茄子66

清味茄子67

蒸地三鲜67

蒜香肉末茄子68

豆角烧茄子68

粉蒸茄子69

洋葱70

洋葱炒豆腐皮70

洋葱芦笋烩彩椒71

胡萝卜72

胡萝卜玉米沙拉72

西瓜翠衣拌胡萝卜73

白萝卜74

白萝卜彩椒沙拉74

白萝卜玉米陈皮瘦肉汤75

白萝卜汁75

芦笋76

芦笋西红柿鲜奶汁76

芦笋马蹄藕粉汤77

圣女果芦笋鸡柳77

香菇78

青菜香菇魔芋汤78

荷兰豆炒香菇79

金针菇80

金针菇拌紫甘蓝80

金针菇蔬菜汤81

黑木耳82

黑木耳拌海蜇丝82

山药木耳炒核桃仁83

鸡蛋木耳粥83

黄豆芽84

小白菜炒黄豆芽84

胡萝卜丝炒豆芽85

肉禽蛋奶类86

猪瘦肉86

蒜薹木耳炒肉丝86

蚕豆瘦肉汤87

胡萝卜瘦肉粥87

牛肉88

滑蛋牛肉88

荷叶菜心蒸牛肉89

包菜牛肉面89

鸡肉90

紫苏鸡肉荞麦面90

开心果鸡肉沙拉91

鸭肉92

粉蒸鸭肉92

玉米炒鸭丁93

鸽肉94

五彩鸽丝94

红枣乳鸽粥95

鸡蛋96

枸杞麦冬炒鸡蛋96

酸枣仁芹菜蒸鸡蛋97

鸡蛋炒百合97

牛奶98

草莓牛奶羹98

果汁牛奶99

雪梨银耳牛奶99

酸奶100

圣女果酸奶沙拉100

水蜜桃酸奶101

橘子酸奶101

水产类102

草鱼102

蒜苗烧草鱼102

浇汁草鱼片103

鲫鱼104

合欢山药炖鲫鱼104

苹果红枣鲫鱼汤105

西红柿炖鲫鱼105

鲤鱼106

糖醋鲤鱼106

陈皮红豆鲤鱼汤107

海参108

海参炒时蔬108

桂圆炒海参109

海参粥109

海蜇110

紫甘蓝拌海蜇丝110

心里美拌海蜇111

紫菜112

紫菜凉拌大白菜112

紫菜笋干豆腐煲113

紫菜豆腐羹113

海带114

蒜泥海带丝114

海带瓜果沙拉115

莲藕海带汤115

水果类116

苹果116

苹果银耳莲子汤116

苹果银耳瘦肉汤117

苹果胡萝卜麦片粥117

桃子118

香蕉拌桃片118

桃子胡萝卜汁119

桃子苹果汁119

猕猴桃120

猕猴桃大杏仁沙拉120

葡萄柚猕猴桃沙拉121

香蕉122

牛奶香蕉蒸蛋羹122

香蕉豆浆123

提子香蕉奶昔123

橘子124

橘子香蕉水果沙拉124

苹果橘子汁125

橘子豌豆炒玉米125

菠萝126

菠萝黄瓜沙拉126

菠萝橙汁127

鲜榨菠萝汁127

橙子128

橙盅酸奶水果沙拉128

盐蒸橙子129

橙香果仁菠菜129

柠檬130

紫苏柠檬汁130

芦荟柠檬汁131

柠檬姜汤131

桑葚132

草莓桑葚奶昔132

桑葚莲子银耳汤133

桑葚粥133

山楂134

山楂酸梅汤134

山楂三七粥135

胡萝卜山楂汁135

五谷豆类136

糙米136

南瓜小米糙米糊136

西洋参糙米粥137

红薯糙米饭137

小米138

小米双麦粥138

小米南瓜粥139

小米豆浆139

玉米140

苦瓜玉米粒140

玉米黄瓜沙拉141

小麦142

小麦粳米粥142

小麦玉米豆浆143

小麦糯米粥143

燕麦144

南瓜糯米燕麦粥144

燕麦豆浆145

栗子燕麦豆浆145

黄豆146

黄豆白菜炖粉丝146

小米黄豆粥147

坚果类148

核桃148

人参核桃甲鱼汤148

当归黄芪核桃粥149

核桃杏仁豆浆149

榛子150

