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第一章　野兔养殖概述1

第一节　野兔的饲养价值2

一、市场前景2

二、食用价值3

三、饲养方式5

四、繁殖性能6

五、经济效益7

第二节　野兔的习性及仿野生养殖的安全8

一、野兔的习性8

二、仿野生养殖的安全9

第三节　野兔养殖中应注意的问题12

一、购进成年种兔12

二、购进幼野兔13

三、饲养中存在的误区15

四、解决的对策16

第二章　野兔特性17

第一节　形态特征17

第二节　生活习性18

第三节　野兔繁殖特点22

一、公野兔22

二、母野兔23

三、配种24

四、产仔期的管理24

五、哺乳、育仔25

第四节　野兔与家兔的区别25

一、品种26

二、体形27

三、毛色27

四、生活习性28

五、繁殖性能28

第五节　我国部分野兔品种29

第一节　仿野生养殖的环境32

第三章　野兔养殖场与设备32

一、大田养野兔33

二、果园、林地养野兔34

第二节　选择场址38

第三节　野兔舍的设计与建造40

一、野兔舍设计的原则41

二、野兔舍设计与建筑的要求42

三、野兔舍建筑形式44

第四节　野兔舍的建造要求47

一、环境要求47

二、建造要求50

第五节　设备与用具52

一、野兔笼52

二、食槽57

四、饮水器58

三、草架58

五、产仔箱59

六、喂料车60

七、运输笼（箱）60

八、围网61

第四章　野兔饲料62

第一节　饲料种类62

一、青绿饲料62

二、粗饲料66

三、精饲料68

四、蛋白质饲料69

五、矿物质饲料70

六、维生素饲料71

七、添加剂71

第二节　适宜与不适宜的草料72

八、其他特殊饲料72

一、配方原则75

第三节　饲料配方75

二、各类原料比例77

三、日粮配方77

第四节　牧草栽培79

一、牧草品种选择的原则79

二、栽培模式98

第五节　青干草制作100

第四章　野兔繁殖103

第一节　种兔选择103

第二节　母野兔发情鉴别106

第三节　季节繁殖特点107

第四节　配种108

一、配种方法108

二、配种程序109

一、空怀期饲养管理114

第五节　繁殖管理114

二、妊娠期饲养管理115

三、分娩母野兔的管理117

四、哺乳期饲养管理119

五、保温防冻121

第五章　野兔饲养管理122

第一节　饲养管理原则122

一、青粗料为主，精料为辅122

二、多样搭配，逐渐变换123

三、合理调制，注意品质124

四、定时定量，给足夜草124

五、兔舍保持干燥、安静、卫生126

六、分群管理，适当运动126

七、注意观察，防治疾病127

一、仔野兔的饲养管理128

第二节　野兔各期管理128

二、幼野兔的饲养管理132

三、成年野兔的饲养管理133

四、种野兔的饲养管理135

五、商品野兔的饲养管理146

六、野兔的四季管理148

七、野兔养殖注意事项156

八、兔场传染病的预防159

第六章　野兔疾病防治162

第一节　疾病防治162

第二节　诊疗技术163

第三节　疾病防治165

第四节　几种防治野兔病的中草药186

第七章　野兔肉食谱190

第一节　野兔肉菜谱191

第二节　野兔肉药膳205

第八章　野兔产品的加工213

第一节　屠宰213

一、宰前准备213

二、屠宰流程214

三、宰后检验217

四、免肉分级219

五、预冷220

六、出口兔肉的包装221

七、冷藏222

第二节　皮张加工225

一、鲜兔皮的防腐225

二、兔皮鞣制228

附录　河北省肉兔养殖地方标准234

附表244