榛子枸杞桂花粥150

榛子红豆粳米粥151

榛子莲子燕麦粥152

榛子小米粥152

杏仁榛子豆浆153

板栗154

润肠板栗燕麦粥154

板栗雪梨稀粥155

板栗二米粥156

桂花红薯板栗甜汤156

田七板栗排骨汤157

杏仁158

月季花杏仁粥158

甜杏仁绿豆海带汤159

杏仁大米汤160

白果杏仁银耳羹160

山药杏仁银耳羹161

牛奶杏仁露161

松子162

松子胡萝卜丝162

松子豌豆炒香干163

松子仁粥163

Part 4 远离高血压，见证降压药膳的神奇166

川芎166

川芎白芷鱼头汤166

三七167

三七红枣粥167

红花168

当归红花汤168

菊花169

菊花粥169

槐花170

槐花粥170

葛根171

葛根刺五加粥171

杜仲172

杜仲鹌鹑汤172

银杏173

银杏猪肚汤173

泽泻174

泽泻蒸马蹄174

天麻175

天麻双花粥175

钩藤176

首乌银杏叶钩藤汤176

玉米须177

黑豆玉米须瘦肉汤177

桑寄生178

桑寄生连翘鸡爪汤178

西洋参179

西洋参川贝苹果汤179

麦冬180

麦冬黑枣鸡汤180

百合181

茯苓百合排骨汤181

玉竹182

玉竹炒藕片182

黄芩183

柴胡黄芩汤183

绞股蓝184

绞股蓝麦冬雪梨汤184

夏枯草185

夏枯草黑豆汤186

罗布麻186

罗布麻枸杞银耳汤186

决明子187

决明子大米粥187

Part 5 巧攻高血压，特殊人群的有效食疗190

老年高血压190

茭白木耳炒鸭蛋191

泽泻蒸冬瓜192

红花白菊粥192

芦笋豆浆193

姜汁黑豆豆浆193

妊娠期高血压194

凉拌木耳195

猪肉包菜卷196

茯苓山楂炒肉丁196

南瓜西红柿面疙瘩197

葱乳饮197

产后高血压198

蒜蓉油麦菜199

彩椒芹菜炒肉片200

姜汁芥蓝烧豆腐201

丝瓜排骨粥201

青春期高血压202

橄榄油芹菜拌核桃仁203

山楂菠萝炒牛肉204

炝拌包菜205

黄瓜猕猴桃汁205

儿童高血压206

橄榄油芹菜拌白萝卜207

黄豆香菜汤207

薏米西红柿面208

麦冬大米粥208

百合玉竹粥209

黄瓜雪梨汁209

Part 6 突击高血压，高血压并发症对症食疗212

高血压并发肥胖症212

香菜拌黄豆213

粉蒸胡萝卜丝213

板栗龙骨汤214

芹菜苹果汁215

决明子消脂瘦身汤215

高血压并发高脂血症216

金针菇拌粉丝217

生菜南瓜沙拉217

胡萝卜丝蒸小米饭218

黄瓜菠萝汁218

香菜炒鸡丝219

高血压并发糖尿病220

芹菜胡萝卜丝拌腐竹221

凉拌香菇粉皮221

胡萝卜板栗排骨汤222

南瓜面片汤223

罗布麻山楂粥223

高血压并发冠心病224

生菜紫甘蓝沙拉225

乌醋花生黑木耳225

玉竹烧胡萝卜226

蒸冬瓜肉卷226

空心菜肉丝炒荞麦面227

高血压并发脑血管病228

五香黄豆香菜229

桔梗拌海蜇229

菊花核桃粥230

圣女果胡萝卜汁231

丹参红花陈皮汤231

高血压并发肾病232

葡萄苹果沙拉233

玉米烧排骨233

牛膝香菇煲瘦肉234

玉米须薏米绿豆汤234

南瓜鸡蛋面235

高血压并发痛风236

老虎菜拌海蜇237

苦瓜菊花汤237

南瓜大麦汤238

红花红枣粥238